【臺(tái)中美食】敷酒串屋｜一中街平價(jià)人氣日式居酒屋，超濃郁明太子奶油烏龍麵一吃上癮！?
喜歡居酒屋的吃貨又多一家口袋名單，近期在一中街旁新開(kāi)幕的【敷酒串屋】，剛開(kāi)不久就造成超高討論度，無(wú)論是串燒、烤物、炸物還是湯品通通有，其中招牌明太子奶油烏龍麵不可錯(cuò)過(guò)，超濃郁的滋味讓人一吃上癮，還有邪惡牽絲的煉上棉絲卷必點(diǎn)，從鹹食到甜點(diǎn)整體口味都很有水準(zhǔn)，很適合下班來(lái)小酌聚會(huì)聊聊天～
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG:?https://www.instagram.com/taberu.food/
環(huán)境分享
▼【敷酒串屋】位於臺(tái)中市的公園路上，鄰近臺(tái)中科技大學(xué)、一中街和臺(tái)中公園，外觀大大的招牌一眼就能看到，開(kāi)車可停放於附近的臺(tái)中公園停車場(chǎng)。
▼【敷酒串屋】用餐空間共有兩層樓，約可容納20~30人左右，可以看到許多日本風(fēng)的繪畫(huà)和小物，讓人感受到濃濃的日式氛圍，不論是朋友聚會(huì)、同事聚餐都很合適，剛開(kāi)門(mén)不久就客滿建議要事先訂位，同時(shí)也是寵物友善餐廳，可以帶著毛孩一起來(lái)好好吃飯！
菜單
【敷酒串屋】以創(chuàng)意的日式料理為特色，包含串燒、烤物、炸物、湯品和甜點(diǎn)等，還會(huì)不定期推出隱藏版新品，以及豐富齊全的十多款酒類品項(xiàng)，價(jià)格最低不到百元就能吃到！
餐點(diǎn)介紹
明太子奶油烏龍麵??170元
▼每桌幾乎都有點(diǎn)的明太子奶油烏龍麵，光用看的就知道有多濃郁，以特調(diào)奶油白醬搭配鹹香明太子，吃起來(lái)好香好濃不會(huì)太膩口，每一條烏龍麵都緊緊扒著醬汁，一不小心就整盤(pán)吃光光了!
月見(jiàn)豬油拌飯??60 日式溏心冷麵??60元
▼想吃飽還有其他的主食選擇，居酒屋少見(jiàn)的月見(jiàn)豬油拌飯，香噴噴豬油加上爆量蔥花和半熟蛋，全部拌在一起吃很不錯(cuò)
▼還有適合夏天的日式溏心冷麵，滑順的烏龍麵沾著甜鹹日式醬汁，看似簡(jiǎn)單但口感卻讓人驚艷!
明太子雞肉??135 元 鹽蔥雞腿肉串 ??125元 日出照燒雞肉 ??120元
▼串燒以獨(dú)家醬汁做為燒烤基底，每支都烤的恰到好處，保有多汁的口感，吃起來(lái)外焦內(nèi)嫩不會(huì)太柴，推薦明太子、照燒和鹽蔥三款調(diào)味都很可以！
鹽蔥松阪豬 ??130元
▼講究烤工的鹽蔥松阪豬，微焦脆的外皮撒上店家特製鹽蔥，鹹鹹香香很夠味，交織著彈牙帶甜味的松阪豬好搭！
炙燒魷魚(yú)??130元
▼直接整尾的炙燒魷魚(yú)霸氣上菜，魷魚(yú)本身的鮮味在炙燒後被釋放出來(lái)，口感軟嫩不失Q彈，讓人擁有豐富滿足感！
蒜香烤鮭腹 ??100元
▼海鮮控會(huì)愛(ài)的蒜香烤鮭腹，將鮭魚(yú)烤到酥脆充滿油香，保有魚(yú)肉本身的水分不乾柴，再加入蒜頭增添迷人香氣，每一口吃起來(lái)都好香！
花魚(yú)一夜干??170元
只要百元價(jià)就能吃的花魚(yú)一夜干，表皮燒烤到恰到好處，藏著細(xì)緻且油脂飽滿的魚(yú)肉，吃起來(lái)完全無(wú)腥味很下酒!
揚(yáng)出花枝燒??80元
▼這道揚(yáng)出花枝燒的內(nèi)餡飽滿紮實(shí)，咬下去是滿滿的花枝鮮味，搭配柴魚(yú)片和美乃滋點(diǎn)綴加分，嚼勁彈牙的口感很涮嘴!
明太子茭白筍??90元 明太子山藥??90元
▼蔬菜搭配明太子直接美味升級(jí)，炭烤後鮮滑脆嫩的筊白筍，以及爽脆細(xì)緻的山藥片，擠上爆量的明太子醬再炙燒，讓整體吃起來(lái)變得層次十足!
酒香蛤蠣??110元
▼還沒(méi)吃就聞到香氣的酒香蛤蠣，滿滿的蛤蠣?zhēng)缀醵嗟娇鞚M出來(lái)，鮮美的蛤蠣有著微醺酒香，無(wú)論肉質(zhì)跟鮮味都很到位!
時(shí)令茶碗蒸??65元
▼每月限量的時(shí)令茶碗蒸，蒸蛋的孔洞很少，入口柔軟滑順帶有蛋香，吃得到蛤蠣、香菇、蟹肉和小紅梅很豐富！
剝皮辣椒雞湯??70元
▼暖心又暖胃的剝皮辣椒雞湯，以特選的剝皮辣椒搭配香菇熬煮，湯頭甘甜順口，尾韻有著帶勁的辣感，整體喝起來(lái)很夠味!
煉上棉絲卷??50 元 日式烤糰子 ??35元
▼身為甜點(diǎn)控大力推薦這兩道，邪惡指數(shù)爆表的煉上棉絲卷，將炸過(guò)的銀絲捲包裹著棉花糖，趁熱享用還有邪惡牽絲
▼日式烤糰子的口感彈牙嚼勁，甜甜香香吃起來(lái)也很不錯(cuò)!
鹽巖荔枝生啤??150元 檸檬海洋之心??130元 梅子骰到九 ??179元
▼酒類的品項(xiàng)很豐富齊全，提供日本清酒、韓國(guó)燒酒以及無(wú)酒精飲料等，如同深水炸彈的梅子骰到九，不只好喝更充滿了趣味效果，鹽巖荔枝生啤喝起來(lái)則帶點(diǎn)微甜，清爽順口很適合女生，最後這杯富有視覺(jué)效果檸檬海洋之心，酸甜中沁涼氣泡感也很是解膩!
用餐心得
居酒屋的餐點(diǎn)不再是一成不變，【敷酒串屋】在經(jīng)典的日式風(fēng)味當(dāng)中，融入創(chuàng)意新奇的食材元素，打造出兼具視覺(jué)和味覺(jué)的口味，無(wú)論是鹹食或甜食的表現(xiàn)都很不錯(cuò)，而且酒類不只豐富更充滿趣味性，最重要的是價(jià)錢不會(huì)太貴，讓大家可以輕鬆吃好吃飽!
店家資訊
敷酒串屋
地址：臺(tái)中市中區(qū)公園路30-4號(hào)
電話：04-2225-2188 / 0908-307-873
營(yíng)業(yè)時(shí)間：? 17:30–01:00(週日~週三) / 17:30–02:30(週五六) 公休日以粉專公告及google map 告示為主
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