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松葉牡丹
窩客好文

松葉牡丹

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:桃園市 > 龜山區

造訪商家: 茂園家常菜館
桃園市龜山區同心二路11號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50
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【陸光新村】這個在桃園地區,算是最大的眷村改建安遷戶,設備多元化,
有河濱公園、溜冰場、籃球場、健身房、卡拉OK娛樂廳、衛生麻將象棋室、
還有7-11、臺糖便利超商、早餐店、美髮院、電腦教室、舞蹈教室、跆拳道
教室、設備非常完善,這家[茂園家常菜館]才新開張不久,生意鼎盛,熱門
時段若無事先訂位,真可謂>>一位難求。

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今天是咱們家三少爺生日,趁著假日希望能舉家聯歡...快樂歡聚ㄧ下,
臨時號召,當晚成軍,共計有六位成員共襄盛舉~~~~
店家的菜單分為熱炒類、牛肉類、海鮮類、雞肉類、豆腐類、三杯類、
雞蛋類、青菜類、面泛淚、火鍋類、湯類,方便點菜。
價位算是平價,菜色多樣化,大多是江浙菜和川菜居多。

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第一道上桌的菜是~水煮牛(160元)
用小型沙鍋端上桌,還聽得見噗吱噗吱的油爆聲....
面上灑了不少香菜,氣味十分濃郁;牛肉切成大薄片,很嫩夠味
不過份量太少,一人大約挾一片入口嚐鮮,想吃第二口,就得再
點一盤囉!!
這可是小妹一再推薦的佳餚;這家她已經來過多次囉!!

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?水煮牛的湯汁精華,不但麻辣還重鹹,墊底的黃豆芽十分可口,這還是我
頭一遭吃過用豆芽菜搭配牛肉的烹調法;非常下飯。

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第二道上桌的菜是~豆乾肉絲(120元)
非常道地的家常菜,也是我們自家經常會有的菜色,永遠都吃不膩。
這也是超下飯的川菜,肉絲滑嫩,肉乾軟Q,香蔥入味,豆瓣增香,
我們每人點一道菜,這可是妹夫的最愛。

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第三道上桌的菜是~皮蛋地葉(120元)
看名稱就挺好奇的,這是我點的菜,喜歡吃皮蛋卻沒試過這款吃法,
因為有湯汁,店家還特地用加溫鍋具盛裝,感覺頗有新意;味道還
不俗,皮蛋本來搭什麼都會好吃滴。
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第四道上桌的菜是~川味鍋燒機(160元)
味道有點像宮保雞丁,又有三杯雞的風味,整體來說雞肉嫩度夠,
麻辣有餘,有點乾燒的嗆法,多一分肉質顯老,少一分味道不佳,
火侯掌控得還不錯,挺有嚼勁的。
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第五道上桌的菜是~砂鍋魚頭(480元)
這味可是媽咪欽點的ㄜ。巨無霸的沙鍋大剌剌的擺在正中央,除了主角
半個鰱魚頭之外,還有不少常見的火鍋料。


這一大鍋的砂鍋魚頭,並沒有我期待中的優秀,湯頭普普,味道清淡,
配料平凡,鰱魚頭炸得也不夠優雅,有些部分已成焦黑狀...
這道菜可是讓我們大失所望>不及格啦!!

配料和味道和價格不成正比;大廚要加油啦!!

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第六道上桌的菜是~魚香肉絲(120元)
這也是道十分下飯的開胃菜,味道夠辛辣,食材夠甘脆,肉絲滑嫩
夠味,有彌補砂鍋魚頭的缺陷。
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第七道上桌的菜是~季節時蔬(店家招待)
雖然是招待,脆嫩度還是不錯味道恰如其分,有點補償作用。
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店家的白飯是免費供應,家常菜還一定得配白飯,才能顯得爽口。
六個人吃七道菜,的確顯得有點過量,壽星還不時詢問大家意見,
還想多點幾樣.....
其實我認為一人點一樣就夠了,多吃撐肚皮啦!!

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晚餐時間六點多,餐廳已座無虛席,還有來客必須候位,媽咪說這家店
的生意不錯,經常客滿,除了家常菜討大家好口彩,近在咫尺也是重要
關鍵,就在社區內。走幾步路就到了,超方便的;難怪會有人自動併桌,
讓候位的鄰居不必久等,發揮社區的同志愛;雖不能說百分百滿意,
還是有75分,菜的份量太少,也是減分的重要關鍵。

期待店家會越做越旺,生意越好,菜色就會越新鮮;口碑越好,味道
就會更出色;這才是社區之福。

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