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莎笠,小日子
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窩客好文

莎笠,小日子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

臺中市西區忠明里中美街464號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.50

隱居いざかや臺中店 西區居酒屋推薦|臺北超人氣居酒屋進軍臺中,就在廣三SOGO商圈,濃濃日式風格的深夜食堂,主推刺身、炸物、串燒、燒烤還有人氣創意料理,餐點種類豐富平價,風味都具水準,是下班、週末小酌好去處,備有三間獨立包廂,要來慶生聚會都很適合,喜歡居酒屋的朋朋,先一起來看看吧

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隱居いざかや臺中店 在哪?

隱居いざかや臺中店 就位在臺中廣三SOGO商圈,座落轉角的三層樓日式風格建築,濃濃的懷舊風格,搭配鳥居、燈籠點綴,入夜看起來真的超氣派,真的讓人覺得一秒來到日本啊

隱居いざかや臺中店 環境

一樓以戶外用餐區為主,入夜後坐在戶外小酌真的氣氛超好

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一樓室內也有兩桌可內用,採半開放廚房,還能在搖滾區觀賞師傅料理的精湛手法,現場香氣四溢超誘人

前來居酒屋享受,當然想小酌一番,隱居いざかや臺中店供應的日本酒品項還不少,還有我愛的日本汽水

這次到訪安排在二樓內用座位,有酒標、旗幟、海報、布簾、酒瓶裝點,整體氛圍真的太喜歡,一旁還設置竹簾,讓開放空間也享有隱私

隱居いざかや臺中店 包廂

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三樓用餐區共有三間包廂,大包廂可容納16~20人(低消$12000),還備有投影機,也很適合商務聚餐

還有中包廂可容納8~10人(低消$8000),小包廂可容納6~8人(低消$6,000),一律採電話預約唷

隱居いざかや臺中店 菜單

隱居いざかや 餐點選項真的很豐富,從刺身、烤物、炸物、主食到創意料理應有盡有,整體單價也不高,真的很適合下班、週末來放鬆一下

隱居いざかや臺中店 餐點

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隱居いざかや 在google評價高達4.9顆星,將此放在口單名單許久,終於和友人一起到訪享受!洋洋灑灑點滿一大桌,從烤物、炸物、前菜、主食通通都要來點,看起來都有夠美味

日式生牛肉 190元

隱居有我愛的生牛肉!嚴選美國牛菲力,片成好入口薄片,搭配洋蔥絲、蔥花、蘿蔔泥,搭著清爽的特調醬汁,肉質軟嫩鮮甜,有點像法式 韃靼牛肉作法,但整體風味更清爽,連顯少生食的友人,也不禁一片接著一片

明太子山藥 160元

我來居酒屋必點品項明太子山藥,獨特的脆黏口感,搭上鹹香濃郁的炙燒明太子,每口都療癒

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日式鹽烤鯖花魚 180元

來居酒屋當然不能錯過烤魚,以鹽烤將魚皮烤得金黃酥脆,不僅香味爆棚,鹽味更帶出魚肉的鮮甜飽滿,還能擠上些金銡風味更顯清爽,一口魚肉一口酒真的超過癮

清酒蛤蜊錫箔燒 170元

加入日本酒下去烹煮,隱居的蛤蜊燒風味真的很不一樣!蛤蜊顆顆飽滿,入口滿滿芬芳鮮味,連一旁湯汁,也充滿馥郁酒香,溫潤順喉,滋味好迷人

香酥鮮透抽 170元

將新鮮透抽裹上薄粉油炸,外酥內彈嫩,恰到好處的熟度,不管單吃或沾點胡椒鹽提鮮,越嚼越美味

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大阪燒干貝 240元

以大阪燒料理方式製作的燒干貝,外層微微焦酥,內層則是滿滿彈嫩保水,醇厚大阪燒醬汁與美乃滋酸甜,再搭配柴魚片的香鮮,通通與干貝很合拍,也讓味道更有層次

紅味噌松阪豚 220元

烤得香脆十足的松阪豚,淋上特製紅味噌醬汁,這道可是隱居的超人氣餐點,濃郁醇厚的醬汁與富含油脂肉香的松阪豚,結合的剛剛好,真的會越吃越涮嘴

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奶油蝦錫箔燒 220元

吸附飽滿奶油醬汁的鮮蝦,每隻都香甜彈嫩到不行,用大量洋蔥一起烹煮,更添整體鮮甜感,尤其是湯汁精華一口都別浪費啊

隱居鰻魚蔥串 95元

當家烤功真得了得,細細刷上特調醬汁,將鰻魚串烤得晶亮,鹹甜甘醇的風味與細緻鰻魚肉,搭配著剛剛好,搭上脆口的蔥花,多分清香也更為飽口,記得鰻魚還是有微微細刺,品嚐時要多留意一些喔

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剝皮辣椒牛五花蔥串 70元

牛五花馥郁的油花,搭上剝皮辣椒的辣度與蔥的爽脆,營造怡人的的辣度,更大大降低油脂的膩口感

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牛五花蔥串 55元

若不敢吃辣的朋友請點這品經典烤串,將牛五花烤得香酥,搭配爽脆蔥段,不僅多份迷人香氣,吃起來也更為爽口

松阪豚串 55元

松阪豚外層烤得焦香,帶些胡椒香氣,口感彈脆越咬越香

和風炒烏龍 180元

端上桌時看著柴魚片在烏龍麵上熱舞,可愛又療癒,滑溜彈嫩的烏龍麵,與豬肉片、高麗菜、蔥段一同拌炒,炒功了得滿滿鑊氣,吃起來還真香,每口帶著自然鮮甜,讓人停不下來啊

櫛瓜串 50元

撒上椒鹽的原味櫛瓜串,或是刷上特條醬汁的醬烤櫛瓜串,一樣多汁好吃,不管來幾串我都可以秒殺 哈哈

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培根蘆筍串 55元

厚實的培根搭上爽脆蘆筍也是定番組合,鹹香脆甜,也是下酒菜好夥伴

白玉糰子串 (煉乳)55元

享受一番涮嘴鹹食,最後要來點甜甜劃下完美句點,道地的日式糰子在隱居也有,我們選擇香甜的煉乳口味,討喜濃郁的甜味搭上QQ白玉,還有花生粉提香,每一口都是幸福

水蜜桃沙瓦 / 綠茶可樂

以水蜜桃風味為基底的特調沙瓦,香甜順喉酒感輕盈,是水水們都會喜愛的風味,綠茶可樂在可樂甜味中帶些淡雅綠茶香氣,風味很順口

喝酒不開車,開車不喝酒

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隱居いざかや 從整體濃濃懷舊日本感的用餐氛圍,到豐富餐點選擇,至精湛的料理手法,酒品飲品選擇多元,每處表現都可圈可點,加上整體價位也不貴,難怪平假日都人氣爆棚,不管是下班休假想小酌一番,或是包場慶生聚會,隱居いざか推薦給你們,記得先訂位起來唷

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隱居いざかや 店家資訊

臺中店
地址:臺中市西區忠明里中美街464號
電話:04-2328-7262
營業時間:17:30~00:30(五六17:30~01:30)
Instagram / FB粉絲專頁

府中店
電話:02-89698260
板橋區東門街30之1號
(府中捷運1號出口步行2分鐘)

江翠店
電話:02-22522600
新北市板橋區文化路二段349號
(江子翠捷運站6號出口步行2分鐘)

永貞店
電話:02-29235186
永和區永貞路289號
(永安市場捷運站出口步行約7分鐘)

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文章皆有時效性,如有修正皆以店家為主,以上食記提供給大家參考囉

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