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四味飄香，每日東石直送新鮮又肥美的蚵仔做成的蚵仔麵線超美味！還有限定內用版的招牌炸蛋系列！吃過就回不去啦～～～～

2023-07-10 17:51:59
圍事小哥
邀約
窩客好文

圍事小哥

文章類別：美食-食記心得

縣市地區：桃園市 > 平鎮區

09-76426355
桃園市平鎮區民族路171號
作者本次評價：
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

圍事小哥,桃園中壢蚵仔麵線推薦,平鎮美食,四味飄香,炸蛋蚵仔麵線,銷魂麵線

上禮拜傑哥打了個電話給我，叫我一塊去吃超好吃的蚵仔麵線。＂拜託～蚵仔麵線又不是超難得吃到的小吃，你幫我外帶兩碗得了啦。＂，＂不行啦，這裡的招牌內用限定，不能外帶～就在鉅大旁邊而已快來啦。＂……好吧好吧，反正離家也不遠，騎著小藍載著老婆大人晃晃悠悠地來吃蚵仔麵線吧……邊騎還邊在想，到底是什麼特別的口味的麵線竟然還只能內用，結果吃了後還真覺得這裡的招牌只能內用啊～也太美味了！！！

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四味飄香

0976426355

桃園市平鎮區民族路171號 請點我開始四味飄香導航

星期二到星期日：11:00–14:00、16:00–20:30，每週一公休！若有臨時營業時間變動請依店家公告為準。

停車資訊：民族路上收費停車格，但還是騎車來方便點。

店內環境

明明已經下午一點了，店裡人潮還是來來去去的！而且每個人臉上都感覺到非常幸福的表情，這裡的麵線真的那麼好吃嗎？（口水

店裡也準備了不少的調味料，記得旁邊的烘碗機裡有小碟子可以使用喔，不要整瓶給他拿走喔！推薦試試他們家的辣椒醬，中辣以上！不然加點花麻醬試試川味的香氣也不錯，算小辣唷。

旁邊有烘碗機以及筷子消毒的機器，光是這點圍事太太就給了很高的評價！女孩子嘛，總是喜愛乾淨的。

然後本來以為這裡是吃完要自己整理碗盤的回收區，結果只是店員集中回收的餐具而已啦，吃飽放著給辛苦的工作人員收就好囉。

菜單介紹

來來來，大家看一下牆上的菜單啊，還真的有特別標註招牌口味僅限內用啊！這裡跟我想像中的一般麵線店不太一樣，不只麵線的口味超多，還有各式的小菜可以點耶。各位有沒有注意到啊？有鮮蚵可以單點耶，這時剛好從旁邊走過的老闆聽到我們在討論菜單，很自豪地說店裡的蚵仔他可是掛保証的新鮮好吃喔。

手工紅茶

入口處的冰箱有紅茶，老婆去拿了兩瓶～又濃又香的手工紅茶她很喜歡，而且還有販賣自己做的辣椒醬跟花麻醬唷。

蒜泥鮮蚵：175元

好吧剛剛老闆都拍胸口拍到快黑青了，來捧場點一份鮮蚵吧！那個鮮蚵一上桌就把我的注意力吸引過去了，因為非常的香！而且蚵仔飽滿紮實～長得就一臉很好吃的樣子呢！（蚵仔表示：你對我長得帥有意見嗎？？）

也貼心附了一包的芥末醬給有需要的客人使用，但我吃東西一向是先品嚐原味的～蚵仔跟蒜泥真是絕配！一入口，就好像一整片海洋的鮮美在嘴裡化，開然後不斷擴散啊～好吃！

炸蚵仔：155元

剛剛的鮮蚵好評不斷，所以我們又加點了一份炸蚵仔，店家搭配的是少許提味的胡椒粉以及點綴在角落的花麻醬，一樣先來顆原味的！真正的外脆內柔啊，而且非常的新鮮，連一點點的腥味都沒有喔。

銷魂麵線：大碗95元

哇塞……也太豪華了吧？老人家吃過不少的蚵仔麵線，像有些超浮誇一碗要價兩三百的麵線也吃過，但這裡的銷魂麵線不只料多大碗，肥美新鮮的蚵仔看了就讓人口水直流，而且那顆炸蛋超吸睛的，大碗只要95元還不吃爆他？？

總算知道老闆堅持炸蛋系列的麵線只能內用的原因了，因為如果給顧客外帶回家的話啊，炸蛋的特別口感肯定完全走樣了！我們拍完照開動的時候啊，那個炸蛋一咬下去的酥脆真讓人欲罷不能，而且裡面蛋黃還是半熟的！再加上內用客人推薦給我們的滷大腸，別提有多美味了啦～感謝傑哥硬是拖我過來吃，才能品嚐到這碗銷魂麵線呢。

炸蛋鮮蚵湯：90元

老婆大人說不然她點個湯來喝喝好了，記得那個炸蛋在湯裡不能泡太久喔，因為怕口感會變軟！再加上薑絲跟蚵仔這一組簡單又經典的組合，讓不太吃海鮮的老婆瞬間成為店裡的粉絲啦！

清甜的湯頭，多重的口感，再加上內用限定的堅持，難怪店裡客人一直沒斷過！

綜合麵線：70元（大碗）

當然也有正常版的蚵仔大腸麵線啦，跟大家說喔，這裡的滷大腸超棒的！不只清理得乾淨而且滷得非常入味，越吃越香～當然蚵仔也是超新鮮又大顆！

蚵仔麵線：65元（大碗）

不吃大腸嗎？那太可惜了，不過也可以點一碗蚵仔麵線吃看看啦～然後試著加點花麻醬！真心不騙！（姆指

炸蛋：30元（1顆）

如果想單純嘗一下炸蛋的滋味，也可以單點一顆來試試，炸得酥脆的蛋白配上滑嫩的半熟蛋黃，非常美啦！

臭豆腐：65元

一般外面的小攤子啊，有賣麵線的好像都會順便賣個炸臭豆腐對吧？酥酥脆脆方方正正的臭豆腐裡頭已經加了蒜泥！真是絕配！

炸肥腸：80元（小份）

有鑑於剛剛的滷大腸太好吃了，老婆看到菜單上有炸肥腸就吵著要點來吃看看，因為今天菜太多了所以就給她點了一份小份的，沒想到啊沒想到……她吃了之後立馬評分為本日最高分！妳等等……我說銷魂麵線才是第一名吧？山珍海味香脆滑嫩可說是一應俱全耶！她卻說這裡的炸肥腸看起來雖然簡單，但是越吃越香，事前的處理非常的仔細呢～就在我們夫妻兩爭論的時候，傑哥已經默默地把炸肥腸吃光了！我也只吃到一塊而已啊～（淚奔

涼麵：50元（季節限定）

這涼麵份量挺大的！搭配店家調製的涼麵專用花麻醬非常好吃喔！然後每日賣的數量有限，因為要調那個花麻醬實在很費工。

沒吃過料理種類這麼多的麵線啦！感謝傑哥有揪，才知道竟然有著這麼一間山珍海味都吃得到四味飄香喔！（大心

店家/景點資訊

  • 店家名稱：四味飄香
  • 所在地址：臺灣桃園市平鎮區民族路171號
  • 營業時間：日?二?三?四?五?六?11:00–14:00-16:00–20:30
  • 店家電話：
  • 評價：★★★★★

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