在永和有一間排隊(duì)拉麵終於來(lái)板橋分店了那就是小高拉麵，剛開(kāi)幕的時(shí)候，
每天下班經(jīng)過(guò)看著排隊(duì)的人潮都望之卻步，終於在有一次經(jīng)過(guò)看著人還不算太多的人潮，
決定來(lái)品嘗一下這排隊(duì)拉麵到底有多美味呢~
小高拉麵是由一群熱愛(ài)拉麵的朋友，因?yàn)橛X(jué)得日本拉麵不便宜，就決定自己熬煮湯頭，
來(lái)滿足一樣跟他們愛(ài)吃拉麵的朋友們，他們還可以客製化麵條的口感和湯頭的鹹淡口味。
【店家資訊】
??小高拉麵 板橋民權(quán)店
??新北市板橋區(qū)民權(quán)路290號(hào)
?AM11:00~PM15:00 ?/ PM17:00~PM20:00
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看到門口的排隊(duì)人潮，記得要先排隊(duì)點(diǎn)餐，Ruby當(dāng)天大約等10分鐘左右，
不知道是不是一個(gè)人用餐的關(guān)係，以排隊(duì)來(lái)說(shuō)也不算太久。
因?yàn)樾「呃I只賣兩種口味的拉麵，
不吃辣就點(diǎn)醬油，吃辣就點(diǎn)麻辣，不用擔(dān)心有什麼選擇障礙問(wèn)題，
點(diǎn)餐人員會(huì)給你號(hào)碼，等待叫號(hào)就可以入座用餐囉~
菜單上的價(jià)格，是相當(dāng)親民的百元初頭的價(jià)格，醬油豚骨拉麵$135 和麻辣豚骨拉麵$145，
可以選大碗或是麵少的，滿足不同食量的客人。
加點(diǎn)的也都是銅板價(jià)錢，加點(diǎn)的部分，原本的拉麵就都有附了，
只是想多吃一點(diǎn)的話就可以再加點(diǎn)。
內(nèi)用的位子以拉麵店來(lái)說(shuō)，內(nèi)用位子算是滿多的。
桌上有蒜泥、辣油及香醋，可以添加辣度等等的口味。
還有限量的綠豆湯可以取用，但比較可惜的是綠豆湯是溫的，
不是冰的，綠豆喝起來(lái)是粒粒分明的口感，
不是屬於燉到軟爛的綠豆湯，旁邊也有白開(kāi)水可以自行取用。
Ruby點(diǎn)的是麻辣豚骨拉麵$145
一送上來(lái)真的是很大碗，
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叉燒有三片，叉燒有經(jīng)過(guò)炙燒有一點(diǎn)焦香味，吃起來(lái)也不油膩。
糖心蛋居然是給一整顆，一般的拉麵都是給半顆，小高拉麵給了一顆蛋，
以現(xiàn)在蛋價(jià)不便宜又是糖心蛋，真的很劃算耶。
筍乾有給一些，吃起來(lái)有稍微鹹一點(diǎn)，但搭配拉麵味道還算不錯(cuò)。
麵條是有嚼勁的麵條，可以選擇麵條的軟硬度，
麵條雖然不是細(xì)麵，但吃起來(lái)真的是滿Q的。
如果要加麵的話可以直接跟店員說(shuō)，他們滿貼心的會(huì)問(wèn)要半球還是一球，
加麵軟硬度也可以告知。湯頭不算太辣，豚骨的湯頭加上一點(diǎn)辣，喝起還順口也不嗆口，
如果想要換口味也可以加桌上的蒜泥或是辣油，也是另外一個(gè)不一樣的味道。
小高拉麵跟別家不太一樣的是算是開(kāi)放式的廚房，
在等待餐點(diǎn)的時(shí)候都可以看到製作的過(guò)程，料理臺(tái)的地方也保持的滿乾淨(jìng)。
用餐完後Ruby覺(jué)得味道不算過(guò)於驚豔的美味，以他們價(jià)格和用料，
是CP值滿高的拉麵，麵條和配料都是相當(dāng)用心自烹煮，這個(gè)價(jià)格與美味，
開(kāi)在家裡附近就會(huì)滿常去吃的，如果覺(jué)得內(nèi)用要等待的話，也有外帶可以選擇就會(huì)比較快一點(diǎn)了。
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此篇文章為Ruby自費(fèi)用餐，文章內(nèi)容為自身感受，
而每個(gè)人對(duì)於食物喜愛(ài)的口味不一感受因人而異。因物價(jià)波動(dòng)幅度大，
Ruby以當(dāng)時(shí)吃的價(jià)格寫文，正確的價(jià)格還是要以餐廳為主。
圖片皆為Ruby拍攝與完成，?請(qǐng)勿盜用或是抄襲，否則以法追究請(qǐng)愛(ài)惜自己的羽毛?
RUBY推薦指數(shù)(滿分五顆星)
價(jià)格 ?????
美味?????
服務(wù)?????
交通?????
Ruby很愛(ài)吃美食、?????愛(ài)烹飪，也非常喜歡一個(gè)人去旅行??，
目前住在臺(tái)北，食記大部分的都在雙北地區(qū)，
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
要把我最真實(shí)好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。
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