餐廳：伍班長燒肉 ???
地址：?? ???? ???24?? 20(海雲臺站5號出口走路約5分鐘)
電話：051-747-8085
營業時間：11:00~4:00
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《釜山首爾自由行》????│釜山海雲臺美食│松亭站浮誇系海鮮拉麵
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說到釜山海雲臺美食，大概率都不會錯過這間伍班長燒肉(??? ???)，伍班長燒肉距離釜山2號線海雲臺站5號出口走路大約五分鐘左右，而距離我入住的飯店萬豪萬楓酒店則是大約15分鐘，話說第一天經歷各種坎坷終於在深夜12點前到達飯店，但就這樣結束第一天行程又有點可惜，於是決定至少來吃一下這間開到深夜的伍班長燒肉。
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伍班長燒肉???一直是我們這種觀光客的必訪安全名單，網路上也有非常多的分享資訊可以參考，不過營業時間根據目前NAVER查到的是只有到凌晨四點，建議出發的時候都還是用NAVER MAP確認一下，伍班長燒肉是一個兩層樓的獨棟建築，加上前面有寬廣的停車場應該不算難找。
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這天我們來的時候加上我們只有兩組客人，一方面是因為時間已經半夜一點，另一方面則是從前一天起釜山機場因為天候關係無法降落取消了不少班機，我們原本也是被延誤一天，是硬改飛仁川再從首爾千里迢迢趕來釜山的，所以這兩天觀光客非常少，可以說是禍福相依帶來的小小好處吧。
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由於伍班長燒肉???是觀光客的熱門名單，所以它們也有提供中文菜單，點餐完全無困難，基本是以豬肉為主，不過也有提供牛肉的排骨和調味排骨，我們則是點了肝連肉(12000韓元)、槽頭肉(14000韓元)和五花肉(12000韓元)三種，兩個人的話基本低消就是要點三份肉喔!另外我們晚餐沒什麼吃，所以又點了一個附白飯的大醬湯(5000韓元)。
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我在臺灣的時候就特別喜歡這種炭火燒肉的傳統方式，炭火烤的會有一種獨特的火氣和炭香味，肉量不算多，不過我之前在首爾吃烤肉的時候大概也是這樣，一上桌烤爐邊圈一半就先倒入了蛋液做蒸蛋，另一邊有附上泡菜和黃豆芽是要先放一部分進去加熱的，之後可以搭配著烤肉一起吃，另外會有附青辣椒、生菜和大蒜，是說我這趟才發現韓國真的很愛配大蒜，從燒肉到生牛肉幾乎是餐桌必備配角!
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不知道是因為我們是觀光客還是因為這天沒什麼客人，工作人員對我們的解說都還蠻仔細的，一開始就有先囑咐肝連肉和槽頭肉先用烤網烤，烤完之後五花肉會改用另外一種烤盤，雖然不至於全程幫我們烤但都有先示範一下，中間也會過來幫我們稍微調整。
這裡要幫伍班長???平反一下，中文翻譯的不同名稱差別真的很大，我想這應該也是很多觀光客覺得這裡偏貴的原因，因為聽到肝連肉和槽頭肉都會覺得是比較差的肉，可是都要一份300~400臺幣，但吃起來就知道絕對不是你想的那種，讓我們換個臺灣燒烤常見的用名，橫膈膜肉和豬頸肉是不是突然就符合這個價位的感覺了!豬頸肉由於脂肪均勻分布在瘦肉之間，口感柔軟，而橫膈膜肉更是燒烤必點的部位，最後再用韓國必吃五花肉收尾，多麼棒的烤肉三重奏阿! (如果你有看到別人翻譯是海鷗肉的，其實就是肝連肉，也就是橫膈膜肉，只是韓文發音很像海鷗肉而已)
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這個是我們另外點的大醬湯，不過韓國的大醬湯比較鹹，雖然好喝但都太重口味了，配白飯倒是還蠻適合。
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伍班長燒肉(???)不愧是海雲臺的人氣名店，一吃就立刻感嘆「果然還是要韓國的豬肉才好吃」，不知道為什麼韓國的豬肉燒烤特別不會柴，烤久了也不會硬掉，加上必備的生菜包肉和多種組合搭配吃法，還有讓人懷念的蒸蛋，雖然不能說是多麼讓人驚豔的超美味店，但絕對是品質以上的韓式燒肉店，這次我們兩個人吃了43000韓元，大概剛好臺幣1000元左右(人均500元)，在臺灣吃燒肉點三種肉至少也是要一千出頭，雙人套餐都直接兩千起跳，相較之下伍班長還算是合理的中價位，當然，如果在韓國想吃CP值高的燒肉也可以去試試像「荒謬的生肉」這種的(兩人每人16800韓元，大概臺幣400左右，可以豬五花吃到飽)。
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韓國店家很值得讓人學習的地方，就是整體美學從招牌logo到商業空間的設計都相當成熟，路上看到的每間店幾乎都有自己的獨特風格，在之後的分享也會陸續介紹給大家，最後來個後記，由於剛來的這兩天釜山天氣都相當不好，就在我們即將用完餐的時候就開始了狂風暴雨，店內只剩下我們一組客人，店家也果斷地開始準備打烊，然後我們回飯店的15分鐘路程雨傘斷然失去作用，冒著大風大雨花了30分鐘才總算回到飯店，結束我們艱辛的第一天旅程，所以伍班長???應該也會成為我對釜山最難忘的回憶之一了!
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