2015年列入新北市文化資產的「蹦火仔」，金山磺火捕魚方式為北海岸古老的捕魚法，壯觀動感生命力爆棚的金山蹦火景象曾在美國《國家地理雜誌》中獲得攝影金牌，目前世界上僅存1艘磺火船「富吉268號」於金山磺港，2023今夏跟著「蹦火漁業合作社」一起來「追蹦火」，支持並延續即將消失的捕魚文化！

百年歷史古老捕魚技術探秘｜什麼是「蹦火仔」？

「蹦火仔」是一項新北市金山磺港具有百年歷史的古老的捕魚技術，
這種獨具特色的友善漁法，目前世界上僅存於金山磺港一帶，
是金山討海人重要的傳統，也是非常珍貴的文化資產，
源自於北海岸原住民巴賽族古老的捕魚技法「焚寄叉手網漁法」，
漁船上領航的「火長」，會運用含有碳化鈣的磺石–電土石加水，
磺石遇水經過化學變化產生乙炔–硫化氫的易燃性氣體，藉以點燃火炬，
在火把點燃瞬間，會產生強光並發出「蹦」的巨響，
便能吸引成千上萬趨光性強的青鱗魚飛躍海面，落入漁網之中，
由於點火時產生「蹦、蹦」的聲響，因而被稱為「蹦火仔」，
昔日多艘「蹦火漁船」在海面上此起彼落地點燃火光，
猶如演奏著一場精彩壯觀的夏夜海洋音樂劇，
也因此讓「磺港漁火」獲得金山八景之一的美譽！
感謝在地導覽達人卓清松老師提供照片。

這是Carrie在2023/07/09(日)現場欣賞到的盛況，
「蹦火仔」是一種傳承百年的古老捕魚法，
這種古老的捕魚技巧分工相當細膩，
負責「蹦火仔」的「火長」站在船頭，以眼力觀察偵測魚群所在，
如果認為可能有魚群，就會將磺石加水產生乙炔，
然後點火燃燒，發出「蹦」的聲響，
撈捕過程中總共會「蹦」3次，
第1次是照亮海面看魚群在哪，
第2次、第3次則是吸引魚群、撈魚收網，
炫目的磺火火光會維持約10-15秒，
強烈地吸引具趨光性的青鱗魚群，
千萬翻騰躍出海面，彷如飛蛾撲火一般，
這個短短瞬間，除了負責掌船的舵手外，
其他人要把握時機持「叉手網」撈魚，
從點火、引導、收網，
每個環節都需要經年累月的經驗與技術，
才能掌握剎那，贏得永恆收穫！
感謝攝影師張東隆先生提供照片。

「蹦火仔」為何會用足部的「蹦」字？
在地導覽達人卓清松老師解說道，
早期因為沒有像現在這樣先進的捕魚工具，
所以漁夫是先在漁船上用腳大力踩動船板，驚起魚群，
再用火把引誘魚群過來，然後以「桸仔」的抓魚魚網來捕魚。
感謝地導覽達人卓清松老師提供照片。

在數10年前，每年5~9月，「蹦火仔」磺火船曾遍佈北海岸石門至龜吼，
捕魚範圍甚至遠達宜蘭南方澳一帶，
後來因為天災及環境變遷，金山磺港的磺火船曾縮減為4艘，
直到2023年，世界上已僅存1艘磺火船「富吉268號」！
俗稱「蹦火仔」的磺火漁法火把漁業，
因作業範圍小、漁期短，低破壞、低污染、低耗能，
是屬於友善環境的永續漁法，
可惜主要漁獲品青鱗魚、苦蚵魚等是一種魚飼料，
受到養殖漁業限制，價格不佳，
青鱗魚又是一種浮水魚，對於海洋環境變化、天候、氣溫很敏感，
種種不利因素，讓磺火漁船面臨即將消失的危機。

魚群和磺火所形成的銀黃輝映壯景，
還曾經榮獲國家地理雜誌攝影大賽地方榮譽獎，
是臺灣漁業特有的傳統美景，
2013年9月一張名為《磺火之夜：捕青鱗魚》的照片，
登上美國《國家地理雜誌》，
這張照片是攝影家張明芝在2011年8月拍攝到的，
讓世界僅存的百年古老捕漁法「蹦火仔」，
引起國際攝影愛好者的關注，也在臺灣掀起熱潮，
在攝影行家們一張張觸動人心的震撼照片背後，
更要記得以火把捕魚為生的漁法「蹦火仔」，
需要大家齊心協力來支持，讓這種美麗的磺火捕魚能夠保留下來，
這項珍貴獨有的新北市文化資產，現在正努力轉型為文化觀光活動，
2023年暑假來臨，每年7、8月間便是青鱗魚的盛產期，
親朋好友、爸比媽咪帶小朋友都揪起來，
跟著「蹦火漁業合作社-富吉268號」一起來「追蹦火」，
踏上一趟別開生面的蹦火海陸主題旅程，
讓大家身在臺灣，不用辛苦搭飛機出國，
就能體驗全球唯一的百年海上技藝「磺火捕魚法－蹦火仔」，
最重要的是，身體力行支持並延續即將消失的捕魚文化！

「蹦火仔」世界唯一專家「蹦火漁業合作社-富吉268號」

2023磺火捕魚「蹦火仔」由世界上僅存1艘磺火船「富吉268號」，
於金山磺港隆重登場，瞬間火光點亮北海岸夏夜最璀璨的漁火！

富吉268號蹦火漁船的「火長」簡士凱，
是一位非常可愛有傻勁的年輕職人，
6年前他接下爸爸的事業經營蹦火漁船，金山就發生2次大災難，
1次是德翔臺北貨輪在石門外海擱淺斷裂造成重油汙染，
1次是金山大水災，嚴重程度還造成金山發生土石流，導致海水淡化，
由於「蹦火仔」捕魚區域是在海邊潮間帶，
金山2次大災難破壞了潮間帶生態，
使得魚群消失不來，導致「蹦火仔」急速萎縮，
導致另外3艘蹦火漁船完全退出，但簡士凱堅持到底不放棄，
終於在生了兒子之後，魚群回歸，漸入佳境。

簡士凱的磺火船「富吉268號」，
遠遠欣賞到漁船英姿，
船身有好可愛的彩繪魚眼，
仔細看魚眼向下，象徵魚蝦滿載，洞察暗礁水流，能平安駛航。

「富吉268號」船艙有相當深大的儲存漁獲空間，
在蹦火的全盛時期，據說這個空間裝得滿滿還不夠用，
還得再拿大冰桶來裝，
後來魚群大量減少甚至消失不來，
讓昔日船員一次3個月漁季可以賺20、30萬元，後來淪落為幾千元，
沒有魚，沒有收入，無法養家活口，這是導致「蹦火仔」沒落的主因。

「蹦火仔」點燃火炬的原料，
採用含有碳化鈣的磺石–電土石，
碳化鈣電石據說是昔日一位化工工人發明的，
磺石還可以拿來做為催熟水果使用，
現在用的是進口加工素材，所以成本相當高！
點火之前先在電石上澆淋一些水，
磺石遇水經過化學變化產生乙炔–硫化氫的易燃性氣體，
還會有臭臭的硫磺味，
然後再點火，接著繼續澆水，火就會燒得旺旺旺！
如果要將火熄滅，就不要再加水，火就會熄滅了。

漁船上還配備水桶和風帶，以及裝電石的專用大桶子，
當要開始捕魚作業，「火長」就會打開水桶開關，讓水透過風帶流到電石桶，
使電石和水開始產生反應產生乙炔，此時電石桶必須確實密閉，
然後透過集氣管將乙炔輸送到船頭的集氣桶，
在過程中絕對不能讓乙炔外洩以免引發火災，
這項工作真的有相當的危險性！

「蹦火仔」的抓魚魚網，
有著正三角外型的魚網叫做「桸仔」，
這種魚網至少需要3個人一起操作，
其中1個人要將「桸仔」推出去，稱作「推桸仔」，
另1個人要操作它的方向，稱作「舉桸仔」，
還有1個人要坐站在船上漁艙處，稱作「踩桸仔頭」，
將「桸仔」從漁船側邊放下後，待火炬熄滅，魚群跳入網中，
就非常快速地將漁貨捕撈拉進倒入漁艙。

為了讓這百年磺火捕魚的技藝能夠繼續傳承下去，
在北海岸及觀音山國家風景區管理處多年觀光推動輔導下，
簡士凱在2022年更號召成立了「蹦火漁業合作社」，
努力將蹦火捕魚轉型成文化觀光活動，
更在2023年6月至9月，
推出「海陸雙享」、「海上」、「陸上」3種期間限定蹦火主題行程，
精彩豐富的遊程，是親子及員工暑期旅遊最佳選擇，
讓大家能夠近距離欣賞蹦火職人的強光與熱血，
感受成千上萬魚群跳躍的生命張力，
還能跟隨導覽老師的腳步，探訪磺港漁村，聆聽磺港歷史文化解說，
同時遊覽魚路古道、體驗擔魚仔、曬魚乾及漁夫餐，
讓這傳承百年即將失傳的在地漁業文化，
透過有趣多元的蹦火海陸主題行程，讓更多人了解認識，並力行支持！

金山蹦火漁村文化之旅｜磺港漁村 魚路古道

Carrie參加活動當天，是和好友開車前往集合點「金山漁會」，
跟隨著在地導覽達人卓清松老師的腳步，
漫步「磺港漁村」，走訪「魚路古道」，
在卓清松老師精彩深度的講解下，
「磺港漁村」純樸的漁港風光讓人沉醉！
「金山」舊稱為「金包里」，是凱達格蘭族之「金包里社」社名，
又因為大屯山特產硫磺礦，古籍中多以「採硫之地」形容金包里一地。

從獅頭山上，可以遠眺「磺港漁港」風貌，
「磺港漁港」300年前是西班牙人運輸硫磺的港口，因而得名「磺港」，
後來轉型成漁業漁港，發展延繩釣為主，
曾經榮獲十大魅力漁港–30大特色漁港，
也是每逢夏季「蹦火仔」作業的主要地點。

卓清松老師準備了好多老照片，
說道，金山的杜鵑花、山櫻花是特色植物，
獅頭山以前叫水尾山，底下有個水尾漁港，
現在大家站立的磺港漁港可是海埔新生地，
昔日有曬魚乾一事，是婦孺用筷子將魚乾夾翻面，兩天才能曬好，
種種有趣的故事，娓娓道來，聽著就感受到此地的歷史文化幽情。

「磺港漁港」一帶幽靜的漁村風情。

金山磺港，磺港釣具店前，是觀光版的「魚路古道」起點。

卓清松老師說，在磺港里9、10鄰這裡才是「魚路古道」真正的起點，
魚路古道有35公里長，是當地人在日治時期，為了補貼家用，
故意報給日本人漁獲比較少，
其他的藏起來，躲日本人偷偷去賣魚，
趁著夜晚走魚路到擎天崗一帶和大稻埕來的人接應賣魚，
所以這是一條見不得光的步道，走私步道。

傍晚時分，準備登上觀光漁船去觀賞「蹦火仔」囉！
在航行途中，導覽老師也會進行海上蹦火導覽。

如果是自己揪足人數來包船加價，即享有特色漁夫餐！

觀光漁船沿途還會進行海景導覽，
野柳岬奇巖、金山岬燭臺雙嶼的鬼斧神工，
最精彩大自然魔幻秀-彩霞燃燒的海上落日大景，
還可以進行海釣體驗，
出海破浪吹海風，傍晚的海上一點也不炎熱，超清涼愜意！
等到天黑之後，
傳承百年的古老捕魚法-金山區「蹦火仔」磺火捕魚堂堂登場，
青鱗魚群因為趨光性而千萬翻騰躍出海面，
魚鱗銀光和磺火金黃交互輝映，令人難忘的動感體驗，
果然是2023最炫目的豔夏消暑計畫！

據說磺港全盛期有20多艘「蹦火仔」漁船，
每天有超過千籃的青鱗魚漁獲量，
然而近年來漁獲銳減，後繼無人，傳統技術漸沒落，面臨失傳，
目前僅存1艘「蹦火仔」漁船，
期盼「蹦火仔」能列為文化資產保存，轉型成觀光資源，
吸引更多人來了解、欣賞、攝影，
如果能成為金山深度文化旅遊的一環，
相信「蹦火仔」捕魚技法就能永久流傳。
還有Carrie在此要和大家分享，
欣賞大自然的美景要有個正確認知，就是運氣成分較重，
不一定每次都會看到磺火捕魚，
像Carrie旅行義大利，欣賞藍洞奇景時，
有位旅人居然是第3次前來，
原來他第1、2次都是因為海上風浪太大，無法順利進洞之故。
還有Carrie第1次到肯亞馬賽馬拉大草原欣賞動物渡河沒有看到，
第2次前往才看見渡河，所以欣賞「蹦火仔」也是要有正確心態喔！
遊賞「蹦火仔」磺火捕魚，下回還要再來搭乘！

★榮獲2023年休士頓影展的雷米白金獎紀錄片

《點燃希望漁火 The Fishing Fire Light Of Hope #金山蹦火仔》→https://youtu.be/-KXQ5bdkd8A

蹦火漁業合作社-富吉268號｜活動資訊

?? 活動套裝：海上/海陸雙響蹦火導覽、陸上導覽
?? 集合地點：新北市金山區漁會
?? 報名方式：海陸遊程報名可透過以下3種方式
FB: 蹦火漁業合作社-富吉268號
LINE ID: @411dwvla
電話: 0932-345-932 簡士凱
詳細資訊：https://pse.is/54qavw

更多活動訊息詳見 交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處 官網
北觀處官網：https://theme.northguan-nsa.gov.tw/hawkwatching/
北觀粉絲團-幸福北海岸：https://www.facebook.com/northguan/

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