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小紫吃喝玩樂~

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北屯區

造訪商家: 新凍嫩仙草
臺中市北屯區東山路二段34號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

臺中大坑美食推薦/好吃甜品【新凍嫩仙草】古法柴燒仙草汁自製嫩仙草/綜合嫩仙草料多味美/芋頭控必點~芋頭西米露

這家大坑甜品店? 約莫在15年前剛開不久時,認識老闆的朋友就一直推薦小紫來吃吃看。但~每次來大坑玩我..都會不自主的往(老芋仔芋圓)方向走去吃冰吃芋圓

就這樣在15年後終於來嚐鮮啦!(最初的店址不是在這邊)應該是後來才搬到現址

相較附近『東東芋圓(食記點我)與老芋仔芋圓(食記點我)』?

這家新凍嫩仙草店算是走低調路線! 大部份都是在地老饕口耳相傳居多,也有數家(美食節目)採訪過! 最大賣點就是『仙草汁』是店家自己古法柴燒熬煮至少12小時! 再用仙草汁自製滑口『嫩仙草』

內用~請遵守以下規定唷!

消費方式: 自助式~只收現金??

入店~找位子坐--〉到櫃臺點餐--〉等叫號取餐--〉吃完~ 餐具與面紙需自己拿到門口做『垃圾分類』

新凍嫩仙草MENU??

3/17拍攝;避免日後菜單內容更新(僅供參考)請以您到店日、現場菜單為準!

這裡賣的杯裝飲品都『不加冰塊』讓您即便退冰後喝~仍可喝到醇香飲品風味

印象中『仙草』是店家自種、自曬再自熬煮

有賣零售『仙草乾』也可大量批發

之前嫩仙草系列一碗賣35元。2022年起調漲一碗 $50元

怎麼漲這麼多?(下圖)有說明:

應該說:生意太好被檢舉?現在有開發票so售價漲嚕

今天在臺中火車站(立昌租車) 租機車~臺中趴趴go一日遊。等等我們還要去逛『旱溪夜市』吃吃喝喝so不敢點太多碗吃

租車遊記火車站租機車推薦【立昌租車】臺中一日遊騎車真方便!免押證件/車款新/政府立案機車出租老店!(日租/月租)都可以!還可借放行李喔!

綜合嫩仙草? $50元? ?

配料有:芋圓、蕃薯圓、西米露、大豆、薏仁

嫩仙草? 仔細看~色澤很透! 不像其它店家有加阿哩阿雜原料製作(會偏黑且不會呈現透明感) 嫩仙草口感滑嫩、帶著淡淡柴燒仙草汁香氣,真的非常的古早味!

撇開我們不愛(地瓜圓)太有嚼感外~其它都表現的棒棒!

糖水甜度嘟嘟好

(下次)經過會想再來買嫩仙草吃吃

很多饕客都稱西米露~白色小粉圓

芋圓、蕃薯圓 好像也店家自製??

芋圓吃的到芋頭顆粒感!蠻好吃的

地瓜圓(薯圓)太Q太有嚼勁了~我們都不喜歡!

配料熟度都煮的恰到好處

仙草原汁? $40元/杯

『只賣不加糖原味』沒有賣有甜度的仙草汁喔

飲料裡頭不加冰塊~真的是飲後會回甘的解渴飲品、柴燒香氣非常濃厚

原本一直猶豫到底要不要點 芋頭西米露喝?? $40元/杯

因為怕喝不完! 等一下去逛"旱溪夜市"就無法再點其它飲料嚐鮮! 大仁哥說: 難得出來玩~想吃就吃、想喝就點唄! 喝不完他再幫忙喝

身為芋頭控! 還是凍未條的點啦!

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甜度不會太甜! 入口好濃的芋泥味! 西米露給超多! 帶著濃郁芋仔香很好喝

後來我們又到附近買排隊美食『甜Q坊椒鹽杏鮑菇』食記點我

哥就2口炸物一口配飲料,一不小心將我十喝兩口的『芋頭西米露』喝的剩下『超多西米露』沒芋泥汁才還給我(只剩料要我...怎喝啦?)?

可見~這帶著芋泥香氣飲品~好喝到一下下就喝的見底啦!

牆上貼了一張『綜合水果冰棒』MENU

我有問店員:這是店家『自製』不是外面工廠批發回來的冰棒嘿! 每支裡頭含『5種新鮮水果』不加濃縮果汁,每一口都可吃的很安心!

等我下次再訪~再買吃分享嘿

新凍嫩仙草? 內用環境???門口放了一隻超大熊熊

牆壁上的彩繪打卡必拍

門口還有一座搖椅! 假日人多時客人會坐在此候位

店址位在『大坑圓環旁』附近馬路車多、若開車可能要找一下停車位!

我們是租機車(臺中一日遊) 機車直接停店門口

新凍嫩仙草

電話: 04-2439-2861

營業時間:10:00~21:00

地址: 臺中市北屯區東山路二段34號

粉絲頁:新凍嫩仙草

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