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三高Sir
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三高Sir

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):嘉義縣 > 民雄鄉(xiāng)

造訪商家: 正宗民雄鵝肉亭
05-2269309
嘉義縣民雄鄉(xiāng)和平路33號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.95
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

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來(lái)到民雄,沒(méi)忘記回味一下幾年前朋友帶我去吃過(guò)鐵道邊的鵝肉亭,

沒(méi)想到都過(guò)了6~7年,鵝肉和下水看起來(lái)價(jià)位都沒(méi)變,真不容易阿!


下午從布袋漁港殺到民雄之後就先找個(gè)地方坐一下,很無(wú)聊的跑去民雄鬼屋(真的很無(wú)聊)

,旁邊還有一家鬼屋咖啡,就在那邊喝杯飲料,之後當(dāng)然就去吃鵝肉。

咖啡的廁所小便斗上面還貼紅紙寫(xiě)著:「人在放,鬼在看」(郎ㄉㄟ綁,ㄍㄨ一ˋㄉㄟ垮)

,想嚇唬本少俠阿......(毛毛的,上完緊酸~)

民雄鬼屋,怕怕~?

鐵道這附近有好幾間鵝肉,以前也有吃過(guò)另外一間,口味也不錯(cuò)(太久了,忘記店名)

,不過(guò)生意最好的還是這間鵝肉亭,隔壁的鵝肉町,好像是分家出來(lái)的,據(jù)說(shuō)也不賴~

像這天不過(guò)下午四點(diǎn)半我們就跑來(lái)鵝肉亭吃晚餐了,平常日這個(gè)時(shí)間已經(jīng)坐滿五成坐位

,不到六點(diǎn)就一位難求!要吃真的請(qǐng)?jiān)纭?/span>看這生意...老闆不知道賺進(jìn)幾棟房子啦...?

1/4隻鵝肉還是當(dāng)年我吃到時(shí)的200元,下水類一份也都和之前一樣才50元就很大一盤

,根本就很超值,不過(guò)這次鵝心已售罄,所以改點(diǎn)鵝腸,另外還有點(diǎn)我愛(ài)吃的鵝胗!

像我鵝肉也是吃了不少,說(shuō)起來(lái)我並不覺(jué)得他用的鵝肉很肥,比較中等一點(diǎn),

我很喜歡的就是他家的鹽水鵝有一種甘美滋味,就是那個(gè)肉汁......

有些鵝肉雖然好吃可是和這邊吃起來(lái)感覺(jué)不一樣,有的特色是在肉的香氣濃或者是

結(jié)實(shí)度口感佳、鵝皮肥甜度棒..等等,這間就是好吃在那個(gè)甘甜甘甜的味道會(huì)一直不斷循環(huán)。

看個(gè)人感受,像我是蠻喜歡這種口味,的熟度當(dāng)然也沒(méi)話說(shuō),就是嫩!

不過(guò)鵝胗、鵝腸就覺(jué)得中上而已,鵝胗片得很薄,讓我感覺(jué)口感略硬,

我喜歡內(nèi)臟香氣很濃的鵝胗,然後切得要有點(diǎn)厚度,咬下去要嫩脆有厚實(shí)感~~

鵝腸也是還ok,我是比較介意附上的那盤醬油膏+芥末,總覺(jué)得不太對(duì)勁?

就是沒(méi)辦法在我鵝腸鵝胗沾醬吃時(shí),能有熱情的沙漠碰上三月裡的小雨的那個(gè)感覺(jué)(這三小XD)

我比較喜歡鹹度低一點(diǎn)甜度高一點(diǎn)的醬油膏(不要太稠)+芥末,這樣來(lái)搭配。

韭菜吃起來(lái)很香,就是老的地方太多,一直挑掉~(yú)?

兩個(gè)人嗑完鵝肉實(shí)在有飽到,三個(gè)人吃可能比較剛好,算一算今天吃了七攤,

本想晚一點(diǎn)再去吃個(gè)林聰明阿樓師,沒(méi)想到後來(lái)回飯店就睡到隔天= ="

吃完飯去走走,我知道有個(gè)景點(diǎn)叫做月影潭心(蘭潭水庫(kù)旁),晚上18:00、19:00

、20:00、21:00四個(gè)時(shí)段都會(huì)有蘭潭音樂(lè)噴泉。

當(dāng)時(shí)導(dǎo)航設(shè)定"嘉義市鹿寮里紅毛埤187號(hào)之4"這個(gè)地址結(jié)果給我開(kāi)到山裡面去(翻桌)

,後來(lái)用"嘉義市東區(qū)小雅路53號(hào)"就正好趕上18:00的音樂(lè)噴泉。

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隨手拍了幾張照,這邊還有一個(gè)比較特別用鋁片編織的縷空主題結(jié)構(gòu)景點(diǎn),

晚上會(huì)一直變換顏色很漂亮,不過(guò)這水庫(kù)旁大概就這樣沒(méi)太多好逛的,

吃完飯來(lái)走一下倒是還不錯(cuò)!

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正宗民雄鵝肉亭

地址:嘉義縣民雄鄉(xiāng)和平路33號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:AM8:00~PM7:30

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