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幕後便當

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隨著夏季的來臨，感覺要被熱氣淹沒的廚房，是不是讓人不想靠近，

這時候我們就可以偷偷囤些調理包來幫我們省時省力?

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這次要跟大家分享的是幕後便當的調理包，每道菜都是中央廚房全手工製作，

沒有添加防腐劑，外袋也都是使用食品級耐熱真空袋，可以安心的隔水加熱~

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喜歡吃牛肉的朋友，肯定不能錯過他們家的番茄燉牛腩，你看看這醬汁就知道他燉的有多濃郁?

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油脂適中的牛肋條，輕輕一咬就分離，吃進滿滿的牛油香，讓人口水直流?

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一人份的肉量不少，吃起來非常讓人滿足?

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不管是拌飯拌麵都讓人食指大動，超級推薦?

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調理包也可以拿來當成湯底使用喔，像這個老罈酸菜魚，

我就自己多加了一條鱸魚和白菜來煮成大鍋菜?

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鱸魚的部分，我們先把他的身體斜片幾刀方便入味，然後均勻的抹上鹽巴和米酒稍微靜置一下。

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接著下油鍋香煎，油不需要放太多就可以輕鬆煎好一條美美的魚?

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煎好了以後置入老罈酸菜和白菜一起燉煮~

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水淹過魚就可以了，小火加蓋慢燉30分鐘~

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趕快盛一碗來大快朵頤?

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看看這金黃色又帶點乳白的濃郁湯頭，酸酸辣辣超過癮，

香煎過的鱸魚，多了層酥香的氣息，內在卻是細嫩的要命的雪白，

讓人忍不住一口接一口品嘗這美味的二重奏?

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吸飽了精華的白菜和酸菜，更是不能錯過的好滋味~

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泡飯和魚肉一起入口，享受他們在口中一起化開的味蕾盛宴，感受幸福就在口中的美好?

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天冷來一碗超級暖胃~

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黑糖肉臊也是許多人心中的大愛，當日直送的臺灣豬肉，吃起來肥肉Ｑ瘦肉嫩，

不會像有一些只用肥肉那樣吃起來油到有點反胃，基底以四種產地醬油特調，

微微的糖感是我的菜，有原味和辣味可以選擇，如果覺得不夠辣可以再自己加辣椒醬~

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像消夜時段懶得煮太多東西，把這個黑糖肉臊拿出來一拌，咻咻咻可以吃上好幾碗?

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喜歡喝那種溫順的肉湯的朋友，很推薦你們可以帶老火豬肚雞?

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單純加熱當成湯品來喝就很棒，或是也可以跟我一樣加入麵線一起煮，超級讚的啦?

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經過兩個小時的燉煮，雞肉嫩口，豬肚有彈性又很好咬，淡淡的中藥材清香，超喜歡的?

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喜歡吃口味比較濃重點的朋友，可以選擇這個無骨黃燜雞~

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這道是來自中國山東省的名菜，主打以數十味中藥材熬製湯汁，鮮嫩的雞腿肉非常下飯?

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裡面不只有青椒還可以吃到油豆腐呢，大家也可以自行加一些食材進去一起燉煮，

首推高麗菜和馬鈴薯，吸滿了醬香的精華，每一口都是幸福~

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喜歡吃辣的朋友絕對不能錯過水煮肉片，有豬肉和牛肉可以選擇~

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可以自己加入一些喜歡的食材加熱相拌~

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加熱中香味四溢?

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豆芽菜非常青脆，這個紅通通的湯汁拿來拌飯也非常讚?

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肉片超級滑嫩，一點也不甘柴~

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豬血糕裹上辣湯汁，非常開胃~

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豆腐也是一定要加的好東西，消夜來上一份，追個劇，又是美滿的一天結尾?

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正在找尋美味調理包的朋友，可以到幕後便當逛逛喔~?

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