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高沐手作料理餐廳，臺中北區太平路美食，臺中義大利麵推薦隱藏在臺中一中街巷弄裡的老宅咖啡廳，平價大份量的義大利麵、燉飯，復古老宅氛圍好好拍。
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店家資訊
臺中義大利麵推薦
高沐手作料理餐廳
地址：臺中市北區太平路19巷3弄15號
電話：04-22250262
營業時間：12:00-16:00，17:00-21:00 (最後供餐15:30、20:30或餐點售完為止)
高沐手作料理餐廳位在臺中市北區太平路上的巷弄裡，可以從臺水市集那條巷子進去注意右手邊，招牌不太明顯，不過店外觀老宅的風格加上綠意盎然的綠葉好有氛圍。
店內的位置數感覺不多，沒有印象中的寬敞，但是環境設計上好特別，佈置上相當有特色，暑假的平日人潮也是很多，建議大家可以提前電話預約或粉絲團私訊預約，才不會來現場等候太久喔。
餐點主要有義大利麵以及燉飯，240元起，選擇上也是蠻多的，還可以額外加購A-E套餐升級$95-$155，最低消費一人170元。
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壽星本人凡點義大利麵或是燉飯，即可憑證兌換原味脆薯乙份、梅好時光乙杯。
蘋果柚子茶(左) $99。
右邊是梅好時光，脆梅+蜂蜜，口味上蠻清爽解膩的。
煎烤青檸蒜香四五盎司松阪豬與青醬奶油野菇蛤蠣燉飯 $346。
松阪豬的肉質相當Q彈又有嚼勁，還有搭配蛤蠣與野菇，份量都不少，高沐的青醬奶油燉飯小荻自己蠻喜歡的，米飯的口感偏軟，但是相當入味，口口都是青醬奶油香氣，吃起來也不會讓人覺得膩。
爆炒手切四五盎司菲力骰子牛與松露奶油野菇蛤蜊燉飯 $350。
高沐的燉飯與義大利麵都可以再額外加點肉品或海鮮，整體份量更澎湃，另外有吃辣的朋友們可以試試高沐的招牌主廚毒癮紹興系列，蠻特別的醬汁口味，這次因為小孩要一起吃所以沒點，下次有機會要來試試看。
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