三合夜市美食，在地人帶路超人氣銅板美食，直火燒烤每串$50元銅板有找，超級親民即使吃到飽也不會心痛！
肉品都很鮮嫩不乾柴，保證吃了一串又一串根本停不下來……
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先來跟大家說這家店到底在哪？！
【豪鳥串燒】位於正義北路上(三和夜市內(nèi))，距離臺北橋捷運(yùn)站200公尺，本人親自走過只要3分就到！
店的位置實(shí)在非常隱密，第一次來真的很可能找不到XD
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日式的裝潢、一排高掛的大燈籠，真真實(shí)實(shí)是巷弄美食，大概只有在這裡走跳的人才知道的隱密小店，沒錯(cuò)就是它了！
老闆自己有養(yǎng)可愛的馬爾，認(rèn)為小孩毛孩都是家人，所以都很歡迎大家?guī)ё约旱男『⒏『⑶皝碛貌?/p>
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進(jìn)了店內(nèi)，會有彷彿到了日本的錯(cuò)覺，看起來就很像日本鄉(xiāng)下那種傳統(tǒng)家庭式的溫馨小店
整間店環(huán)境很乾淨(jìng)又沒有油煙味，位子雖不多卻也不擁擠，用餐很舒適
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老闆很有愛心，一看就知道是對毛孩有愛的主人，對客人、寵物也很親切
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來看看菜單吧，來到豪鳥串燒就是要將串燒、炸物、熱炒一次滿足，串燒系列大部分落在$45~$80，熱炒系列大概一百多，放鬆小酌吃到爽也不傷荷包！
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清酒種類不少，也有燒酒跟生啤酒供應(yīng)
※警語：一、酒後不開車，安全有保障。二、飲酒過量，害人害己。三、未滿十八歲禁止飲酒。※
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透明玻璃可以看到老闆正在烤串燒的認(rèn)真模樣，拍照時(shí)完全沒有聞到串燒的煤碳味或者油煙味呢，燒烤架上滋滋作響，一點(diǎn)點(diǎn)變成變成讓人垂涎的顏色……
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首先送上開胃菜毛豆，嗯….吃了肚子更餓了，還好沒多久後，熱呼呼的串燒就送上來囉
這是我們第一回合點(diǎn)的串燒，我們後還又點(diǎn)了第二輪，因?yàn)楹芸炀蜁晃覀冟就闤D
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杏鮑菇\烤節(jié)瓜\洋蔥
烤杏鮑菇真的好好吃，不只鮮度十足，每一口都能吃得到飽滿多汁的口感，咬下去真的會噴汁XD
烤到恰到好處，櫛瓜的甜都出來了而且好有汁啊?
烤洋蔥完全不會嗆，只有甜
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鹽蔥雞腿肉\地雞頸肉\明太子雞柳
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雞腿肉去骨以鹽燒方式料理，火侯與鹽巴份量均拿捏得很洽當(dāng)，也更能帶出食材美味，帶皮的雞腿烤過後外皮呈現(xiàn)酥脆的口感，咬下盡是軟嫩，雞腿肉嫩多汁，好吃?
搭著滿滿的鹽蔥，這多層次的濃郁口感搭在新鮮的雞腿肉上毫無違和
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雞頸肉串超厚工！吃起來的口感簡直可以比擬黃金六兩豬頸肉
小編第一次吃到雞頸肉耶！口感跟想像中完全不同，口感紮實(shí)，吃起來鮮彈有嚼勁還多汁，只要吃過就會心心念念忘不了啊！
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雞柳串上鋪了爆量的明太子醬，雞肉與明太子醬完美地交融在一起?
鹹香的明太子很滑順，吃起來逼逼波波的，厲害的還有那雞肉，嫩到不行，濃郁鹹香熱呼呼的咬下一口，讓人吃得津津有味
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醬燒地雞肝/醬燒牛肋條
老實(shí)說小編不太敢吃雞肝怕它的腥臭味，但豪鳥串燒的獨(dú)門醬汁烤雞肝外脆內(nèi)軟，絕對是老饕的最愛！
雞肝外層帶有點(diǎn)脆度，入口柔滑細(xì)緻、不會乾乾粉粉，炙烤過後醬香味十足，很下酒
醬燒牛肋條厚實(shí)飽滿，肉質(zhì)鮮嫩多汁，可以品嚐到獨(dú)特肉香，特製的醬汁拿捏得剛剛好又不會太鹹，蠻喜歡他們醬燒的味道
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松阪豬\蕃茄五花捲
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外層烤到微微焦脆的松阪豬吃起來Q彈有嚼勁，咬起來脆彈多汁，滿嘴的松阪豬油脂香氣，沾點(diǎn)胡椒鹽就超美味了！
蕃茄五花捲，番茄烤過後相當(dāng)多汁juicy，咬下去在口中爆漿，酸酸甜甜的番茄湯汁混著肉汁噴出來，同時(shí)偶肉香、果香，口感超棒的啦！
外表簡單樸實(shí)，味道口感卻能讓人大大滿足?
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五花蔥捲\虱目魚皮串
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飽滿蔥段與豬五花捲起後一起烤，讓滿滿蔥香與五花肉油脂融合在一起，烤過後蔥段特別香甜好吃
也是我串燒店必點(diǎn)之一，真的是愛不釋口
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虱目魚皮串？！這可是老闆自己特別研發(fā)外面可是吃不到的，當(dāng)然來到豪鳥串燒必點(diǎn)嚐鮮囉
虱目魚皮的Q彈口感，還有魚肉的軟嫩，加上膠質(zhì)滿滿，加上新鮮蔥段香又不嗆口，跟魚皮超合拍，吃來真的很美味呢！
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剝皮辣椒雞翅
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雞翅呈現(xiàn)圓鼓鼓球狀，原來藏著剝皮辣椒，還沒下肚就直覺這組合是妙啊
吃起來的口感有微微的辣感，鮮嫩雞翅與剝皮辣椒的完美融合，椒香滿溢卻不辣口
雞肉鮮甜味美，配上剝皮辣椒口感吃起來特別好，鹹香回甘的辛辣後韻，相當(dāng)過癮！
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日式炒麵
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這裡還有日式有炒麵、烤飯糰等等，不用怕都是串燒會吃不飽！
不同於臺式炒麵濕潤滑順的口感，日式炒麵偏乾爽，濃郁帶點(diǎn)酸甜的醬汁包覆著Q彈的麵體
建議加一點(diǎn)老闆特製的辣椒，帶點(diǎn)辛香微辣的味道，非常開胃涮嘴停不下來
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簡單烤蝦
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應(yīng)該是懶人烤蝦吧，蝦殼的部分老闆都已經(jīng)貼心的幫大家處理好囉
蝦子本身的鮮甜，不需要再額外加上調(diào)味料就很美味了，吃起來肉質(zhì)軟Q香甜，能吃出迷人的鮮甜海味！
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雞肉唐揚(yáng)
真的好大一塊，而且完全無骨雞腿肉，而且每一塊都是薄薄的一層金黃色澤的脆皮
喀滋喀滋的酥脆表皮與鮮嫩肉質(zhì)，讓人忍不住一口一接一口！
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帶葉玉米筍
串燒的食材都經(jīng)過老闆特別挑選，尤其是玉米筍比一般市面上見到的尺寸還要大上許多
一口咬下去時(shí)能感受到玉米筍的鮮、脆、甜
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酒煮蛤蠣湯
吃個(gè)串燒小酌搭配蛤蠣湯，暖胃又開胃，來店內(nèi)必點(diǎn)
上桌還在翻滾呢，燒哦?
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一大鍋湯裡，摻了薑絲及小酒，湯的味道入味鮮甜，蛤蠣給的大顆不手軟
喝一口就知道好功夫！
湯超鮮，蛤蠣味超濃，無敵好喝
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小珊珊碎碎念：
藏私推薦下班小酌、週末聚會首選在這裡！
最近我們家迷上了居酒屋，這間店真的是隱藏在都市巷弄中耶，超有日本小居酒屋的fu，很像老饕一個(gè)小基地
豪鳥串燒他們的價(jià)格份量真的超佛的，加上各式串燒和料理幾乎樣樣都不雷，而且相較於臺北的居酒屋難見到的價(jià)錢喔
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【Info】
豪鳥串燒
地址：新北市三重區(qū)正義北路33巷55號
營業(yè)時(shí)間：1730～0:00(週一公休)
訂位專線：0958255375
粉絲專頁：豪鳥串燒
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