籤王串麻鍋，臺(tái)北串串麻辣火鍋推薦，位在大安區(qū)六張犁捷運(yùn)站，是一間寵物友善的餐廳
籤王串麻鍋每天限量供應(yīng)食材，我們當(dāng)天用餐，沒(méi)訂位又晚來(lái)的客人就吃不到啦～
店家只好說(shuō)聲抱歉～所以想要來(lái)籤王串麻鍋擼串串的朋友，最安全的做法就是事先訂位訂起來(lái)，不要白跑一趟囉！
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菜單如下，消費(fèi)方式先選擇鍋底，再搭配菜單上其他食物及現(xiàn)場(chǎng)的食物櫃中的串串食材
菜單上有特別標(biāo)註推薦的都是熱門(mén)餐點(diǎn)，建議一定一定要試試看炸物，卜肉酥和椒酥中卷
聽(tīng)說(shuō)是被炸物耽誤的麻辣鍋店XD
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主推鴛鴦鍋「四川香麻+雞白湯」並且可以在點(diǎn)餐前就告知要加蛤蜊180元(現(xiàn)在優(yōu)惠價(jià)140元)，可以直接連同蛤蜊爆炒~湯頭超讚
並且在活動(dòng)期間，雞白湯換膠原美人，膠原果凍推廣期間，膠原美人買(mǎi)一送一
湯底一上桌，店家把膠原美人放下去的那刻起，還沒(méi)吃都感覺(jué)皮膚變光滑了！
一有年紀(jì)真的聽(tīng)到膠原蛋白眼神都會(huì)發(fā)亮～
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鴛鴦鍋的另一邊是香麻鍋，以四川的花椒為原料製成，嗜麻者一定超級(jí)滿意，湯頭夠辣又夠香！
而在籤王串麻鍋最特別的就是麻和辣可以分開(kāi)調(diào)整，絕對(duì)能吃到自己喜愛(ài)的湯頭滋味
麻辣湯底內(nèi)有鴨血，本身吸滿了四川麻辣的香氣，咬下去水潤(rùn)，辣帶著後勁
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自助區(qū)相當(dāng)整潔衛(wèi)生，看起來(lái)就蠻安心的！
串串食材每串為20元起以竹籤計(jì)算價(jià)格，再粗一點(diǎn)的竹籤串串為25元，另外還有黑盤(pán)60元及白盤(pán)100元之一的超級(jí)夢(mèng)幻三秒牛！
三秒牛絕對(duì)是你一到籤王串麻鍋立馬要搶下來(lái)的熱門(mén)肉品，限量供應(yīng)當(dāng)日賣(mài)完就沒(méi)囉～
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有蔬菜、店家自行已先處理醃製過(guò)的雞肉、牛肉、豬肉並串上竹籤排排站
還有一些相當(dāng)適合麻辣湯底的內(nèi)臟和豆製品
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串串要吃多少就拿多少，也不用擔(dān)心一次分量太大吃不下造成浪費(fèi)
真心覺(jué)得串串的單價(jià)不高，搭配店家獨(dú)有的風(fēng)味湯頭，吃過(guò)會(huì)愛(ài)上
加上一次都是整把整把的食材放下去煮，拿在手上就感覺(jué)超霸氣！
當(dāng)然要拍照打卡更是吸引目光～
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肉類、內(nèi)臟都可直接放到麻辣湯底內(nèi)烹煮
我對(duì)籤王串麻鍋的串串肉很有印象，原先肉本身就醃製過(guò)
所以除了肉有麻辣湯底的風(fēng)味之外，整個(gè)醃料相當(dāng)入味擁有多層次，相當(dāng)好吃
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肉串我特愛(ài)椒麻口味系列，因?yàn)獒Z料夠入味，所以遠(yuǎn)比一般現(xiàn)切的肉來(lái)的更有味道
後勁辣的很過(guò)癮！
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白湯的膠原美人湯搭上爆炒蛤蜊，直接先怒喝一波美味高湯
我喜歡爆炒後帶點(diǎn)滑潤(rùn)感的香氣，還有蛤蜊的鮮甜，事先爆炒真的太值得大推！
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蔬菜和海鮮種類的串串，就可以放在白湯來(lái)享用，讓青菜吸著滿滿的湯頭精華
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炸物有兩種吃法，一是直接品嘗炸物
二是把炸物放到滾燙的麻辣鍋內(nèi)，再放入口中～
不得不再說(shuō)一次是被炸物店耽誤的麻辣鍋店～光是直接單吃就很有高級(jí)感
麵衣吃來(lái)就不太油膩，酥酥脆脆的超厲害很有水準(zhǔn)！
個(gè)人喜歡稍微燙一下就起鍋，不把炸物原本的酥脆麵衣口感搶走為主～
尤其更要趁熱吃，卜肉酥本身就是紮實(shí)的豬里肌肉，酥酥脆脆加上肉汁的香氣
麻辣的香濃滋味纏繞在炸物上
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椒酥中卷，這道也是值得必點(diǎn)，彈牙可口
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炒粿條，一大盤(pán)超大份，人多的話點(diǎn)這CP值高
QQ的粿條沾著豐富的醬汁，醬汁帶點(diǎn)甜潤(rùn)
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手工酸辣粉
四川風(fēng)味麻辣鍋必備，滑溜涼爽的粉條
酸味先入口接著辣再疊加上來(lái)，相當(dāng)開(kāi)胃
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霜降牛肥瘦適中，香味融入鍋底精華，滿滿麻辣香氣不斷的化開(kāi)，溫潤(rùn)撲鼻
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原味三秒牛，剛剛的霜降牛可以不點(diǎn)，三秒牛一定要見(jiàn)一盤(pán)拿一盤(pán)！
三秒牛直接看起來(lái)雖然沒(méi)太起眼，加上又沒(méi)油花，其實(shí)我一開(kāi)始也很擔(dān)心吃起來(lái)會(huì)不會(huì)很乾柴？
但只要照著籤王串麻鍋的享用方式，煮3秒鐘後再靜至10秒，粉粉嫩嫩的三秒牛就可以享用了！
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嫩到懷疑人生！而且超好吃～超級(jí)好吃的那種～
加上一盤(pán)才100元，就好幾片肉，CP值破表，每個(gè)人一定都要給我拿一盤(pán)知道嗎？
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麻辣三秒牛，也就是先醃製的辣口味三秒牛，煮法同上
嗜辣者會(huì)瘋狂愛(ài)上
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吃串串鍋的好處就是，吃到喜歡的串串口味可以再多拿幾次！不怕口味不合一定要一次叫一大份
各拿各的吃的更開(kāi)心～
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酸梅湯絕對(duì)是搭配麻辣火鍋，解膩解辣的好朋友之一
這裡的酸梅汁是店家自行熬煮，絕非外面市售的口味～
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我還蠻喜歡籤王串麻鍋的氣氛，一邊慢慢吃串串，一邊慢慢和三五朋友聊天，整個(gè)超級(jí)愜意！
加上有別於普通麻辣鍋的吃法，串串的迷人魅力，讓人印象深刻，還有那必點(diǎn)的三秒牛和炸物
讓籤王串麻鍋跟同質(zhì)的串串麻辣鍋店不同，推薦大家來(lái)吃一波不後悔～
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籤王串麻鍋
籤王串麻鍋地址:臺(tái)北市大安區(qū)樂(lè)利路80號(hào)
羊籤王串麻鍋電話:02 －2378－0680
籤王串麻鍋營(yíng)業(yè)時(shí)間:週日至週四 15:00–22:30 週五六 15:00–23:30 週一公休
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