新莊高人氣日式料理－花琢日式料理，超過80種豐富選擇，多款當季新鮮海鮮，不論內用外帶都相當美味，在地新莊人大推的美味，我通通都要吃起來~

花琢嚴選最新鮮的海鮮食材，海鮮肉質超鮮滋味甜美，生魚片切得相當厚實、烤魚頭超級巨無霸、剝好殼的蝦子彈牙可口，多道海鮮美味一次一網打盡！

首推超大碗生魚片丼飯，炙燒三品丼的海鮮經過炙燒後香味四溢；鮭魚火山丼的鮭魚跟魚卵好像不用錢一樣，堆得超級高，吃得相當過癮，一大碗鮮味破表

第一次來花琢必點花琢精緻握壽司，現做握壽司吃起來米飯香Q、調味用心；超浮誇的綜合生魚片，肥美的廣島大生蠔，軟嫩的厚切鮭魚，多樣化大海美味我通通都愛~

花琢採取掃碼點餐衛生又快速，不定期推出多項優惠，花琢感謝祭、超值套餐加購，通通超劃算，省錢王大推新莊必吃丼飯，新莊的朋友千萬別錯過唷！

花琢日式料理在地深耕多年，生意真的非常好，平日來一樓大客滿，我一開始還擔心要候位很久，許多老饕也會選擇外帶回去加菜，節省時間也能吃到花琢的美味

我從臺北車站搭公車６５２過來超級方便，到中和街下車走不到一分鐘就到，附近還是很熱鬧的佳碼商圈，吃飽逛街買東西超愜意～

一進來才知道花琢二樓也有舒服座位，走上二樓拍完照，客人就魚貫而入，一二樓都坐得滿滿滿，平常日都這麼夯，假日可想而知，一定是一位難求

花琢菜單(2023.6)

採取掃碼點餐方式，品項一目了然，也減少餐點點錯的機率，後疫情時代減少人跟人接觸，確保衛生品質更有保障！

花琢優惠感謝祭／花琢黑板限量菜單

全品項生丼飯即可享週一到週三，指定生魚片只要半價（一份生丼飯加購一份生魚片）

• 週一鮭魚生魚片半價
• 週二鮪魚生魚片半價
• 週三小份綜合生魚片半價

花琢滿滿一桌豐富的好料，都是師傅用心製作的美味，店內手腳蠻快的，出餐相當有效率，想吃花琢的美味不用餓肚子等很久～

花琢半開放料理空間，可以近距離欣賞料理過程，用噴槍炙燒的海鮮握壽司，香氣逼人聞到香味就令人垂涎不已～

炙燒三品丼 420元

（天使紅蝦3尾、星鰻2尾、干貝2顆）

花琢丼飯選擇超多，喜歡炙燒的朋友我首推這款炙燒三品丼，三種海鮮都是我的愛~

超大尾天使紅蝦剝好殼，擠上日式美乃滋，經過炙燒後香味四溢，蝦肉超級彈牙又鮮甜，一次三大尾吃起來超爽！

口感軟嫩的炙燒星鰻、軟嫩鮮甜的超大干貝，超級好吃的炙燒三品丼，多重海鮮美味一碗通通滿足～

丼飯要好吃米飯也相當重要，壽司米酸酸甜甜口感香Ｑ，軟硬適中吃起來超美味一口接一口，一大碗一下子就嗑個精光

鮭魚火山丼 540元

（新鮮鮭魚11片、鮭魚卵、鮮魚丁）

堆得高高的鮭魚火山丼，鮭魚卵、鮭魚片、各種新鮮生魚丁，花琢用料完全不手軟，光用看得就口水直流～

鮭魚油脂豐富口感相當軟嫩，搭配蝦卵、魚子醬、鮭魚卵一起入口，三種卵同時在口中上演三重奏

扒一大口開味的丼飯，跟滿滿的魚丁一起在口中咀嚼，相當幸福的好滋味，吃上一大碗整個人飽到不行

綜合生魚片 大 380元
鮪魚、鮭魚、干貝、海鱺魚等（依當日漁獲微調）

吃日本料理怎麼能少了生魚片呢？生魚片要好吃新鮮是最重要關鍵，花琢嚴選新鮮魚貨，產地直送的確保維持最佳鮮度，怪不得每一個品項都如此美味

廣島生蠔 150元/顆

說到生蠔一定要吃廣島的最美味，現點現開，怪不得店家敢保證超級新鮮，肥美飽滿的口感，鮮甜滋味充滿口中，上頭的魚卵畫龍點睛，一次一大口ＳＨＯＴ掉有夠爽！

鮭魚生魚片 6片 原價240元（花琢感謝祭 週一半價120元）

特別挑平日來花琢，就是為了這個週一～週三限定的生魚片加購半價優惠，週一是鮭魚生魚片半價加購～

六大片厚切鮭魚片，只要一半價格就可以吃得到，真的非常劃算，身為愛吃鮭魚的鐵粉，一片接一片真的吃得超滿足！

花琢精緻（握壽司/10貫）480元
透抽、鮪魚、海鱺、鮭魚、干貝、比目魚鰭邊肉、天使紅蝦、油魚、鮭魚卵、松葉蟹膏（依當日漁獲微調）

多款好吃的手工握壽司，選擇真的很豐富，推薦像我第一次來的人可以點這個，十種美味一次滿足～吃完還可以加點自己喜歡的口味

現握的壽司口感就是跟迴轉的不同，米飯的軟硬度剛剛好，針對不同食材特性做出獨特調味，讓每一貫壽司都別具特色！

彈牙超甜的透抽、飽滿實在的鮪魚、軟嫩油脂豐沛的海鱺、加上魚子醬的干貝更鮮、入口即化的比目魚鰭邊肉、

Ｑ彈新鮮天使紅蝦、啵啵聲作響的鮭魚卵、吃得到蟹肉纖維的松葉蟹膏，真的樣樣都好好吃喔～吃完我還有點意猶未盡又再加點了星鰻壽司

星鰻 2貫 90元

星鰻壽司鰻魚肉有夠大塊，師傅精心除去魚刺，吃得時候相當安心，魚肉很軟嫩，鹹甜的好滋味吃起來相當誘人～

這麼大的星鰻壽司一貫居然只要４５元！身為愛吃鰻魚的元太一族，當然不能錯過，推薦鰻魚控必訪花琢！

花琢手捲

多款手工手捲選擇很多樣化，用料真材實料，一整隻手捲都是滿滿的料，我很討厭吃到只放一點點料的手捲，吃起來口感太空虛了

花琢手捲灌注師傅的用心，裏頭的蔬菜跟米飯放好放滿，每一口都可以吃得很滿足，愛吃手捲的朋友，來花琢就可以吃爽爽

花琢套餐 鮮蝦手捲

套餐的鮮蝦手捲加入蝦卵跟小黃瓜，一起入口超有層次感，清爽的小黃瓜去除膩口感，讓人越吃越開胃，一不小心就吃個精光

蔥花鮪魚手捲 70元

花琢鮪魚相當新鮮，看看這個深紅色相當可口～鮪魚丁搭配蔥花相當速配，簡單的調味更能吃出海鮮本身的鮮甜～

松葉蟹膏手捲 120元

吃完松葉蟹膏壽司還不滿足嗎？真的太好吃了！趕緊又加點了一個松葉蟹膏手捲，爆滿的蟹膏吃起來絲毫沒有苦味

也不會有惱人的腥味，蟹肉不會水水的，吃起來口感超實在，愛吃蟹膏的朋友讚不絕口，真的太推薦了～

鮭魚下巴 特價299元 (原價390元)

巨無霸的鮭魚下巴，現在越來越難吃到，可以吃到這麼新鮮又漂亮的魚頭，請大家要把握機會，真的是吃一次少一次～

魚肉超級嫩。充滿水分，完全不會有腥味，一大顆魚頭居然還不用５００元，這也是來新莊花琢才可以吃到的佛心價格唷

花琢味噌湯/茶水/醬料自助取用

採取半自助的方式，想喝茶、喝湯通通自由取用，味噌湯真的超狂，使用當日現殺的魚肉、魚骨熬煮的美味，裡面的魚肉有夠多

湯頭非常濃郁、喝起來不會死甜死鹹，想吃到魚肉的朋友，記得要早點來~才能撈到比較多的魚肉喔~

我覺得光吃這個魚肉就值回票價，許多熟客都為了這個味噌湯而來，魚肉的鮮味完全熬煮出來，省錢王推薦來花琢一定要喝爆

花琢套餐組合

ABC套餐三種選擇都很劃算，省下很多錢就能吃得很豐盛，不論是單身貴族或全家大小，都別忘了加點這個劃算的套餐喔~

• A套餐 小菜或飲料+茶碗蒸
• B套餐 小菜或飲料+茶碗蒸+手卷（鮮蝦手卷或龍蝦沙拉手卷）
• C套餐 茶碗蒸+手卷（鮮蝦手卷或龍蝦沙拉手卷）+甜點

花琢小菜（以當季食材為主）

好幸運剛好這次小菜是透抽、干貝唇，都是我超愛的海鮮，透抽調味得剛剛好，更能引出本身的鮮甜，干貝唇爽口又開味，搭配丼飯一起享用超速配～

花琢套餐 茶碗蒸

軟綿細緻的茶碗蒸口感一級棒，蛋香味十足，基底的高湯鮮甜美味，推薦來花琢一定要點這個茶碗蒸，點套餐更加劃算~

花琢套餐飲品/甜點

套餐的飲品及冰品都頗有日本味，北海道的可口必思喝起來酸甜開味，哈密瓜味十足的冰品，口感相當綿密是餐後絕佳甜點選擇~

吃完這麼多花琢美食，喝個飲料、吃個冰品，甜甜嘴巴相當幸福，下次還想來花琢嚐看看其他美味，這麼棒的好店推薦給大家來朝聖！

花琢日式料理 5大特色

1. 新莊高人氣日式料理，超過80種豐富選擇，多款當季新鮮海鮮，不論內用外帶都相當美味，在地人大推的美味壽司、丼飯、烤物通通吃起來~

2. 嚴選最新鮮的海鮮食材，肉質超鮮滋味甜美，生魚片切得相當厚實、烤魚頭超級巨無霸、剝好殼的蝦子彈牙可口，多道海鮮美味一次一網打盡！

3. 花琢超大碗生魚片丼飯，我推薦炙燒三品丼，海鮮經過炙燒後香味四溢；鮭魚火山丼鮭魚跟魚卵好像不用錢一樣，堆得滿滿的，吃得相當過癮鮮味破表

4. 第一次來可以點花琢精緻握壽司，花琢現做握壽司吃起來米飯香Q、海鮮甜美；還有超浮誇的綜合生魚片，肥美的廣島大生蠔，多樣化海味我通通都愛~

5.?採取掃碼點餐衛生又快速，不定期推出多項優惠，花琢感謝祭、超值套餐加購，通通超劃算，省錢王大推新莊必吃丼飯，千萬別錯過唷！

??店家資訊 花琢日式料理
??地址: 新北市新莊區中和街202號
??交通: 近新莊J-MART佳瑪
??電話: (02)2277-9022
?時間: 1130-1400 1730-2130?
??公休: 無休
??消費: 現金、Linepay、街口、外送平臺、現金
??優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊~全品項生丼飯即可享週一到週三，指定生魚片只要半價（一份生丼飯加購一份生魚片）
??粉專: https://www.facebook.com/ubot20181005?locale=zh_TW
??食記:?https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406524845
????????地圖??????

Loading...