說到嘉義 雞肉飯老店：劉里長火雞肉飯、民主火雞肉飯、東門火雞肉飯等等，每一間店各有各的擁護者，誰也不讓誰。今天就要來推一間我自己覺得很好吃的，原名是「民國路火雞肉飯」，現在改名叫作「夯仔內火雞肉飯」，聽說在地人也很愛吃這間。除了火雞肉飯，還有必點的超嫩「雞片飯」，好吃的程度絕對讓你一口飯一口肉，完全不想停下筷子啦～～～

位於轉角的店面，沒有什麼華麗的裝飾，但是人潮卻是絡繹不絕。而且根據我的觀察（推眼鏡），來這間的都是嘉義在地人居多，看來是本地人從小吃到大的嘉義雞肉飯，充滿記憶中懷念的味道。

牆上的菜單簡簡單單，除了雞肉飯、雞片飯、還有許多滷菜以及湯類。而且價格都超佛！各個都是銅板價，任意點也不心疼，CP值先高起來，如果這開在我家旁邊該有多好，根本就是月底救星。

香到沒天理的就是這個雞片飯，拜託大家都給我點！雞！片！飯！煮到粒粒分明的白飯，鋪上一片片軟嫩火雞肉片， 再淋上雞油、撒上油蔥頭，完美的古早味就是這碗。光是視覺就好吃到讓人口水流到地板了捏。

鹹香的雞油拌進飯裡，濕潤的口感已經加分，搭配柔軟細嫩的火雞肉片，每一口都好療癒喔！恰到好處的搭配，帶著熟悉又樸實的古早味，讓人口口生香，清爽涮嘴，就算是炎熱的夏天吃這款也非常ＯＫ。

來！再跟大家說一個美味加倍的吃法，學起來就對惹！點上荷包蛋，直接放上雞肉飯或是雞片上，輕輕劃開半熟的蛋黃，拌進去一起入口，味道變得更加濃郁滑順，幸福到飛上天了。

小菜的部分還另外點了筍干、切肉片，表現也算是不錯。 夯仔內火雞肉飯的完整菜單直接附上～這間嘉義雞肉飯老店推薦給大家，下次來嘉義的時候，記得排進行程裡，體驗一下嘉義在地人吃的滋味就對惹！

【夯仔內火雞肉飯（原民國路火雞肉飯）】
地址：嘉義市東區安和街27號
營業時間：7:00-14:30，週二週三公休
電話：05-277-3117

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