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小涼
窩客好文

小涼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

造訪商家: 法布甜
04-2320-1996
臺中市西屯區大墩路979號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
小涼的美食小天地 > 臺中市美食.景點住宿 > 臺中全區伴手禮 > 臺中超人氣法式健康伴手禮!獨家限定美肌檸檬蛋糕,法式手工100%檸檬塔、馬卡龍鳳梨酥,這麼美麗的甜點絕對讓你送禮體面!!

臺中超人氣法式健康伴手禮!獨家限定美肌檸檬蛋糕,法式手工100%檸檬塔、馬卡龍鳳梨酥,這麼美麗的甜點絕對讓你送禮體面!!

2023-06-25

總是擔心到姊妹家不知道要帶啥伴手禮嗎?送一樣的禮盒沒有誠意? 小涼這一篇要來分享臺中超人氣法式伴手禮法布甜“,以馬卡龍鳳梨酥法式手工100%檸檬塔美肌檸檬蛋糕為主打,不僅多次獲得臺中十大伴手禮首獎,更是2020米其林大會指定品牌伴手禮,在包裝上更是以愛馬仕橘禮盒來裝甜點,深得時下年輕人、新手媽咪、公司行號的喜愛,不管是當伴手禮或是彌月禮盒都是新選擇!!

法布甜臺中大墩創始店就位在大墩路979號,緊鄰臺灣大道二段,更是2020米其林大會指定品牌伴手禮,亦是全國唯一健康無油鳳梨酥

小涼超喜歡店家門面是以大片落地窗為主,一整個感覺就是乾淨又明亮的空間,讓人會想走進去看看!! 門口立牌更是將2023榮獲第十四屆臺中市十大伴手禮金口碑獎”美肌檸檬蛋糕”的訊息與大家分享~

法布甜店內以白色簡約的設計,給人時尚大方的舒適空間,除了是臺中法式健康伴手禮以外,櫥窗內也提供不少好吃的甜點蛋糕唷!!!

現場除了得獎伴手禮以外,也有磅蛋糕、特濃巧克力塔、100%檸檬塔、焦糖流心芋頭塔、莊園抹茶塔等等,尤其磅蛋糕很適合拿來當彌月禮盒

法布甜櫃臺旁擺放著一系列店內招牌甜點及愛馬仕風格禮盒,每一款禮盒都很吸睛、選擇性又多,絕對讓你來一趟門市滿載而歸!!

法布甜這幾年可說是臺中十大伴手禮的寵兒,也因為不斷創新口味甜點深得大眾的喜愛,現場也有多款伴手禮亦可客製化唷!!

野餐提籃禮盒是小涼下一次送禮的目標,吃完甜點後。這盒子可以再利用真的比較實在!!

現場還有不少款的禮盒包裝,可以依照你個人的預算來客製化搭配唷!!

法式手工100%檸檬塔使用來自屏東優利卡檸檬,且製作檸檬塔的過程中不加一滴水,食材選用相當用心、也讓客人吃得安心。更是榮獲2021臺中十大伴手禮首獎2023臺灣烘焙大賞潛力獎TOP30~

以時尚典雅的檸檬造型禮盒來呈現這法式手工100%檸檬塔

100%檸檬塔一盒內有6入,均單顆分隔包裝冷凍出貨。建議從冷凍拿出來退冰3-5分鐘最好吃唷!

這檸檬塔如同花兒般印入眼前,那美的令人淪陷、好拍又好誘人,清香的味道來自每一個檸檬塔上都有刮上些許檸檬皮撒入,讓檸檬的香氣更明顯!

入嘴後瀰漫著檸檬清香以及酸味刺激舌尖,濃濃的檸檬香氣,立馬擄獲我的味蕾,加上酥香帶脆的塔皮更是襯托出檸檬的清爽不膩口啊!! 法布甜使用日本進口海藻糖來減少甜膩感,且在細細咀嚼中尾韻帶有淡淡百香果氣息,與眾不同的法式檸檬塔,深深打中小涼的心,不只是餡兒的酸V度有完全的呈現出來,我在乎的塔皮也不鬆軟的酥香好吃,重點就是成分越單純讓人吃起來更無負擔的可安心與姊妹們分享。

馬卡龍鳳梨酥禮盒,以愛馬仕橘包裝外盒及手打緞帶來增添精緻度,且以不織布手提袋來裝禮盒更顯大方。馬卡龍鳳梨酥口味有原味、紅茶、綠茶,亦可綜合也可單一口味12入唷!!

●榮獲A.A TASTE AWARDS
●2021國際品質金獎 Monde Selection Gold Award
●2020MICHELIN米其林大會指定品牌伴手禮
●2017臺中十大伴手禮金口碑獎

內容物有原味馬卡龍鳳梨酥x4、紅茶口味馬卡龍鳳梨酥x4、綠茶口味馬卡龍鳳梨酥x4

以臺灣在地農產品、法式製作手法呈現,並堅持無添加製作且低油、減糖超過60%,來呈現這第一品牌健康伴手禮。這馬卡龍鳳梨酥均以單一包裝為主,不只是在外觀或食用上都更便利些,就算攜帶放入小包內帶去公司當午茶也很方便!

沒有錯!這馬卡龍鳳梨酥的外層就是達克瓦茲餅,但與一般不同的是這可是全國唯一健康無油鳳梨酥,外層使用100%杏仁粉打造的無油餅皮,有著獨特的香氣,再搭配臺灣在地2號、3號土鳳梨餡,除了經典原味以外,還有年輕人最愛的日月潭紅茶、茉莉綠茶等口味,茶香與果肉的融合,更是顯像出這馬卡龍鳳梨酥的獨特性,難怪一推出就深受大眾的喜愛,更成為臺中伴手禮的新寵兒呢

經典原味馬卡龍鳳梨酥,一入嘴要小心餅皮的掉屑,因為外層有夠酥香、咬到中間的地方帶點軟綿,加上鳳梨餡兒的酸香,徹底顚覆傳統味覺記憶,這創新口感卻不違和,而且在甜度上也因為以日本進口海藻糖來取代一般砂糖,所以吃起來不甜膩,且鳳梨餡而保留了纖維吃起來更有口感及保留了純正的果香。

茉莉綠茶馬卡龍鳳梨酥,厚、酥、軟綿的達克瓦茲外層帶著茉莉綠茶的清香,搭上內餡選用金鑽鳳梨、土鳳梨加入日本海藻糖製作的鳳梨餡,酸香中帶著鳳梨纖維清晰纏綿於口中,那香氣自然,加上層次豐富的口感,完全顛覆過往的鳳梨酥滋味,中法融合意想不到的讓味道、口感更提升不已。

日月潭紅茶馬卡龍鳳梨酥,與茉莉綠茶馬卡紅鳳梨酥相比起來,小涼個人覺得綠茶的味道比較明顯些。但依舊不變的是對切後可以看到鳳梨的纖維、還會牽絲,可見法布甜用料非常紮實、相當的有水準之上。一口咬下內餡果肉呈現最自然的酸甜、每一口都可以品嚐得到鳳梨的纖維及果肉,吃起來不會太甜膩,來杯美式咖啡喝茶相配嘟嘟好。

今天你想要吃哪一種馬卡龍鳳梨酥口味呢? 小涼不喜歡選擇,所以送禮請送我綜合口味的唷XDD

美肌檸檬蛋糕-6吋,以時尚愛馬仕橘禮盒來裝蛋糕更顯大氣,讓送禮變的更有趣、並給收禮者煥然一新的印象。

美肌檸檬蛋糕以冷凍為主,建議要吃之前退冰冷藏2天最佳賞味期,冷凍保存可14天,千萬不要重複冷凍退冰會影響口感唷! 裡面盒底會提供紙盤與蛋糕刀。

蛋糕圍邊和上層都有透明的塑膠片來固定蛋糕,讓運送過程保有最佳狀態。

表面有撒上不少檸檬皮,所以你在打開蛋糕盒後,那清新的檸檬香氣超足,對於喜歡檸檬酸的我來說,超期待拍完照的立馬品嚐心得啊~~

將裹在美肌檸檬蛋糕旁的塑膠片拆解後的蛋糕真的很美,表層上的膠原蛋白美肌果凍更是明顯。 這款蛋糕是葷食、因表層是動物性膠原蛋白唷!

美肌檸檬蛋糕分層依序為由上往下膠原蛋白美肌果凍→維他命C原汁檸檬餡→超綿雲朵蛋糕→法國鐵塔牌香緹,每一層均真材實料用心去堆疊出令人回味無窮的美味。

蛋糕體相當的綿柔,比古早味蛋糕更柔,比海綿蛋糕還綿,每一口看似樸實無華,吃一口馬上就會被上層的膠原蛋白美肌果凍、清香檸檬餡擄獲!美肌檸檬蛋糕有檸檬的酸香但不會酸到讓人皺眉那樣,而且上層的咕溜膠原蛋白果凍多了檸檬皮的清香,那清爽度讓人一次啃半顆都沒問題!

美肌檸檬蛋糕完全沒有過多的額外水果或是奶油裝飾,相當的純香,很適合拿來當慶生蛋糕或是姊妹相聚的午茶甜點唷!

法布甜提供的提袋相當實用,亦可當購物袋再利用,很符合現今的減塑生活環保,很值得讚許!法布甜無論你是最在意的禮盒外型、提袋,到內容物排列或搭配都不會讓人失望,不管你要送禮或是自己吃都很推薦唷!

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法布甜 法式健康伴手禮專賣店
電話:04-23201996
地址:
臺中市西屯區大墩路979號
營業時間:10:00~21:00
官網:法布甜 法式健康伴手禮專賣店
臉書粉絲頁:法布甜 法式健康伴手禮專賣店

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◎臺中高鐵店
地址:414臺中市烏日區站區二路8號臺中高鐵站
電話:(04)3600-2210
營業時間:周一~周日 08:00-22:00

◎臺北旗艦店
地址:104臺北市中山區八德路二段196號
電話:(02)2773-1998
營業時間:周一~周五12:00-20:00 公休日:周六日

◎臺北高鐵店
地址:100臺北市中正區北平西路3號 (臺北車站B1東三門)
電話:(02)2383-1993
營業時間:周一~周日 11:00-21:00

◎臺北火車站捷運專櫃
地址:臺北市中正區忠孝西路1段49號b1(近M4出口)
電話:(02)2388-1993
營業時間:周一~周日 09:00-21:00

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