日期：2023-06-21
名稱：土佐手作
電話：0989-316346
地址：嘉義市東區吳鳳南路17巷1-1號
營業時間：07:00-14:00(平日)丨08:00-15:00(假日)
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平均消費：50元起
FB粉絲頁：土佐手作
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土佐手作 就好像是在地人的私房小廚
隱身在一條人車來往並不多的巷弄內
小小的店舖只看到2個人在廚房裡忙進忙出
光是絡繹不絕的外帶單就足以讓他們給忙翻
餐廳本身內部的座位空間並不算是太大
若是在熱門時段前來應該會是蠻多人的
由於小毛用餐的時間相對比較晚些
自然而然也錯開了最多人潮的熱門時段
美味與質感並行的早午餐
蛋餅丨漢堡丨炒泡麵丨熱壓吐司丨厚切吐司及炸物飲品等...
土佐手作是家有著早餐般的價位但卻有著早午餐質感的小店
所有餐點可再加價69元來分別升級成A.B兩種套餐
另外店內也不定期推出加價優惠購與打卡送好禮的小活動哦!!
加價69元升級A.B套餐
A套餐 酥炸黃金脆薯+飲品(可折抵25元)
B套餐 新鮮水果沙拉+飲品(可折抵25元)
想升級成脆薯或沙拉都可以依自己喜好來決定!?
由於飲料可以現折25元~
所以小毛就選了紅茶豆漿及炒糖奶茶來品嚐品嚐
光是飲品比起一般連鎖早餐店來看就加分很多~
泰式大熱狗粉漿蛋餅+焗烤皮
土佐手作的蛋餅是以手打麵糊來製成的粉漿蛋餅
加上色澤金黃的焗烤乳酪絲讓蛋餅的口感更升華!!
酥脆蛋餅皮底下塗抹著泰式酸辣醬及一根大熱狗
不僅是創意十足~ 在口味上也讓人印象深刻
花醬培根轟炸雞腿排日製漢堡
看似不便宜的價格卻有著能夠經的起檢驗的高品質
嚴選日製麵粉製成的漢堡麵包經由鐵板來煎至酥香
中間再夾進鮮脆生菜.牛蕃茄.培根.起司雞蛋及酥脆雞腿排
穿插於中間的花生醬更讓整顆漢堡活起來的美式靈魂滋味
這種水準比起速食店的漢堡來說有著更高規格的驚喜口感
炸鱈魚炒泡麵
在熟悉不過的肉燥炒泡麵上擺滿著食材配料
金黃的肉排可不要誤以為是炸豬排了!!XD
他其實是酥脆可口的酥炸鱈魚排
再搭上韓式泡菜.玉米及一顆荷包蛋即完美~
壓烤炙燒方磚(搗蛋沙拉)
它即是我們日常熟悉的熱壓吐司
多達10幾種口味可選擇一度讓小毛陷入當機狀態
最後選了自己喜歡的沙拉蛋也的確符合及對味!?
不管是漢堡或吐司老闆同都是是用高規格的日製麵粉
吃起來相對也比較順口也較不會漲氣
顆粒花生黑碎片厚切吐司
一粒一粒擁有明顯顆粒的美味花生醬上
潵上巧克力黑碎片來形成多層次化口感
香濃花生醬搭上香氣十足黑巧克力碎片
每一口在嘴裡化開也甜進心坎裡
站在顧客的角度
用心去做 一份有溫度的餐點
牆上的文字或許是想呈現給客人看
也可能是老闆寫下來時刻驚剔自己
然而更接近事實的是
小毛的確是感受到老闆對於餐點的用心
若以早餐店來看待
其餐點內容已遠比想像中更加來的美味與好品質
但要是用早午餐店來審視他
在整體價格上又比小毛心裡的想像更加親民許多
一份手作的餐點 一口特別的風味
相信也是老闆想呈現給大家的好滋味~
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