店家資訊:
老撈麻辣火鍋 新派火鍋及私房料理
訂位電話：(02)2771-9957
營業(yè)時(shí)間：11:30~14:00(供餐至13:30)，17:30~23:00(供餐至22:00)
餐廳地址：臺(tái)北市松山區(qū)敦化北路4巷53號(hào)
（ 近南京復(fù)興五號(hào)出口約5分鐘路程 ）
FB粉專： https://bit.ly/3pQVxpa
instagram：https://www.instagram.com/laolaohotpot/
臺(tái)北麻辣鍋推薦、臺(tái)北高級(jí)火鍋、南京復(fù)興站美食必吃~
位於南京復(fù)興站附近的"老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋"，主打多種特色湯底，提供多樣的湯頭選擇，讓吃麻辣鍋不再單調(diào)，搭配肉盤、海鮮、火鍋料..等，讓餐點(diǎn)更豐富了
店家品牌定位屬於高級(jí)火鍋，食材新鮮，品質(zhì)優(yōu)秀，用餐採單點(diǎn)式，除了各式火鍋配料外，也提供特色私房料理，下酒也很適搭喔，很多人因這美味慕名而來，可謂是被火鍋耽誤的熱炒店
現(xiàn)在老撈麻辣鍋推出"老撈瘋鍋祭"，只要線上登記就免費(fèi)送熱炒，其他還有消費(fèi)點(diǎn)數(shù)"2"倍送，加LINE好友，不限時(shí)段，享啤酒買1送1的優(yōu)惠，這麼好康，大家還不快來!!!
老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋??瘋鍋祭
老撈瘋鍋祭
活動(dòng)期間: 2023.05~2023.10.31
1.老撈近期推出老撈瘋鍋祭 精選好食免費(fèi)送 (7月登記限量送精選好食_日本大鮮蠔一盤)
2.會(huì)員點(diǎn)數(shù)2倍送(當(dāng)次消費(fèi)即送)
3.LINE好友不限時(shí)段享"啤酒買1送1"
〔老撈精選好食〕每月送不同品項(xiàng)
活動(dòng)使用方式:?(1)填寫老撈瘋鍋祭活動(dòng)登記表 (2)收取優(yōu)惠簡訊 (3)來店用餐出示「兌換簡訊」即贈(zèng)
※用餐?4人(含)以上可兌換使用? ※每桌限兌換乙次? ※簡訊於(週一~週五)早上10:00發(fā)送
兌換期限 當(dāng)月1號(hào)~隔月15號(hào)。 (晚餐&假日全時(shí)段)
EX:6月活動(dòng)品項(xiàng)，6/1~7/15
7月活動(dòng)品項(xiàng)，7/1~8/15
掃描桌上QR Code，加入會(huì)員，會(huì)員點(diǎn)數(shù)2倍送 (當(dāng)次消費(fèi)即送)
成為LINE好友不限時(shí)段享"啤酒買1送1"
店家鄰近捷運(yùn)南京復(fù)興站，自5號(hào)出口，步行約5分鐘，即可到達(dá)，地理位置相當(dāng)便利
店內(nèi)座位為一樓及地下室，一樓大約為二~六人座位，並含有一間包廂
地下室設(shè)有二間(圓桌)包廂，中間可以打通，變成一個(gè)大包廂，活動(dòng)包場或是尾牙、春酒都很適合
另一個(gè)為半開放式(圓桌)包廂，團(tuán)體公司聚餐或私人宴會(huì)都可以參考看看
環(huán)境相當(dāng)寬敞舒適，不會(huì)擁擠，動(dòng)線流暢，通風(fēng)良好，也不會(huì)吃完有厚重的火鍋味
調(diào)味料自取，有: 油潑辣子、朝天椒、蒜、蔥、沙茶醬、香油、醋、醬油、胡麻醬
大家也可以依店家推薦調(diào)配醬料
我依照店家的小撇步，調(diào)製了 臺(tái)式醬料、大陸油碟(想解辣)，大家不妨試試看喔
1664生啤塔 $550 (買1桶，送1桶)
現(xiàn)在活動(dòng)買1送1超佛心的，原本週一~週四供應(yīng)
現(xiàn)在成為LINE好友不限時(shí)段享"啤酒買1送1"
左) 自製烏梅汁 $120
店家精心自製烏梅汁，口感酸甜開胃，尾韻回甘回甜，美好滋味在口中縈繞，搭配麻辣火鍋超級(jí)適合的
右) 金桔檸檬 $80
新鮮的水果風(fēng)味，滋味酸酸甜甜，沁心清涼，好消暑
*消費(fèi)方式: 單點(diǎn)精緻湯底+10%服務(wù)費(fèi)
*無人頭收費(fèi)，固定價(jià)格固定份量
*一般麻辣鴛鴦鍋(麻辣+昆布) 加收$100
*牛尾麻辣或胡椒豬肚雞麻辣鴛鴦鍋，皆為兩種鍋底價(jià)格相加
*外帶鍋物1000元起(每鍋?zhàn)疃嗉狱c(diǎn)一份豆腐與鴨血)
店家上菜速度蠻快的，很快就滿滿一桌了
鴛鴦鍋底:
麻辣鍋(大) $400+ 嫩雞魚片胡椒鍋 (僅有大鍋) $500 = $900
小鍋適合1~2人；大鍋適合3人以上
麻辣鍋
老撈麻辣鍋，有別於傳統(tǒng)重慶麻辣火鍋，湯頭加入大量的牛油，現(xiàn)在則是減少了湯頭油脂的含量，讓湯頭濃郁飄香，品嚐後不會(huì)膩口，滋味不乾澀，相當(dāng)順口，而且不會(huì)越煮越鹹，呈現(xiàn)相當(dāng)自然的風(fēng)味
鴨血滑溜細(xì)嫩，如果凍般的潤口口感，豆腐也吸收飽飽的麻辣湯汁，相當(dāng)綿密又入味
嫩雞魚片胡椒鍋
湯底呈現(xiàn)胡椒的香氣，口感卻是相當(dāng)清香溫潤，嫩雞相當(dāng)軟嫩多肉汁，魚片毫無魚刺，肉質(zhì)細(xì)嫩柔軟，美味令人回味無窮
兩鍋都適合涮肉類及海鮮，而且品嚐起來不會(huì)膩口厚重，相當(dāng)舒適的滋味
六大顆日本大鮮蠔，肉質(zhì)飽滿多汁，充滿鮮味及大海滋味，建議不要涮太久，維持最佳的細(xì)嫩口感
老撈近期推出老撈瘋鍋祭 精選好食免費(fèi)送? ?(7月登記限量送精選好食_日本大鮮蠔一盤)
〔老撈精選好食〕每月送不同品項(xiàng)
生蠔大顆又飽實(shí)，大小如手掌般大小，肉質(zhì)相當(dāng)鮮甜味美，兩鍋湯底皆很適合
PRIME無骨牛小排 (小) $680
無骨牛小排，美麗的油花，分佈均勻，肉質(zhì)軟嫩細(xì)緻，即使不沾醬都好吃大推
特選手切松阪豬 (小) $550
松阪豬，口感Q脆，細(xì)嫩好嚼，肉質(zhì)醇香又美味，新鮮度極佳，是我心中最愛的夢幻肉品
乾鍋花椰菜 $320
乾鍋爆炒花椰菜及豬肉片，花椰菜清脆清新，豬肉片醇香又好吃，外層都緊緊扒附著麻香辣味的醬汁，入口之際，還飄散出麻麻的辛香料風(fēng)味
滷三拼 $420
滷三拼有大腸、蹄筋、牛肚
大腸Q軟好嚼；蹄筋QQ的軟質(zhì)口感，入味也飄香；牛肚有咀嚼感，軟Q好吃
生食級(jí)鮮干貝 $360
生食級(jí)鮮干貝總共有四大顆，顆顆飽滿厚實(shí)，建議不用煮太久，因?yàn)槭巧臣?jí)等級(jí)，所以維持鮮甜柔嫩的口感，相當(dāng)具有海味，好滿足
綜合丸類 $280
店內(nèi)的手工丸子，都是店家親自手作的，相當(dāng)具有特色
手工川丸子，帶有點(diǎn)川辣香氣，肉質(zhì)也很醇香；?牛肉丸，口感Q脆彈牙，相當(dāng)具有滋味
魚包蛋，魚丸內(nèi)包著滿滿鮮味的魚卵，鮮美好吃；芹菜丸，肉丸有嚼勁，加入清新的芹菜，滋味飄香
香菇貢丸，裡面有新鮮的香菇，相當(dāng)增添香氣；芋香丸，這是我最喜歡的丸子，裡面有綿密的芋泥，芋頭控不要錯(cuò)過了
頂級(jí)綜合漿 $300
前) 頂級(jí)花枝魚漿
口感Q脆，裡面鮮嫩的花枝，相當(dāng)富有口感
後) 頂級(jí)鮮蝦仁漿
裡面有鮮甜脆口的蝦仁肉，滋味鮮美好吃
奶油波士頓 $150
生菜大片，柔軟清新，入鍋川燙一下，相當(dāng)爽口
夏季限定有機(jī)茼蒿 $150
本店限定，在夏天也可品嚐到有機(jī)茼蒿，口感新鮮脆嫩，吃肉也要攝取蔬菜營養(yǎng)喔
綜合蔬菜盤 $280
木耳、蕃茄、胡蘿蔔、玉米、香菇、青花菜、大白菜、金針菇、玉米筍
蔬菜爽脆清甜，涮鍋都適合好吃
老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋，臺(tái)北高級(jí)火鍋首選，食材新鮮又經(jīng)過精心挑選，服務(wù)也很親切
環(huán)境寬敞，無論家庭聚餐、朋友餐敘、情侶約會(huì)，同事聚餐，都相當(dāng)適合
覺得不錯(cuò)，推薦給大家囉^^
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