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辣媽
窩客好文

辣媽

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 西區

0935-492-975
嘉義市西區龍江街37號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

說到嘉義,很多人會立馬聯想到「雞肉飯」,之前到苗栗山上小妹家玩的時候,

特別帶了【品香蛋捲】做為伴手禮,妹妹還感到蠻驚訝的,

原來嘉義不是只有雞肉飯啊(呵呵)!

其實辣媽也是透過好友分享才知道【品香蛋捲】,它是在地嘉義人都相當推薦的品牌

堅持使用天然食材,不加一滴水,無任何添加物,口味香濃又酥脆的古早味蛋捲~

暑假有時間要再去小妹家,特別交待我一定要再帶【品香蛋捲】上去,

辣媽當然要滿足她的小小心願!

【品香蛋捲】位於嘉義市龍江街,可說是巷弄中的美食,內行人激推的嘉義必買伴手禮!

這裡是門市也是蛋捲的製作工廠,辣媽之前來的時候,沒趕上現場製做,

這回特別早點到,想要看一下蛋捲的製作過程,聽說很療癒,而且超香的!

【品香蛋捲】用心堅持好品質,榮獲 #嘉市烘焙金(麥方ㄆㄤˋ)獎,

讓消費者食在安全與安心!

營業時間為早上9:00~下午6:00,除了每週一公休之外,隨時到現場都能夠購買,

也有提供宅配的服務哦,想吃最純粹濃郁的蛋捲,來【品香蛋捲】超方便!

剛好趕上了蛋捲製作的時間,隔著這一面偌大又乾淨的玻璃窗就能看得一清二楚,

真的讓人好安心哦!

目前蛋捲有4種口味:

原味、芝麻、咖啡、海苔,重量350公克、蛋奶素/每包140元

鳳凰卷則有3種口味:

肉鬆、花生、芝麻,每包90元

每款口味都很迷人,特別是最經典的「原味」有著最香濃的雞蛋香氣,

百吃不膩的不敗好滋味!

鳳凰卷香薄又酥脆,也非常受到歡迎,配茶最合適了!

剛好有這機會能近距離的看著蛋捲的製作,整個空氣中都瀰漫著麵粉與雞蛋的香氣~

【品香蛋捲】以前是在市場以手工製作,但供不應求啊,現場採買不到,

訂單都排到好幾個月之後,老闆深思熟慮之後,搬到龍江街新址並採購蛋捲的製作機器,

大大的增加了出貨速度與效率,客人再也不怕撲空了!

看著一支支燒燙燙的蛋捲快速的製作,同時還冒著煙及飄著香氣,

真的讓人感到療癒耶,原來我們愛吃的蛋捲,就是這樣做出來的啊!

待降溫之後,再以機器將兩側最邊邊的部分修掉~

因為蛋捲的原料在熱壓的時候,最外側流到壓模旁邊的部分是不熟的,所以必須栽掉~

最後再經人工確認檢查,並以真空包裝,就可以上架或出貨啦!

沒辦法到門市買也沒關係,可以選擇宅配,直接電話訂購,

加官方line或粉絲團私訊訂購超方便的,文末有店家資訊,趕快訂起來!

辣媽這次先帶了2包蛋捲及2包鳳凰酥是我自己要吃的,

嘉義市離我很近,每個月至少跑一趟,要送給姐妹們的伴手禮,

隨時都能買,這回我就先獨享啦!

【品香蛋捲】的產品都是嚴選天然食材,不添加一滴水及任何添加物,

可以吃得到最原始最純粹的食材香氣,讓人吃得安心又健康!

嘉義不只有雞肉飯,還有好吃的【品香蛋捲】,非常純粹的滋味,送禮自用皆宜!

辣媽選了經典原味,以及多一股香氣的咖啡口味!

採用的是夾鍊袋真空包裝,利於封存,但因為它無添加,所以開封後還是盡早食用完畢!

包裝袋背面則是有著產品的各項標示以及店家資訊!

一撕開就聞到濃郁的香氣,這陣子蛋價飆高,老闆都是自行吸收,

而且用料一樣實在,絕對不會偷工減料~

原味是經典不敗的滋味,咖啡口味則是多了一股迷人的香氣,這兩款都相當好吃,

有著古早味紮實的口感,不會過甜且不油膩,而且很有層次哦!

吃蛋捲請小心,因為它們非常的酥脆,要給小朋友吃的時候,記得拿個小盤子或袋子,

不然屑屑掉滿地,很浪費而且媽媽會瘋掉(呵呵)

鳳凰卷是澳門名產,它的形狀很像小時候常吃的花生香餅,但是表面是光滑細緻的,

而且更香薄更酥脆,更充滿了雞蛋的香氣!

來【品香蛋捲】就能吃到最地的澳門名產鳳凰卷!

辣媽選的是肉鬆與花生口味,它採用的是一個個獨立的袋裝,方便拿取又衛生,

而且利於保存,有時候親友來訪泡茶聊天時,拿出鳳凰卷大家都超喜歡的~

雞蛋的香氣真的好濃郁好誘人啊~

看它摺疊的側邊,好像被子一樣,超可愛的~

【品香蛋捲】的好味道,吃過就知道,而且吃過一定會愛上~

辣媽喜歡配黑咖啡,更能感受雞蛋與麵粉的香氣,自己也能享受幸福的下午茶時光~

蛋捲充滿了濃郁的香氣及香薄酥脆的口感,咬下可以看到裡頭是非常多層次的,

甜而不膩,入口好滿足哦!

咖啡蛋捲細細品嚐下,能感受到一點點的微苦,是咖啡口味迷人之處,

這也是辣媽非常喜歡的地方~

拿著【品香蛋捲】的產品會發現,它一點都不油膩~

細緻的肉鬆包覆在香薄的餅皮裡,每口咬下都能聽到咔嗞咔嗞的酥脆聲響,

鹹甜鹹甜的滋味,怎麼吃都不膩,越吃越想吃~

花生口味更是香濃,與充滿蛋香的餅皮融合在一起,

口感非常細膩,讓人難以抗拒的美味~

在吃過【品香蛋捲】且看過它們的製作過程之後,它已成為辣媽必買的嘉義美食,

用心堅持的食材,純粹香濃的滋味,是值得推薦的嘉義伴手禮!

有機會走一趟嘉義,絕對不要錯過這麼細膩的好滋味,

沒時間也沒關係,宅配很方便的!

在地人推薦的嘉義必買伴手禮【品香蛋捲】

地址:嘉義市西區龍江街37號

訂購專線:0935-492-975

Line ID:0935492975

營業時間:09:00~18:00(星期一公休)

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