瓦拉米

地址：臺南市中西區大德街11-1號

營業時間：週三~週五18:00~22:00

週六~週日11:00~15:00? 17:00~22:00(週一~週二休息)

FB：瓦拉米

照著地址及燈光，戰戰兢兢的向前邁進，一開始還有點懷疑是不是走錯了，隱藏在國華商圈巷弄，竟然有一間那麼漂亮的創意鍋燒意麵店！

各式各樣的植物包圍於建築及庭院之間，這裡根本是都市裡叢林~夜晚還帶了點神秘感！

室內也是~不只神秘，還很有個性。

復古的家具，花花草草的妝點，斑駁的牆面如雲朵般的夢幻，好喜歡這老派的浪漫！

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臺南的鍋燒意麵很有名，而瓦拉米讓鍋燒意麵有了新生命，創意十足，在這裡可以吃到別的地方吃不到的鍋燒意麵料理喔！

鍋燒意麵除了傳統湯品系列之外，還有乾拌麵系列！而且乾拌麵系列的口味還蠻獨特的，很值得一試。

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乾拌麵口味有：檸香、泡菜、椒香每一種口味都好想吃，香菜控的我猶豫了一下，還是點了椒香乾拌麵！因為菜單上寫著：粗胡椒粒與『香菜』完美的結合，完全被香菜給操控了！

說實在的，鍋燒意麵一碗260元真的不便宜耶！

但有蝦、蛤仔、花枝、肉片、玉米筍、小番茄及大器的香菜，料還蠻多的。胡椒的香氣很高調，香菜也不甘示弱以強勢的排場掌控主場，又香又辣，香菜控完全舉白旗！這是以前沒吃過的味道餒～～

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綠精靈，是薄荷氣泡飲，是小時候泡沫紅茶店的薄荷茶的味道，有滿滿童年的回憶，好久沒喝到這滋味了耶！

愈來愈熱的天氣，來一碗乾拌的意麵，味道敲醒食慾，還不會滿身大汗，好適合夏天！

別忘了給Liz一個讚喔！

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