花蓮的芝麻開門，原本是開立在花蓮的商校街
在今年初遷址到花蓮市區(qū)-光南批發(fā)旁的巷子內(nèi)
遷址後第一次來回訪~
這一船生魚片刺身，就在今天游進(jìn)我的肚子理了!
發(fā)在FB粉絲專頁的當(dāng)下就引起不小的詢問度
於是乎就讓它插隊(duì)搶先發(fā)文!!!
日式簡(jiǎn)單風(fēng)的餐廳外觀
每個(gè)月的第一&第三週的星期三公休
可別白跑一趟唷!
門口的小走道用小石子跟食階鋪製而成
濃濃懷石風(fēng)~
各式各樣的日式風(fēng)格擺設(shè)陳列
坂本龍馬?!
店內(nèi)的座位不少~
日本不倒翁
日本的牛鬼
牆上有名人簽名
原來是奧運(yùn)首金-陳詩欣!!!
▼ TATAKI 定食(可選鰹魚 or 加30升級(jí)為黑鮪魚)
我們選擇了加價(jià)升級(jí)為黑鮪魚，定食附白飯、3樣小菜及味噌湯
?
用菸草燻烤黑鮪魚外皮炙燒
將黑鮪魚的油脂集中
搭配特調(diào)沾醬，游日式醬油、油蔥、柚子醋跟蘿蔔泥調(diào)製
清爽酸甜醬汁 配上 黑鮪魚Q彈的口感
?▼ 刺身定食
不誇張，這真的是用木船載得滿滿滿刺身生魚片
共有5種生魚片、甜蝦 跟 2種涼拌魚卵
厚切鮭魚生魚片我最愛
吃起來QQ軟軟的~一層一層的油脂參次其中
?
以往覺得不太有特色的旗魚生魚片
在這裡吃到的竟能品嘗到香甜?!
另外還有花枝、竹筴魚
後面的甜蝦超新鮮~~軟Q中帶點(diǎn)黏液
肥而飽滿的蝦肉一口就讓我吸入嘴裡
涼拌鮭魚卵配上洋蔥絲，左邊的試飛魚卵配上海帶芽
酸酸甜甜清爽的魚卵
在嘴巴裡爆裂
再推一樣可以單點(diǎn)也可以點(diǎn)定食的 ▼ 薑汁嫩燒肉
慢火熬煮的醬汁燉燒肉，吃起來超下飯!
濃郁的薑汁香氣讓你意猶未盡~~~
芝麻開門定食的價(jià)位都是300元有找
在花蓮也許算稍稍偏高的價(jià)位，但這樣的品質(zhì)到了臺(tái)北可能會(huì)賣得更貴
想吃到新鮮美味的生魚片，到花蓮不用去海邊
到市區(qū)也能吃到喔!
??????店家資訊??????
芝麻開門
地址：花蓮市博愛街138號(hào)
電話：03-834-6659
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~14:00、17:30~21:00
公休日：每月第一&第三個(gè)禮拜的星期三 (若週三遇國定假日則於隔日補(bǔ)休)
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檢視較大的地圖?
???????衍伸閱讀 ??????
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