休假小R難得回家去臺北吃美食
山上走走在新竹很有名,沒想到竟然開來臺北
而且就在忠孝新附近,非常方便到!
一走進來,人員就很熱情的帶位,並且每桌都有配一位專門的人員服務
座位為沙發是隔離空間很舒適!
桌上的MENU是飲品與酒水!
桌上有放置小菜,聽說是可以無限續的
泡菜與醃蘿蔔,味道上不會太辣且很入味
現場的服務人員很多,上餐與服務都很即時,還會桌邊上餐介紹
途中看烤盤不太行會來協助更換!!
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選好飲料後,人員很快就送上來了,而且還有附上攪拌棒很貼心
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使用澎湖新鮮小卷與野菇搭配巴薩米克,清爽好吃
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A5和牛搭配北海道馬糞海膽,使用松葉蟹肉與金箔點綴,海陸雙重享受
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一口吃下去口感很有層次,不會很奇怪
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干貝上方是味噌蟹膏搭配魚子將點綴
人員建議可以使用磯雪昆布,吃下去外層帶點微酸鹹,讓口感很豐富
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上來了重頭戲,介紹很仔細外,感覺就超豪華
右上方是澳洲和牛紐約客,中間上方是A5和牛(還有人員代烤服務),
最左邊的是美國Choice牛肋條與肩小排,
中間下方是雲林牧場貴賓雞的雞頸肉(松阪雞),右下方是松阪豬
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人員代烤A5和牛
這烤得剛剛好,肉非常鮮嫩好吃,小R有種戀愛的感覺
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澳洲和牛紐約客
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說實在自己烤就沒烤的人員那麼專業
Choice牛肩小排
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Choice牛肋條
旁邊還有附剪刀,可以剪成想要的大小
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另外還有附上蔬菜盤!
小R最喜歡烤山藥與節瓜,很好吃途中吃點菜很解膩
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顏色超夢幻的,酸甜好喝,很特別,會在烤肉期間送上,幫小R解膩
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送上來的時候有被整驚艷到,容器很漂亮,和牛一樣有代烤服務
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越光米
和牛代烤,而且還會幫我們裝盤好!!!
越見蛋裡面還有醬汁
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將蛋戳破盼進去,與醬汁完美的融合,超美味的
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蝦子送來的時候都有處理過,這是澎湖的大明蝦
服務人員很貼心詢問要留頭嗎?會協助我們剪好
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上面用鵝肝增加整體感,並且會有服務人員逐桌炙燒!
還會訊問是否要搭配起司,會現場刨起司
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有主食、青菜、肉品,當然少不了湯,
此道湯品也是人員一一服務上桌到味噌湯
湯頭很鮮甜,牛舌這樣的狀態剛剛好
裡面的鮮蝦都撥好殼了,超貼心
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中間夾心為和牛漢堡排與松露蛋,可頌上方為鮭魚卵
可頌很酥脆,中間的松露蛋,味道滿明顯的
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為當季的新鮮水果,與日式蕨餅!
芒果剛好是夏季盛產,不得不說非常甜
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山上走走的招牌之一,金箔霜淇淋,非常奢華的感覺
不得不說被草莓霜淇淋驚艷到了,超好吃,
每口帶著淡淡草莓香不會太甜太膩
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店名(FB):山上走走 日式無菜單燒肉專門店-臺北華山店?& 線上訂位
地址:100臺北市中正區金山南路一段8號
電話:02-2397-1777
營業時間:週一至週五11:30/13:30/17:30/19:30
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