「武鶴」是和牛火鍋的專家,提供的日本和牛等級皆為A5/B.M.SIO(最高),都是直接向日本肉商採購、冷藏空運到店。並且濕式熟成的和牛更美味,價格比日本當地餐廳更優惠! 在網路上被吉林店燒到一個不要不要的,一直計畫準備要踩點,不曾想今天恰好路過武鶴個人鍋新莊店,那還等什麼呢~武鶴除了鴛鴦鍋體系,也有個人鍋體系。新莊店採個人鍋方式,價格更親民,同樣也有吃到飽方案,幫大家整理資訊如下-
?新莊店、信義店-採個人鍋方案、吃到飽方案皆有
?仁化店、吉林店-採鴛鴦鍋方案、吃到飽方案皆有
武鶴新莊店是寵物友善餐廳,以整潔不影響鄰座為原則,可攜帶寵物。座位寬敞舒適,桌距爆炸大,令人心情舒爽,不會坐在自己的位子上聽著別人的故事!
自助吧飲品有無糖綠茶、麥香紅茶、冬瓜甘露。對我來說有無糖綠茶就給過,甜的我不能碰~但老婆大人對順口的紅茶和不會過甜的冬瓜茶甚感滿意! 火鍋店通常可以看到的調料在調料區都有,比較特別的是武鶴秘製醬,是店家自製的調料,酸酸甜甜的滋味,帶有點鹹感,還有柴魚香,很像一般淋沙拉的和風油醋醬。
武鶴新莊店(菜單請點我)尖峰時段用餐時間為90分鐘,無其他候位客人坐到打烊都可以,免收取服務費。挑戰全臺最低價1380元A5日本和牛吃到飽,還有日本國內最暢銷F1國產牛、澳洲和牛、美國自然和牛等多項肉品,不僅無限供應,並且不漲價,還有全時段、全天候9折優惠(新莊店限定,其他店吃到飽方案活動皆不相同)!?1980元吃到飽方案更是多了神戶牛,還有加贈小龍蝦的活動~
個人鍋也有提供多項優惠活動-
?當月壽星好禮3選1
當月壽星拍照打卡,需核對證件兌換「特大蛤蠣(12顆)」或「美國培根牛(280g)」或「本地梅花豬(280g)」,好禮3選1!
?6、7月扭蛋活動
內用開鍋打卡即可轉扭蛋,扭蛋機位於門口櫃臺一側。扭蛋通通有獎,生鮮食材當天兌換~
??招牌麻辣??
今天主攻肉類,人氣招牌麻辣鍋配上肉就是一個爆香的感覺! 涮肉前淺嚐一口湯,疑~湯頭不會過辣,是可以喝的麻辣湯~麻香感微微竄出,不是辣到不要不要的那種,令人感覺神清氣爽,這湯頭我愛!
今天主攻肉類,人氣招牌麻辣鍋配上肉就是一個爆香的感覺! 涮肉前淺嚐一口湯,疑~湯頭不會過辣,是可以喝的麻辣湯~麻香感微微竄出,不是辣到不要不要的那種,令人感覺神清氣爽,這湯頭我愛!
??香醇牛奶??
香醇牛奶鍋準備要來煮海鮮類,變成海鮮牛奶鍋,哈哈~武鶴另外有附一片起司片,放入湯底中可以增添香醇牛奶鍋的層次感,加強鹹味和奶味。這鍋怎麼想都不會難喝,牛奶韻味配海鮮,最終的味道感覺超像海鮮粥的那種湯底,鮮味拉好拉滿,奶味又將鮮味平衡變成超讚的湯! 最後差點被我們清鍋,只剩渣渣,就差沒舔乾淨了~
??日本和牛雪花??
日本和牛雪花是今天全場和牛中油花分布最平均的和牛,美麗如雪花般的紋路,入口會化開,是頂級的和牛啊! 入鍋輕輕涮個3下,撈起直接放入嘴中,那油脂香氣在嘴裡散開,咀嚼後有牛肉和油脂融合,然後就…就不見了! 甜味充盈了整個口腔,讓人意猶未盡,想要再多吃幾口!
日本和牛雪花是今天全場和牛中油花分布最平均的和牛,美麗如雪花般的紋路,入口會化開,是頂級的和牛啊! 入鍋輕輕涮個3下,撈起直接放入嘴中,那油脂香氣在嘴裡散開,咀嚼後有牛肉和油脂融合,然後就…就不見了! 甜味充盈了整個口腔,讓人意猶未盡,想要再多吃幾口!
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??M9澳洲和牛雪花??
M9澳洲和牛雪花油脂主要分布在外圍,中心些許油花,紋路依舊還是挺美的。入鍋2下就足矣,因為武鶴將和牛切的很薄,讓我們很好控制熟度~M9澳洲和牛雪花入口帶有一點酸味,但不討厭。之前有吃過酸味很重的澳洲牛肉,至於為何會有酸味呢,聽說是因為澳洲牛的飼養方式主要是吃草,所以會有酸味,老婆很愛澳洲牛這酸味(每個人的口味、口感都會有點不同)! M9澳洲和牛雪花同樣也是入口即化,好好吃~
??日本F1國產牛??
日本國內最暢銷的F1國產牛(日本和牛吃很膩? CP值更高的日本F1國產牛要你吃起來!),這肉片就有切的厚一點點,口感上偏瘦一些。剛剛吃了多油脂的和牛後,配上這國產牛的厚實口感,慢慢品嚐肉香、肉甜。雖然肉片有些厚度,咀嚼時卻不無須過於吃力,也是可以順順吃的那種。日本F1國產牛雖不及和牛,但這種牛的香氣十足,相當溫和、順口~
??美國自然和牛霜降??
美國自然和牛霜降口感上有點像日本F1國產牛,但多了一些狂野感,我說的是肉香和甜味! 美國牛就是要狂才好吃,相對的也有不愛狂野的另一派,不過我是很愛本派,所以多吃了5678片~
??美國CH牛小排??
美國CH牛小排不用多介紹了吧,大眾常常吃到,也是我們夫妻倆最愛的部位之一啊! 有別於其他地方的牛小排,武鶴會切的厚一些些,讓牛小排在口感上更棒了,那種軟嫩、那種鮮甜、那種狂野,就是這種感覺,點爆它、吃爆它!
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無論和牛或是各種牛牛,每一樣口感都有不同的感覺,唯一相同的是都好美味啊!
??黃金松阪豬??
松阪豬肥瘦分布均勻,一口咬下爽脆口感,沒有豬味,油脂爽口不膩,隨之而來的甜美讓人欲罷不能,口感極佳,滿分!
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??西班牙伊比利豬??
西班牙伊比利豬感覺比較像是梅花的部位,梅花油脂分布約3:7,瘦肉偏多。西班牙伊比利豬吃起來口感不乾柴,又有肉香,超棒的啦!
和牛牛相比,豬豬們也是不遑多讓,互爭鋒頭!
因為小鳥胃怕吃不完齁,海鮮我們只點了極上生蠔、特大蛤蠣、翠玉白蝦、無毒草蝦和本地小卷(好像還是有點多,哈),海鮮超新鮮的,沒毛病!
??極上生蠔??
看那宛如手掌一般大的生蠔,多麼令人震撼! 因為最近生蠔吃太多了,我們將生蠔放入鍋中煮一陣子,準備吃熟蠔! 煮好的生蠔放到滷肉飯上就變成了大蚵蓋飯,那個海味香噴噴,熱氣如火山般冒出裊裊白煙,爽度爆表!
??特大蛤蠣??
特大蛤蠣不愧為「特大」,每一顆都爆炸大顆,應該有2個指節這麼大,有圖為證!?鮮美程度不在話下,自然也讓我們多點了2份,飽滿又多汁!
??翠玉白蝦??無毒草蝦??
今天蝦子是服務人員主動幫我們去殼的,閒聊途中才知道,武鶴服務人員只要有空都會幫客人去除蝦殼,哇喔,這服務超貼心的啦!?幫忙剝殼的蝦子就是讚,肉質Q彈,吃起來就是舒服~草蝦和白蝦相較之下更加Q彈,而白蝦又比草蝦甜美,各有各的好,當然我們是毫無懸念全部吃光光!
??本地小卷??
小卷鮮味飽滿,肉質Q彈! 其實齁每次來火鍋店,只要有小卷,我至少一定會來個2份。因為在淡水買小卷超貴,又只有單一口味。火鍋店的小卷不僅可以沾醬,還可以配湯,超值!
??健康蔬菜??
健康蔬菜依當天食材出餐,豐富的原型蔬菜,上面包覆著一層保鮮膜,乾淨又衛生! 蔬菜種類多樣,還有超甜的水果玉米和水蓮,菜盤超有誠意~
??滷肉飯??
滷肉飯的肉粹鹹香好吃,不會過油、過鹹,可以直球對決小吃店的滷肉飯了! 放上蛋黃、加入極大生蠔後,這頓僅這一碗足矣(我還是要吃和牛的啦),超讚!
??讚崎烏龍麵??
用招牌麻辣湯頭煮讚崎烏龍麵,烏龍麵軟Q入味,配上豆腐、鴨血,這碗簡直就是川味麻辣烏龍,超超超香、超超超好吃! 烏龍麵吸附滿滿湯頭精華,味道直逼鍋燒麵店,這碗我們夫妻倆用搶的,就知道有多美味!
??檸檬愛玉??
作為甜點的檸檬愛玉,愛玉滑嫩的口感搭配檸檬汁與蜂蜜,拼合出酸酸甜甜的獨特滋味,清爽解膩,很適合在吃完火鍋後來上一碗!
??冰淇淋??
泰國明果冰淇淋就是好吃,口感綿密,奶味濃郁~網路投票一致認為武鶴獨家的蜂蜜牛奶是第一名,不過我只鍾情於黃金榴槤,就像我愛我老婆一樣(臭臭的~酸)! 當然戀戀抹茶也是不能錯過的口味喔!
武鶴個人鍋新莊店用餐環境舒適,空調溫度剛剛好。桌距很大的關係,即使滿座,也不會感覺過度吵雜。湯頭好喝,適合涮肉、涮海鮮;肉品等級高,是一等一的存在;海鮮非常新鮮,美味無比。最重要的是價格實惠,個人覺得超超超劃算! 我們夫妻倆一定會回訪,現在自己在家煮也是挺貴的,這樣等級的吃到飽只要1380元,CP值真的很高! 武鶴還有提供個人鍋或雙人套餐,價位也是很實在,總覺得武鶴有努力顧及到每個消費族群,決定下次再來吃看看~「武鶴個人鍋-新莊店」推薦給大家!
?武鶴個人鍋新莊店免費提供5份「小龍蝦」抽獎?
武鶴給予回饋抽獎~粉絲抽獎後來店內用吃到飽方案,並且出示中獎文章,即可兌換小龍蝦1人1隻(幾位用餐就送幾隻,同一中獎人員只能換取一份)!
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武鶴個人鍋-新莊店
地址: 新北市新莊區中平路41號
電話: (02)2998-3380
營業時間: 週一-週日11:00-23:00
線上訂位-https://inline.app/booking/-M3AHowaQ_Qnpa0dKWfB:inline-live-1/-M3AHp-dAwOQBhZOsJyH?language=zh-tw
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