甘柴烈火醬燒原本在林森北路經營多年，2023年搬新家到永和，提供一個溫馨又輕鬆的用餐新選擇，多款燒烤選擇，想吃什麼自己挑選，開幕短短時間累積不少鐵粉

餐點選擇相當豐富，食材精挑細選，衛生乾淨、口味獨特、不論想吃肉、吃菜、吃海鮮通通都有，加上特製的醬料，滋味相當誘人，不會過甜過鹹，越吃越涮嘴~

來甘柴烈火醬燒必點創意十足的培根美人腿、年糕肉串口感Q彈、相當少見的鹿肉串，多款新鮮的串烤，只要20元起就可以吃得到，價格平實、用料實在，一吃就上癮

甘柴烈火醬燒海鮮超新鮮、熟度抓的剛剛好，鮮甜多汁的烤蚵仔、加上特製醬料香蒜烤魚、滷過再烤滿滿膠質的化骨綿掌，多道功夫好料，通通都不可錯過~

餐點現點現做，美味值得耐心等候，甘柴烈火醬燒不論內用外帶都相當美味，還有多款飲品選擇，不論是吃正餐或者是續攤小聚，甘柴烈火醬燒都是不錯的好去處喔！

甘柴烈火醬燒來永和短短時間，我住附近的學弟，吃過一次就愛上，推薦我一定要嚐嚐看這家的好滋味～

甘柴烈火醬燒內用環境

平日下了班我們就相約來甘柴烈火醬燒報到，店內客人陸陸續續到來，有的外帶有的內用，大部分都是在地客人，感覺許多都是熟客經常到訪～

甘柴烈火醬燒採取半自助的方式，挑選喜歡的燒烤品項，在到店內找美女老闆結帳，甘柴烈火提供香噴噴的胡椒鹽跟辣椒粉～還有多款飲料可以選購

甘柴烈火醬燒菜單

甘柴烈火醬燒餐點

甘柴烈火的食材放在冷藏櫃內低溫保鮮，衛生又乾淨，食材處理得相當好，吃起來相當安心，老闆多年的真功夫，好吃的滋味令人愛不釋手～

超多選擇真心通通吃一輪，可惜我們都是小鳥胃，這次就先從網路好評的人氣串燒先下手～還有多款特製料哩，拿取餐點卡就可以輕鬆點餐囉

說是吃不了太多，我其實拿了不少，每種看起來都好誘人喔～不知不覺一串接一串，我看很多客人吃完一輪，因為太好吃了，幾乎都還會再加點～

這種會上癮的獨特滋味，吃過就會停不下來～一口接一口！多款可口的料理，想吃什麼通通自己拿，食材看起來有夠新鮮，經過老闆巧手烤過後一定更美味～

烤得火候抓得超級好，依照食材的特性，有不同的料理方式，口感濕潤又多汁，吃起來相當先甜，獨特的好滋味，一吃就停不下來！

鹿肉50元、牛肉45元、羊肉45元、松板雞軟骨60元

甘柴烈火多款好吃的肉串，選擇相當豐富，涮上特製的醬汁，鹹鹹甜甜相當美味～肉質相當濕潤，口感彈牙不乾澀～令人一串接一串一吃就欲罷不能！

首推這個特色的鹿肉跟松板雞軟骨，鹿肉相當濕潤，不會有腥味口感相當好入口！脆脆的松板雞軟骨，肉質彈牙質地細緻，脆脆的軟骨滿滿的營養素，吃起來相當爽口～

羊肉帶有獨特的孜然香氣，醬汁鹹甜卻不會膩口，加上一點辣椒粉，香味更加提升～

牛肉大火瞬間鎖住肉汁，牛肉口感超有彈性，一口咬下口中充滿牛肉湯汁，絕佳的料理功夫，來甘柴烈火就吃得到！

炸糯米椒40元

甘柴烈火招牌炸糯米椒，炸過後口感相當爽脆，大口咬下充滿水份，口感相當多汁，不會嗆辣相當解膩，搭配串燒一起享用相當可口～

洋蔥35元、茄子30元、玉米35元

新鮮多汁的蔬菜涮上特製醬汁更加好吃，玉米多汁又爽口甜蜜蜜超幸福、茄子軟嫩口感濕潤、洋蔥超級甜口感爽脆，搭配各種肉串一起吃超好吃

烤雞腿100元

現烤的雞腿排，醃得相當入味，滋味不會太鹹吃起來很有彈性，多汁的口感我相當喜歡，

從生肉慢慢烤透，鎖住雞肉的湯汁，味道我喜歡不已，骨頭都已經先處理掉了，相當方便享用～

培根美人腿 50元、年糕豬五花45元

甘柴烈火特製的肉串，創意的組合，滋味美妙另我愛不釋手～培根美人腿一口咬下超爽口，筊白筍多汁，口感爽脆，培根的油脂讓筊白筍吃起來更香～

年糕豬五花口感Ｑ彈，跟彈牙的五花肉一起入口，雙重彈性的口感，讓人一吃就愛上，兩款都好好吃喔，吃完還想再來一串ＸＤ

化骨綿掌100元

入口即化的超嫩的雞爪，是養顏美容補充膠原蛋白的聖品，雞爪先滷再烤的好滋味，連不太會吃雞爪的我也能快速上手～

超級適合當下酒菜的特色手路菜，口感軟嫩真的會化骨，帶回去給我愛啃骨頭的爸爸吃，讚不絕口相當喜歡！

香蒜烤魚380元

超大一尾新鮮的烤魚，老闆親自挑選，魚肉吃起來特別鮮嫩，魚肉完全沒有腥臭味～吃起來口感特別濕潤，細緻的肉質超美味～

加上特製的香蒜佐料，滋味相當迷人，更能帶出魚肉的鮮甜，鹹香帶點辣辣的好滋味，越吃越涮嘴，推薦愛吃烤魚的朋友一定要點

烤蚵150元

嚴選新鮮又大顆的可口蚵仔，飽滿多汁吃起來口感濕潤，不會有腥臭味，蚵仔鮮味破表，吃起來飽滿多汁有夠補～

超喜歡這個可口的海味，一份超多顆只要１５０元就吃得到，平均下來一顆不到２５元，真的相當劃算！

甘柴烈火店鴨-阿甘

吃飽喝足，別忘了找可愛的店鴨阿甘遊玩，超可愛的牠，逗趣的表情，是店內的活招牌，推薦大家來甘柴烈火時別忘了跟牠拍照喔～

甘柴烈火醬燒 5大特色

1.原中山林森北路知名燒烤店，2023年搬新家到永和，提供一個溫馨又輕鬆的用餐新選擇，多款燒烤選擇，想吃什麼自己挑選，開幕短短時間已累積不少鐵粉

2.餐點選擇相當豐富，食材精挑細選，衛生乾淨、口味獨特、不論想吃肉、吃菜、吃海鮮通通都有，加上特製的醬料，滋味相當誘人，不會過甜過鹹，越吃越涮嘴，吃完也不怕口乾舌燥

3.大推創意十足的培根美人腿、年糕肉串口感Q彈、相當少見的鹿肉串，多款新鮮的串烤，只要20元起就可以，價格平實用料相當實在

4.海鮮超新鮮、熟度抓的剛剛好，鮮甜多汁的烤蚵仔、加上特製醬料香蒜烤魚、滷過再烤滿滿膠質的化骨綿掌，多道功夫好料，通通都不可錯過

5.餐點現點現做，美味值得耐心等候，不論內用外帶都相當美味，還有多款飲品選擇，不論是吃正餐或者是續攤小聚，這裡都是不錯的好去處喔！

??店家資訊 甘柴烈火醬燒
??地址: 新北市永和區民生路49號
??電話: 0968-286-647
?時間: 週一至週日 16:00-24:00
??公休: 無休
??消費: 只收現金
??IG: https://www.instagram.com/gan_chai_fire/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ%3D%3D
??粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063766995140&locale=zh_TW
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