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一直都很愛滷味的我，最近來吃了這間 祕醬滷味 ，之前經過店門口多次，一直以為是常見的乾冷滷，沒想到竟是有湯汁的溼冷滷耶??！這個比較少吃到，通常是熱滷才會有湯汁，一直有種冷湯會過油的刻板印象，沒想到吃起來相當清爽，但又很入味哦，價格覺得也不貴，還會送醃蘿蔔，我個人還蠻喜歡的。

文章目錄

秘醬滷味 | 位置

祕醬滷味位在廣福路上，是熱鬧的大湳市場區塊，他在全臺各地有多家分店，從臺北到花蓮都有，遍地開花呀XD。

店家資訊：秘醬滷味八德廣福店
官網或粉絲團：https://mjluway.com/
地址：桃園市八德區廣福路106號
營業時間：17:00~22:30 (週日休息)

秘醬滷味 | 環境

其實常常經過他家店門口，總是看到有人在排隊，雖然不到大排長龍，但有時趕時間或懶得等就一直沒來買，今天經過看到人不多就趕緊過來XD。

攤位不大，不過每一樣看起來都好好吃啊！色澤相當美麗誘人。

滷味種類不少，而且價格都不貴，今天隨意點的品項都蠻不錯的。

櫃臺前也有大菜單可以參考，要點餐則有小張的菜單直接劃即可。

每次買滷味都會不小心點一大盤????，因為每樣都想吃啊XD。
總共買了豬腱肉／滷炸豆腐／甜不辣／蘿蔔／玉米筍／四季豆／脆腸／鳥蛋／滷大腸／紅蔥乾麵。
雖然是冷滷，但倒出來竟然有湯汁！這獨門滷汁是祕醬滷味的特色，有別於一般外頭常見的乾冷滷，它吃起來溼潤且入味，這樣的湯冷滷我很喜歡耶。

醃蘿蔔

還會送一包醃蘿蔔，酸甜入味，這個也好好吃。

紅蔥乾麵

好奇點了紅蔥乾麵，吃起來口味偏甜，不只是單純醬汁的調味，還多了股紅蔥香氣，麵條還帶點Q，不會整個軟糊糊的，或帶回家變成一整坨????，還蠻容易拌均撥開。

豬腱肉有入味，吃起來不會乾硬這點很棒，依然保有溼潤口感。

這滷蘿蔔我超愛！有滷透非常美味，用筷子可以輕易分開，咬下的蘿蔔甜味及湯汁鹹香，我可以吃好幾塊????。

不過要說最爆汁的，應該是這滷炸豆腐——很妙的名字，到底是滷還炸????。
是先把豆腐炸過後再滷製，豆腐間的空隙全是美味關鍵，一口咬下，湯汁都從裡頭滲出來，超多汁啊！這個我也蠻喜歡的，絕對不會有豆腐沒味道的煩惱XD。

滷大腸我也喜歡，吃起來軟嫩好咬無腥味。
時蔬類清脆爽口頗鮮甜，玉米筍在咀嚼間還吃得到他本身的甜味。

這脆腸也美味，和剛的滷大腸又是不同口感，一個肥嫩，一個爽脆，我兩個都要????。

覺得秘醬滷味特別的是有湯汁的冷滷，獨門滷汁相當入味，老爺覺得稍偏甜，但我個人非常OＫ????。
今天隨意點的這幾樣都美味，下次會想再去買其他的品項來吃吃看。

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店家資訊：秘醬滷味八德廣福店
官網或粉絲團：https://mjluway.com/
地址：桃園市八德區廣福路106號
營業時間：17:00~22:30 (週日休息)

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