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雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家: 幽靈馬車
新竹縣竹北市民權街26號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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幽靈馬車在竹北算是小有名氣的消夜小吃店,在新豐也有分店,早期是個小攤販後來才有了自己的店面,涮羊肉、當歸麵線系列是招牌,臭豆腐等炸物也是許多人常點的項目,這次剛好晚上到竹北找朋友,就順道去吃看看竹北人專屬的消夜小吃。

▲到了現場才發現只能外帶無法內用,我騎回竹東要20分鐘左右,不知道會不會影響口感?

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▲幽靈馬車菜單:主要的品項有涮羊肉、湯品和炸物,炸物的種類非常多,晚上吃炸物超罪惡的吧!

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當歸鴨麵線90元:原本使用紙碗裝,回到家我就倒在自己的碗中來吃,內有兩塊鴨肉,麵線份量中等,意外的是麵線泡在湯中這麼久居然沒有爛掉,還是保持得有Q度。

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▲帶骨的鴨肉有兩大塊,肉質軟嫩沒有乾柴感,當歸香氣有完整吸附在肉上非常香。

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▲當歸湯頭喝起來很清甜,會有淡淡的回甘口感不會過於油膩,喝起來相當順口。

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雞蛋糕短評:當歸鴨是招牌,當歸湯頭有回甘的清甜,麵線不會過於軟爛口感剛剛好,鴨肉很夠味肉質也不錯,現在無法內用只能外帶。


用餐環境
餐點★★★★ ??
服務★★★☆
CP值★★★


幽靈馬車小吃店美食資訊:

地址:新竹縣竹北市民權街26號
電話:
官網:
營業時間:16:30–00:30 (周日公休)
停車場:無
服務費:無
廁所:無
刷卡:無
外送:無
兒童椅:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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