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糖糖's 享食生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 南屯區

臺中市南屯區大墩路979號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

臺中超強伴手禮推薦!獲得多次臺中十大伴手禮首獎殊榮的法布甜,將臺灣在地農產品結合法式手工甜點,秉持著低油、減糖製作,好吃不甜膩,連長輩們也深受喜愛,除了人氣營養師大力推薦的馬卡龍鳳梨酥,還有夏日必嘗的美肌檸檬蛋糕、玫瑰檸檬塔糖糖也強力推薦,讓人一吃就愛上,送禮相宜,臺中伴手禮推薦~

法布甜位置

法布甜創始店在臺中,目前全臺共有五間分店,分別位在臺中及臺北,糖糖這次是來到法布甜臺中創始店,位在臺中西屯區大墩路上,靠近臺灣大道這邊,愛馬仕橘的圓形招牌相當亮眼,店面外觀看起來就像一間高質感的精品店呢

法布甜環境

法布甜臺中創始店是間主打伴手禮的店鋪,店裡頭陳列著各式各樣的質感禮盒,店內也有設置座位區,提供給來諮詢的客人,還會免費招待咖啡及招牌馬卡龍鳳梨酥唷

法布甜除了常溫伴手禮外,也有販售磅蛋糕系列、法式玫瑰塔等法式甜點呢

美肌檸檬蛋糕 6吋

法布甜近期推出的新品,夏日必嘗的美肌檸檬蛋糕,採用質感的愛馬仕橘蛋糕禮盒盛裝,將盒子一打開就可以聞到撲鼻而來的檸檬香氣,別看這塊美肌檸檬蛋糕看起來平凡的模樣,內餡可是大有來頭呢

以雲朵般的綿密蛋糕為基底,中間夾層夾層原汁檸檬餡佐進口法國鮮奶油,上層還多了ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的膠原蛋白果凍,一入口就能感受到檸檬清新香氣在嘴裡蔓延開來,酸V呀酸V的滋味,清爽不膩,讓人一吃就愛上

100%檸檬塔

不只剛剛的美肌檸檬蛋糕,法布甜的檸檬塔糖糖也好喜歡,有著玫瑰花般造型的檸檬塔,使用屏東優利卡檸檬,並以100%新鮮檸檬汁製作而成,每顆檸檬塔裡頭至少加入了兩顆檸檬的量,裡頭還添加百香果增添香氣,搭配酥脆塔皮,最後刨上新鮮檸檬皮點綴

法布甜的檸檬塔酸度比剛剛的美肌檸檬蛋糕還要來的高,檸檬的酸爽滋味,尾韻還帶著百香果的香甜,搭配酥脆不油膩的塔皮,口感非常豐富,冷凍保存建議退冰三分鐘後再享用,風味更佳

馬卡龍鳳梨酥禮盒 12入

法布甜的人氣招牌伴手禮,就連人氣營養師也強力推薦的馬卡龍鳳梨酥,擁有伴手禮界的愛馬仕之稱,一樣採用質感愛馬仕橘禮盒包裝的馬卡龍鳳梨酥禮盒,裡頭共有12入,包含原味、紅茶及綠茶三種口味

法布甜這款馬卡龍鳳梨酥可是全臺首創無油、無麩的馬卡龍鳳梨酥,將傳統本土風味鳳梨酥融合法式甜點,不僅將甜度降低,改善甜膩感,更是融入臺灣在地農產品,製作過程不添加一滴油、水

原味馬卡龍鳳梨酥

採用杏仁粉製作而成的達克瓦茲餅,外層酥脆,內層輕盈柔軟,甜而不膩,夾入臺灣鳳梨製作而成的鳳梨餡,口感紮實酸甜,還可以吃到鳳梨的細細纖維呢

紅茶馬卡龍鳳梨酥

將酥脆的達克瓦茲餅添加了日月潭紅茶,入口多了迷人的紅茶香氣,交織著鳳梨餡的微酸及達克瓦茲的微甜滋味,層次相當豐富呢

綠茶馬卡龍鳳梨酥

達克瓦茲外皮添加了茉莉綠茶,讓馬卡龍鳳梨酥除了鳳梨的酸甜滋味外,還多了茉莉綠茶的淡雅清香

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法布甜不僅包裝精緻有質感,甜點也好好吃,除了招牌馬卡龍鳳梨酥外,糖糖也非常推薦法布甜的美肌檸檬蛋糕及玫瑰檸檬塔,酸甜交織,清爽不膩,很適合夏天呢,質感又好吃的臺中伴手禮推薦~

購買連結:官網

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《店家資訊》

店家:法布甜 - 臺中創始店
電話:04-23201996
地址:臺中市西屯區大墩路979號
時間:10:00~21:00
官網:連結
臉書:https://www.facebook.com/FaDiTianDianShiJiaArsPatisserie/