臺北士林天母美食
【北平金廚新蔬食料理】
臺北天母深耕20多年的餐廳
於民國99年轉(zhuǎn)型為創(chuàng)新蔬食料理
芋頭過橋米線，湯頭鮮甜，
保留葷食獨(dú)特口味，使用新鮮蔬果代替肉類，
超越傳統(tǒng)，顛覆你對素食的想法！
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【北平金廚新蔬食料理】
- 地址：臺北市士林區(qū)天母西路38巷3號
- 捷運(yùn)：石牌站，步行18分鐘
- 電話：02-28738680
- 營業(yè)時(shí)間：11:10~14:00、17:00~20:30 (週二店休)
- FB：北平金廚新蔬食料理
除了1樓還有地下室B1的座位，
人潮非常多，有時(shí)會需要併桌。
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【熱茶】(招待)
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小菜【泡菜/干絲】
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▼沒多久餐點(diǎn)就陸陸續(xù)續(xù)上桌，
雖然人潮很多，但上菜速度的節(jié)拍挺快
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【北平烙餅】$110
味道平淡但是越嚼越香！
點(diǎn)了這個(gè)就不用點(diǎn)白飯了~??
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【芋頭過橋米線】$365
北平金廚必點(diǎn)！
純蔬果熬出來的湯底有著純天然的鮮甜，
無負(fù)擔(dān)就該是這樣的美味！
米線Q度與彈力度都非常完美，
配上很多款的蔬食、丸子、整個(gè)好豐富，
下次會再點(diǎn)！??
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【香煎干貝】$295
用金針菇做成的，
說是干貝其實(shí)沒有很像，
如果說是魚排我還勉強(qiáng)能接受，
但是搭黑胡椒其實(shí)並不出色，也還蠻乾的…
唯一覺得普通的就這道…??
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【沙嗲燒若串】$325
用杏鮑菇仿雞肉串，
還真有炸雞的口感與吃串燒的快感！
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【鹹蛋四季豆】＄265
北平金廚必點(diǎn)！
鹹蛋黃經(jīng)過大火快炒依附在四季豆上，
豈止鮮脆，那份金沙酥香感才是讓人魂?duì)繅艨M~~
不只內(nèi)用，連外帶都好吃！??
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【鍋塌豆腐】$285
很嫩，味道也到位！
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【XO醬蘿蔔糕】$285
稍微溼一些，咬起來也粉一些…
口感力度較低，喜好看個(gè)人…
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【紅豆沙鍋餅】＄110
鍋餅薄脆，紅豆泥有著底氣足的紮實(shí)感，
恰恰好的甜度，完全不會膩！
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【東北酸菜鍋貼】＄180
皮厚料足味道香
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【招牌素蒸餃】＄120
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【客家小炒】＄305
媽媽說那三層還蠻像真肉的
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【酸辣湯】＄205
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【北平金廚XO醬】＄270
平常不吃素的就不建議買了，
當(dāng)然還是葷的更鮮更好吃！
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《蛋寶543》
最近看了一個(gè)大陸劇《去有風(fēng)的地方》，
看到劇中在吃雲(yún)南米線，於是找到了這家：
【北平金廚新蔬食料理】
然後遇到併桌的客人說我們說，
他們吃了北平金廚10幾年，
可見忠實(shí)顧客和回頭客真的很多！
口味以蔬食餐廳來說真的好吃，
完全不會有在吃草吃素料的感覺，
也不會覺得沒吃到肉的不爽，
服務(wù)員都是阿姨級的，很專業(yè)也熱情，
工作勤快也願(yuàn)意聆聽客人建議，
常常在排隊(duì)，切記要訂位！
不只內(nèi)用，外帶也好吃！
推薦給大家~~！??
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