喜歡用咖啡當作開啟一天的儀式感嗎？如果是的話，你一定會喜歡咖啡行者帶給你的獨特體驗。擾著鼻尖與喉舌之處的香氣，透露出關於行者二三事， 2018年4月在臺灣，三峽落腳，這塊土地同時也是創辦人查克的家鄉，更為了尋找咖啡中的風味展開了一段探索旅程。
2018年的世界咖啡聞香大賽奪得世界冠軍，從中找到了一個能夠幫助你更完美的體驗咖啡風味的方式—『擬人化小卡』，把咖啡風味用插畫圖像呈現出來，而一系列手繪小卡迷人….又可愛啊!
咖啡行者-濾掛咖啡推薦
- 咖啡行者官網?
- www.coffeeseekerstudio.com.tw
- 咖啡行者IG
- www.instagram.com/coffeeseekerstudio?
喜歡咖啡
不同的咖啡風味帶給我驚喜,而熟悉咖啡香氣為日常增添餘韻繚繞於舌尖上的美好，偶爾駐足咖啡吧檯聆聽咖啡師說故事。這回PA分享的濾掛咖啡有著可愛畫風，用插畫轉譯咖啡風味 …純白紙盒左上角有一個小小logo ，空白處留下 coffee Seeker Studio ，在品嚐咖啡的過程中，我感到無比的愉悅！
濾掛咖啡－一杯能敲醒靈感的咖啡
開盒將把所有的口味通通拿出來，不同的烘焙程度，又帶出什麼風味?!本以為中間的人物是主角，旁邊字幕是說明，喝著咖啡時驚覺不會連旁邊插花背景也以深意吧? 真相大概只有老闆才知道
太可愛了這一系列的咖啡畫風!!
咖啡的夥伴可以是一本書與甜點
今天想喝什麼呢?PA沒細看風味描述，單純根據圖像挑選咖啡….咖啡粉散發出陽光日曬後的氣味，輕輕搖晃後飄出花香與淡淡桃香氣味，當熱水滴滴落下瞬間，咖啡香氣慢慢瀰漫到整個空間。
熱氣上揚也揚起咖啡的香氣…似乎似乎有點茶香，我今天嗅覺是優秀的
趁熱喝第一口茶韻感比較鮮明，後為略帶甜甜水果香氣…有點熟悉原來是桃子，尾韻帶出淡淡酸甜滋味不張揚的佛手柑香氣
如何沖出一杯好喝的濾掛咖啡
咖啡行者販售掛耳咖啡平均不超過$40/包，沖出一杯好喝的濾掛咖啡不難，挑選一包自己愛的咖啡與咖啡杯，一邊準備好熱水 ，撕開包裝同時敲敲濾掛包咖啡粉末直接掛在杯子上 ，最後緩慢而優雅地注入熱水!!
挑選咖啡杯是一種儀式感，情緒愉悅，咖啡絕對是好喝的!
療癒系掛耳咖啡禮盒
分享這次手邊咖啡各自的風味，探究咖啡香氣口感風味必須自己來!
▼?行者配方 史卓貝瑞先生? 日曬、 水洗處理法
中焙，研磨(粉) : 草莓? 入口: 藍莓、桃子 驚喜: 巧克力?
依據老闆的說法這支咖啡豆就是他貪心創舉? ?#想一網打盡所有的風味? #加奶黑咖都可以
▼瓜地馬拉 秘密花園 溫柔陶醉? 雙重發酵水洗處理法?
淺焙，研磨(粉) : 花香、榛果? 入口: 柳丁、杏桃? 驚喜: 花香、紅茶
根據行者給的註解#猜猜看這裡面有什麼啊 #有藝伎的啦!
真的會被他們偶爾出現幽默感笑死…如果猜得出來還要你教嗎?
▼哥倫比亞 鬥雞莊園 柚香蜜茶 蜜處理?
淺焙，研磨(粉) :白柚、茉莉，入口 :白柚、柑橘? 驚喜:茉莉綠茶
根據行者給的註解 #類藝伎風味強勢來襲? #根本就柚香蜜茶
▼衣索比亞-駒兔? 同級最高風味? 日曬處理法
淺焙，研磨(粉) : 花香、桃子? 入口:桃子、伯爵? 驚喜:佛手柑
根據行者給的註解 #行者高CP款? #同級最高風味
▼週末就是要喝 星期五先生? 水洗、日曬、 葡萄乾蜜處理法
淺焙，研磨(粉): 桃子 入口: 花香、葡萄? 驚喜:紅茶??
根據行者給的註解 ?#週末來一杯? ?#保證你愛上? ?#加牛奶就是玫瑰奶茶
▼經典音樂家系列 茉莉茶香 貝多芬? 水洗處理法
極淺焙，研磨(粉) : 茉莉花香? 入口:? 蜜糖甜感? 驚喜: 橘子果醬?
根據行者給的註解 ?#音樂家沒有第一也有第二? #消失一年多你還不趕快喝嗎? ，消失一說…PA是認同的，今年的音樂家真的好好喝。
▼哥斯大黎加 米拉蘇 彩虹軟糖
淺焙，研磨(粉) : 草莓、藍莓? 入口:草莓果醬、 葡萄 驚喜:藍莓果乾、蘋果
根據行者給的註解 #彩虹軟糖來囉 #香氣炸裂錯過可惜
▼哥斯大黎加 中深焙蜂鳥 水洗處理法
中深焙，風味－柳橙、核桃、焦糖、巧克力
這支沒有行者註解murmur＜笑＞屬於經典系列的咖啡，PA對於這隻豆款的認知…適合有老靈魂的咖啡控
▼經典音樂家系列 莫札特? 葡萄乾蜜處理法
淺焙，研磨(粉):花香 入口: 草莓蛋糕? 驚喜: 木瓜牛奶?
依據老闆的說法? #一研磨就超香? ?#每年都搶到缺貨 !! 真的很搶…PA遇上莫札特 真的沒少搶哈哈!
▼衣索比亞 阿朵斯 果香之王水洗版
極淺焙，研磨(粉) :柑橘、白桃 入口:香片茶? 驚喜:阿薩姆奶茶?
根據老闆的說法這支咖啡? #果香之王水洗版 #根本就是胭脂紅茶?
生命裡果然還是要有咖啡店..
每天早上習慣用咖啡喚醒自己，熱氣上揚瞬間空間瀰漫的咖啡香就讓人滿足!
想喝冰拿鐵
咖啡降溫後加入適量冰塊搖晃一下最後再倒入牛奶(燕麥奶)就很完美
▼▼「更進一步-看影片教學可以看看這裡…」▼▼
https://www.coffeeseekerstudio.com.tw/blogs/coffee-class/123421
偏愛咖啡香氣較濃郁，建議直接將冰鎮咖啡，等咖啡變冰了再加奶…就適量即可！
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咖啡行者
■地址: 新北市樹林區大有路59號 /電話：?02-2668 3159/ 營業時間 : 平日 12:00-18:00 週六日 10:30-18:00 咖啡行者基地很美，轉角街邊店米黃色牆面隔著玻璃 是歐式色調…也能感受到老闆對於咖啡的偏愛 !
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