有時(shí)候突然想吃燒肉又找不到伴怎麼辦？在新竹長(zhǎng)安街有間日式個(gè)人燒肉餐廳焱燒，餐廳使用傳統(tǒng)炭燒方式，並引進(jìn)北海道的成吉思汗鍋搭配高品質(zhì)肉品，套餐價(jià)格都在500元左右，一個(gè)人也能痛快爽爽吃燒肉，撫慰一下平日上班的辛勞阿！

這次剛從北海道吃完成吉思汗鍋回來(lái)，立馬來(lái)體驗(yàn)一下跟在北海道吃的有什麼不一樣。

開(kāi)車前往可停附近的英仁停車場(chǎng)或遠(yuǎn)見(jiàn)停車場(chǎng)，騎車可停斜對(duì)面空地。

▲焱燒燒肉位在英明街和長(zhǎng)安街街角，大門(mén)使用木質(zhì)拉門(mén)很有日式料理店的氛圍。

▲今日有較少的鴕鳥(niǎo)肉、紅鹿肉和廣島牡蠣。

▲焱燒菜單：豬肉、海鮮和其他肉類。

▲焱燒菜單：鹿肉、羊肉、A5和牛、蔬菜、飲料和飯類。

▲焱燒菜單：套餐類和牛肉，套餐使用西遊記內(nèi)的人物來(lái)命名非常有趣。

▲焱燒菜單：黑板上為紙本菜單沒(méi)有的選項(xiàng)。

▲店內(nèi)為L(zhǎng)型的吧檯用餐空間，每個(gè)座位都有自己專屬的燒肉鍋、照明燈和油煙風(fēng)管。

▲燒肉鍋下方是使用傳統(tǒng)炭燒方式加熱，這成本應(yīng)該比瓦斯高上許多。

▲桌子下方還很貼心的提供三種接頭的充電線，這服務(wù)也太讚了！(老闆一定是3C控！)

▲座位後方有提供放置個(gè)人物品的置物籃。

▲桌上的筷架是動(dòng)物造型非常可愛(ài)。

▲點(diǎn)火後放上成吉思汗鍋，並擺上豬油就開(kāi)始了今晚的烤肉儀式，豬油記得先均勻塗抹在鍋上以免沾黏。

▲菜盤(pán)內(nèi)有洋蔥和豆芽菜，不夠都可以再續(xù)，在北海道吃這些都是要加錢(qián)的。

▲雞白湯喝起來(lái)蠻濃郁的，很適合在飯前暖胃一下，湯也是可以再續(xù)碗的喔！

▲白飯吃起來(lái)Q度十足粒粒分明，真的很好吃，又忍不住再叫了一碗。

▲黃金泡菜吃起來(lái)有脆度，口感微辣酸味也恰到好處。

▲可爾必思 50元、汽水30元，汽水是200ml曲線瓶的，可爾必思使用啤酒杯裝份量蠻多的。

▲牛魔王580元：內(nèi)容有雪花牛、牛腹脅、牛肋條、安格斯板腱、安格斯背肩，等於是幾乎把牛的所有重要部位都吃一輪了，適合愛(ài)吃牛的人。

▲孫悟空699元：內(nèi)容有牛腹脅、牛肋條、安格斯板腱、安格斯背肩、干貝、雪花豬、花花豬、霜降珠、老私雞、大草蝦，牛肉、豬肉、雞肉和海鮮一次全部收集，真的超豐盛！

▲牛肉油花分布均勻，肉質(zhì)軟嫩細(xì)緻，牛腥味不會(huì)很明顯，口感相當(dāng)彈牙，咬一口油脂充分在嘴中散去超享受。

▲雞肉是有用醬汁醃製過(guò)的非常夠味，豬肉某些部位是帶點(diǎn)軟骨和油花的，但肉質(zhì)沒(méi)有牛肉來(lái)得軟嫩。

▲干貝很新鮮吃起來(lái)有清甜口感，草蝦有脆度也相當(dāng)新鮮，完全沒(méi)有腥味。

▲飯後甜點(diǎn)有抹茶冰淇淋和甜湯可選，我選了抹茶冰淇淋，有濃郁的抹茶香氣，吃完燒肉再吃冰超解膩！

雞蛋糕短評(píng)：藏在巷弄中的個(gè)人燒肉店，有牛肉套餐、豬肉套餐和綜合套餐cp值高，店內(nèi)的白雞湯和豆芽洋蔥都能免費(fèi)續(xù)加，肉品海鮮品質(zhì)中上，使用傳統(tǒng)炭火加熱味道較重但也比較香，店內(nèi)還很貼心準(zhǔn)備手機(jī)充電線和置物籃。

用餐環(huán)境★★★★☆
餐點(diǎn)★★★★ ? ?
服務(wù)★★★★
CP值★★★★☆

焱燒個(gè)人燒肉美食資訊：

地址：新竹市北區(qū)長(zhǎng)安街44號(hào)
電話：035263127
官網(wǎng)：焱燒個(gè)人燒肉
營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00–00:00 (平日)(周三公休)
11:30–14:00、17:00–00:00 (六日)
停車場(chǎng)：無(wú)
服務(wù)費(fèi)：
廁所：有
刷卡：無(wú)(可用linepay)
外送：有
兒童椅：

【每個(gè)人口味感覺(jué)皆不同，以上食記純屬個(gè)人主觀感受】
【如果你喜歡這篇文章，歡迎至文章下方分享並按讚】

檢視較大的地圖

延伸閱讀：城隍廟北門(mén)街商圈

新竹美食懶人包，請(qǐng)點(diǎn)我↓↓↓

下面連結(jié)追蹤追起來(lái)，麻煩各位看倌了↓↓↓

雞蛋糕生活美學(xué)專題報(bào)告IG

雞蛋糕生活美學(xué)專題報(bào)告FB粉絲團(tuán)

創(chuàng)作者介紹

雞蛋糕Jeffery

雞蛋糕生活美學(xué)專題報(bào)告

以太坊钱包打开什么样

【新竹食記】焱燒個(gè)人燒肉 - 一個(gè)人也能吃的高CP值百元成吉思汗燒肉