歐棒咖啡金典綠園道店，臺(tái)中蔬食咖啡推薦。歐棒咖啡目前在臺(tái)中火車站、金典綠園道各有分店，但是餐點(diǎn)內(nèi)容不太相同，妮妮布魯這次介紹的歐棒咖啡分店是全蔬食餐點(diǎn)、無(wú)葷食的餐點(diǎn)，有早午餐、義大利麵、燉飯、漢堡、沙拉、甜點(diǎn)等，選擇多、吃起來(lái)不會(huì)都是菜菜味，不論是葷食、五辛素、蛋奶素、全素的朋友們都可以安心來(lái)用餐~也滿推薦可以來(lái)吃下午茶，非常推薦自家烘焙的手沖咖啡、慕斯船燒舒芙蕾。

歐棒咖啡金典綠園道店

歡迎轉(zhuǎn)貼連結(jié)，圖文未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁下載使用?!

版權(quán)所有?Nini and Blue玩樂(lè)食記?

食記具有時(shí)效性

價(jià)格、優(yōu)惠、營(yíng)業(yè)時(shí)間以官方公告為主

歐棒咖啡金典綠園道店位置與停車

位在臺(tái)灣大道與健行路口的金典綠園道，正前方就有個(gè)BRT站牌【科博館站】，還有Ubike、特約停車場(chǎng)，商場(chǎng)內(nèi)消費(fèi)可折抵停車費(fèi)，而歐棒咖啡就位在商場(chǎng)一樓，坐在店內(nèi)喝咖啡就看得到Ubike站，交通相當(dāng)便利，是朋友聚餐的好地方~

歐棒咖啡前後兩個(gè)出入口，可以直接從戶外走進(jìn)來(lái)、也可以從商場(chǎng)內(nèi)進(jìn)入。

店內(nèi)以2~4人座位為主，有好聊天的沙發(fā)、方便用餐吃飯的方桌

靠近窗邊的座位還有提供插座可以使用

餐具、茶水放在角落自助區(qū)

歐棒咖啡金典綠園道店菜單

歐棒咖啡蔬食餐點(diǎn)介紹

全蔬食餐點(diǎn)、無(wú)葷食的餐點(diǎn)，有早午餐、義大利麵、燉飯、漢堡、沙拉、甜點(diǎn)等選擇，也滿推薦大家來(lái)這吃下午茶，妮妮布魯最喜歡舒芙蕾。

歐棒咖啡船燒舒芙蕾?

重現(xiàn)16世紀(jì)的古老工藝，採(cǎi)用日本嚴(yán)選麵粉製作，傳說(shuō)中的船燒舒芙蕾（麩の焼き），表層如煎餅般脆口、內(nèi)餡如慕斯般滑順，目前點(diǎn)舒芙蕾送飲品一杯。(資訊引自官網(wǎng)) 食記具有時(shí)效性，店家優(yōu)惠活動(dòng)請(qǐng)以官網(wǎng)公告為主。

舒芙蕾的特性就是很容易塌陷，所以出爐後想拍照就得非常快速，才能拍到這樣高聳蓬鬆的畫面~

妮妮布魯吃了兩款口味：蘋果肉桂舒芙蕾、生乳可可溫泉舒芙蕾

隨盤出餐時(shí)會(huì)附上特製甜鹹奶蓋、餅乾、裹上焦糖的堅(jiān)果粒，以及隨著不同口味搭配的冰淇淋與淋醬，蘋果肉桂舒芙蕾搭配用肉桂粉糖煮過(guò)的蘋果丁，肉桂香氣溫和誘人，淋在蛋香濃郁的舒芙蕾上好好吃！！

生乳可可溫泉舒芙蕾則是用巧克力冰淇淋＋歐棒咖啡自製的手工巧克力，一旁還有巧克力醬。

舒芙蕾現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤，需要點(diǎn)時(shí)間等待，上桌後更是要馬上享用最對(duì)味！

蛋香相當(dāng)鮮明、口感鬆軟又很滋潤(rùn)，單吃也很不錯(cuò)，但是更推薦你＂堆疊式的吃法＂，淋上鮮奶蓋、巧克力醬，搭配冰淇淋與堅(jiān)果粒呈現(xiàn)多層次的味蕾感受

臺(tái)中舒芙蕾很多，但是這樣製作的船燒舒芙蕾很少，由於製作較麻煩所以很少有這類型的，想吃一定要好好把握！

鵝肝俠牛肉堡

乍看餐點(diǎn)名稱還真以為是葷食，但其實(shí)是蛋奶素喔!?

麵包體是全素漢堡，中間夾著植物鵝肝醬、牛番茄、生菜、手打植物肉排，美式漢堡麵包體外層酥脆而且不會(huì)有油膩感，相當(dāng)舒爽!

上層粉紅色泥狀的是植物鵝肝醬，帶點(diǎn)肉質(zhì)纖維感，但沒有腥味，而是豐富的植物辛香料調(diào)味，相當(dāng)特別

植物手打肉排加了紅蘿蔔與馬鈴薯，有著豐富口感又札實(shí)，而且咬下去居然還很多汁呢! 若是不說(shuō)，還真有葷食的漢堡肉排感覺~

早午餐類的都有搭配生菜沙拉，整體色澤讓人很有食慾，鹹香酸甜的油醋醬與巴薩米可醋也互相均衡，清爽又夠味!

北村泡菜豬佛卡夏

五辛蛋素，以佛卡夏夾著嫩蛋與生菜，一旁搭配手打植物肉排、韓式泡菜、生菜沙拉

佛卡夏頗為鬆軟，不會(huì)讓人覺得乾硬，夾著帶點(diǎn)濕潤(rùn)的嫩蛋頗為順口~

和漢堡排一樣的手打植物肉排上面鋪著微辣的韓式泡菜，辛香酸辣讓人很開胃~

植物肉排中加了紅蘿蔔與馬鈴薯增添咀嚼的口感，絲絲纖維營(yíng)造肉絲感，很有吃肉的感覺，好奇妙!

西班牙海鮮燉飯

蛋奶素的燉飯，但是剛上桌的時(shí)候我還真以為是葷的呢!哈~

以粉紅醬熬煮的燉飯相當(dāng)有番茄酸甜味，裡面加了櫛瓜、美白菇、鴻喜菇、小番茄等食材，上面鋪著植物花枝圈、炸魚塊、炸蝦，植物花枝圈居然咬起來(lái)還有彈性

韓風(fēng)酥炸雞

全素的鹹酥雞淋上韓式辣醬，加上黑白芝麻點(diǎn)綴

鹹酥雞外皮不會(huì)太油膩，裡面口感也頗有麥?zhǔn)迨宓柠溈穗u塊感覺，上面的韓式辣醬與白芥末醬更是這餐點(diǎn)的重點(diǎn)，鹹甜香辣還滿涮嘴的

白醬豆子湯麵

五辛素，以通心粉為主軸，加了燕麥奶、白醬、櫛瓜、菇類、豆腐丁、咖啡粉、松露醬調(diào)味，讓妮妮布魯相當(dāng)驚訝的一道餐點(diǎn)!

剛上桌的時(shí)候看到很素淨(jìng)的湯麵，而且是通心粉用平盤裝，真的讓我們很驚訝，但是飄來(lái)陣陣松露香氣，倒是頗誘人的，原本以為會(huì)沒什麼滋味，但其實(shí)香氣很濃，松露味道與白醬的甜沁入通心粉麵體中，沒想到讓人一口接一口很順的吃完，千萬(wàn)別以貌取人，因?yàn)檫@還滿好吃的!

歐棒咖啡其實(shí)是以咖啡為主打，不只有手沖咖啡，而且咖啡豆還是自家烘焙呢!!

咖啡豆現(xiàn)磨香氣非常濃郁，手沖也會(huì)先熱水過(guò)濾濾紙與熱杯，之後才倒入現(xiàn)磨的咖啡粉

咖啡粉上放了一個(gè)特殊道具，妮妮布魯之前去入圍全球前50大咖啡館的興波咖啡也有看到，這器具可以讓手沖品質(zhì)更穩(wěn)定

哥斯大黎加蜜處理手沖咖啡

選擇蜜處理的咖啡豆，果香風(fēng)味有表現(xiàn)出來(lái)，帶點(diǎn)偏酸的風(fēng)味~菜單上有多款咖啡豆可以選擇，而且風(fēng)味也標(biāo)示清楚，方便讓客人選擇到自己喜歡的風(fēng)味?

覆盆子果香奶蓋

這款飲品就是要直接就口喝，這樣才會(huì)有一圈白鬍子，帶點(diǎn)鹹味的手打奶蓋底下是甜甜的覆盆子果汁，不攪拌開來(lái)可以有兩種各自突出的風(fēng)味，整個(gè)混和後變成果香甜味的奶茶感

葡萄柚優(yōu)格

這款優(yōu)格相當(dāng)不一樣，是歐棒咖啡用堅(jiān)果製作的全植物奶優(yōu)格，有著濃郁的堅(jiān)果香氣，加入點(diǎn)檸檬的微酸，搭配新鮮葡萄柚後，柑橘類香氣更加清新，口感和平常的優(yōu)格不太相同，所以第一口會(huì)覺得訝異，但是越喝越好喝，營(yíng)養(yǎng)又天然，很適合不時(shí)就來(lái)喝上一杯！

整體感想：

歐棒咖啡金典綠園道店是全蔬食餐點(diǎn)，有著豐富的創(chuàng)意與植物肉食材，如果不說(shuō)其實(shí)你也不會(huì)覺得都是素食，而妮妮布魯更推薦的是船燒舒芙蕾，蛋香濃郁、搭配冰淇淋、沾醬、鮮奶油等其他配料營(yíng)造多層次吃法，相當(dāng)豐富有趣!?歐棒咖啡，大眾交通方便也有商場(chǎng)特約停車場(chǎng)，鄰近勤美草悟道，可說(shuō)是葷食、素食、外縣市朋友一起聚餐聊天的好地方~

歐棒咖啡金典綠園道店店家資訊

地址：臺(tái)中市西區(qū)健行路1049號(hào)1樓

電話：04-23232096

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

週一~週四11:00~21:30

週五9:00~21:30

週六、日9:00~22:00

金典綠園道周邊美食餐廳

?臺(tái)中嵐山漢堡排吃到飽專賣店，369元起吃到飽

?心苑農(nóng)場(chǎng) |全臺(tái)最美甜水果專賣店，蔬菜7樣200元

?臺(tái)中金典酒店?yáng)帑悘d吃到飽，自助百匯餐廳

?臺(tái)中SOGO火鍋，好喝特色湯底、精緻創(chuàng)意手做鍋料