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YUNO的吃喝玩樂日記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 南屯區

04-22580269
臺中市南屯區大墩十一街345號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

臺中人氣火鍋鍋物美食、大墩十一街超人氣熱門美食推薦! 臺中好吃火鍋推薦、鴛鴦鍋、臺中公益路餐廳

臺中市南屯區必吃美食「昭日堂鍋煮」

主打蔬菜熟食飲料無限自助吧吃到飽

肉品則是採用濕式熟成 PRIME跟CHOICE 等級的頂級肉品

火鍋價位走的卻是親民平價路線? 不到400套餐 就有多達23種的蔬菜火鍋料可無限享用

還有專人服務剝蝦超享受? ?用餐環境舒適優雅?大間氣派?

?不管是朋友家人聚餐都很適合? ?極高CP值 作為想要大吃一頓或月底救星都超合適? ?

原文:昭日堂鍋煮|不到400元套餐 超過20種蔬菜鍋料 蔬菜熟食飲料無限吃到飽!專人服務剝蝦超享受。菜單價位(臺中火鍋吃到飽)

昭日堂鍋煮在哪裡?怎麼去?

奉上店家資訊

店家名稱:昭日堂鍋煮

昭日堂鍋煮電話:04-2258-0269

昭日堂鍋煮營業時間:平日11:00-15:00;17:00-22:00、假日11:00-22:00

昭日堂鍋煮臉書:點我

昭日堂鍋煮網站:點我

昭日堂鍋煮訂位:點我

昭日堂鍋煮地址:臺中市南屯區大墩十一街347號二樓

備註:文章皆有時效性,如有修正皆以店家為主

文章內有昭日堂鍋煮地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

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昭日堂鍋煮位在臺中市南屯區大墩十一街上

獨棟的空間? ?外觀相當氣派? ?得到德國紅點大賞的設計裝潢? ?

但是高貴價格卻不貴 YUNO覺得CP值很高 而且服務也超好

值得再訪的餐廳? ?餐廳後方就有大型平面停車場? ?開車來也很方便停車

或是搭乘臺中捷運在文心公園站下車步行也只要5分鐘

昭日堂整體的環境相當讓人眼睛為之一亮!戶外低調、極簡的清水模外觀

整體強調文雅、沉穩 透過最簡單的線條呈現空間的層次感

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一進門就被這個美感平衡 彰顯奢華的視覺效果所驚豔

空間充滿時尚質感? 怎麼可以這麼美的啦

燒肉跟火鍋結合在同一家店裡不同樓層

一樓是昭日堂燒肉 二樓則是昭日堂鍋煮

對長輩也很友善貼心還有提供電梯

建議要先訂位 一到用餐時間幾乎都會客滿?

昭日堂鍋煮訂位:點我

二樓昭日堂火鍋的用餐環境 使用多種木質 讓空間自然柔和?

相當有日式風格的設計 用餐空間很大 座位也很多

一格一格的開放式包廂設計? ?用起餐來有獨立空間不被打擾

如果是公司聚餐或是團聚 就很適合坐中間大長桌? ?用餐質感拉滿

包廂式座位 坐在靠窗座位區還有整片落地窗

邊吃飯還能邊賞景? ?簡直是人生一大享受!

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昭日堂鍋煮|無限享用自助吧

提供醬料 20款以上蔬食鍋料 飲料 熟食點心? 多種副食

還有餐後甜點? 整體非常豐富??

超適合團體聚餐或者家族聚會? ??完全不用怕吃不飽

飲料部分提供知名氣泡水合作的水果沙瓦系列

冰沙及無糖綠茶....等選項? ?

甚至還有瓶裝的可樂也是可以無限取用的

另外冰淇淋有兩款不同品牌

日本北海道十勝乳源Niseko及臺中在地知名義式冰淇淋I'm Talato

飯後來個幾球超過癮

點心有和果子及蛋沙拉塔 都蠻精緻的?

副食部分除了有白飯? 個人最推薦就是滷肉 也有王子麵及鍋燒意麵通通都無限量供應

熟食部分還有臺式滷白菜嫩嫩雞及杏鮑菇松阪豬 妥妥的白飯殺手

店家也會不定期更新熟食菜色

兩款炸物?以吃到飽餐廳來說 炸物都還滿好吃的!

醬料區超過十種不同醬料配料 應有盡有 保持得相當乾淨?

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昭日堂鍋煮菜單價位點我

消費方式為點一個主餐 自助吧通通吃到飽自行取用

不得不說 本來看外觀會以為昭日堂鍋煮會很貴 但實際看了菜單覺得其實滿平價的

個人套餐最便宜的只要388元起? ?真的很劃算

當然啦!要吃的很奢華也是有龍蝦或和牛大餐

重點是還有代煮及剝蝦服務 真的是超享受

昭日堂鍋煮|青花椒牛髓湯鍋

特製長形鍋子打破火鍋都是圓鍋的舊定印象 而且是量身訂做

有一定的深度煮起來特別方便 總共有六種不同湯底可以挑選

牛骨萃取精華湯頭融入青花椒的清新麻香 加入炙燒過的小肥牛與香蒜

?青花椒香氣撲鼻? ?入口鮮麻而不躁烈 濃郁而不油膩? ?相當適合涮肉

昭日堂鍋煮|松露醬燒文蛤鍋?

採用法國黑松露與北海道昆布高湯熬製而成

可以直接看到松露在鍋裡面散發淡淡的香氣

裡面還有飽滿的文蛤 襯托出湯底的鮮氣

今天我們點的是重肉量雙人海陸 可以選全牛或全豚?

肉肉有伊比利雪藏豚梅花、冷藏熟成極品豚嫩肩、霜降松坂黑毛豚

海鮮拼盤有龍膽石斑、臺灣鮮蚵、文蛤 餐點相當豐盛 而且海鮮也都很新鮮

還提供煮海鮮專用撈網? ?不會消失在火鍋裡

昭日堂鍋煮|霜降松坂黑毛豚

松坂黑毛豚油花有夠美? ?肉質Q脆且鮮甜十足?

最珍貴的黃金六兩松坂肉?

?吃起來比一般肉片都要細緻

且有種宛如入口即化的淡淡清香感? ?

昭日堂鍋煮|冷藏熟成極品豚嫩肩

濕式冷藏熟成的極品豚嫩肩肉質十分軟嫩

肉片採用臺灣精品究好豬厚切呈現

比許多火鍋店的肉都還要厚實 雖然要煮到全熟

但是根本媲美牛肉的口感? 肉控真的必點

昭日堂鍋煮|伊比利雪藏豚梅花

選用號稱是豬肉界勞斯勞斯的西班牙伊比利豬 也是昭日堂鍋煮?的招牌肉品選項!

精選自豬隻的上肩胛? ?切成剛剛好適中的厚薄度 入口即化的口感還有其突出的香甜滋味 表現得相當出色!?

昭日堂鍋煮|海鮮拼盤

龍膽石斑?? 鮮蚵文蛤組合成的海鮮拼盤 擺盤相當用心

完全兼顧到美食跟視覺效果

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文蛤? ?蚵仔相當新鮮 每顆都很飽滿沒腥味

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龍膽石斑 魚皮富有膠質 口感緊緻Q彈帶有獨特咬勁的肉質

另外昭日堂加湯時還會用扇子擋住避免噴到客人

真的是能感受到服務親切與用心? ?想要優雅的吃火鍋 昭日堂絕對是很棒的選擇

昭日堂鍋煮|昭日精選四季鍋物拼盤

內含四季花枝蝦滑漿 加上一盤港式脆鈴卷&脆皮老油條&日式香濃木棉豆腐

這樣兩盤只要199元真的很劃算 而且擺盤也都超精緻的? ?幾乎跟藝術品一樣

店員還會來幫忙煮分裝下鍋煮 四季花枝蝦滑漿?代表四個季節

春天是菠菜口味、夏天是花枝口味、秋天是明太子口味、冬天是松露口味

每一種都可以吃到蝦子跟花枝 相當真材實料 推薦必點

港式脆玲卷 | 脆皮老油條 | 香濃木棉豆腐

脆皮老油條就是辣鍋的好夥伴 口感相當酥脆

港式脆玲卷更是愛了 有點像腐皮捲 下鍋只需輕涮幾秒鐘? ?細緻的口感第一次吃就上癮

木棉豆腐口感軟綿有層次感? ?可以加點來吃看看 很可以

菜盤每一種都很新鮮 愛吃蔬菜火鍋料的小夥伴們點這個一定會吃得很過癮

記得拿適量不要浪費唷 吃完再去拿就好

喜歡吃滷肉飯的也不能錯過 每次吃火鍋都要先來一碗滷肉飯

而且昭日堂滷肉滿夠味的 是真的吃的到滷肉的不是只有醬汁

一瞬間就嗑光一碗滷肉飯超過癮

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經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

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