袁彬愛吃火鍋跟涮涮鍋，常常收集各地的火鍋推薦名單，食鍋性也 海鮮鍋物，是不少朋友推薦給袁彬的桃園青埔火鍋選項(xiàng)，這次陪開店的朋友來桃園IKEA購買設(shè)備，順道就到食鍋性也海鮮鍋物用餐。
採用套餐的點(diǎn)餐方式，一共有309、389跟598三種套餐，套餐除了有鮮蔬食盛，主食，招待小缽，飲料及甜點(diǎn)，另外還有頂級食材4選1，有機(jī)會吃到洋流大紅衣、日本廣島生蠔、龍膽大石斑、紐約客牛及美國無骨牛小排，真的超吸引人。
再加199元就可以肉肉吃到飽，一共有4種肉品可供選擇。另外若加588元，還可以加購帝王蟹綜合海鮮，吃到花枝、蚵仔、鮮蝦及帝王蟹蟹腳等海產(chǎn)。加1288元，可以吃到活體龍蝦，不隨意加價(jià)，愛吃海鮮的朋友絕對不能錯(cuò)過。
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▼食鍋性也海鮮鍋物的菜單。
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▼加398元，就可以吃到美味和牛。
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▼正逢小卷盛產(chǎn)的季節(jié)，還可以吃到野生的澎湖小卷。
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一、食鍋性也 海鮮鍋物的環(huán)境
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店面離機(jī)場捷運(yùn)A19桃園體育園區(qū)走路約15分鐘，離華泰名品城走路約13分鐘，附近也有多個(gè)停車場，開車的朋友停車也很方便。
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推開玻璃門，走進(jìn)店內(nèi)，入口右側(cè)有多個(gè)水族箱，飼養(yǎng)活體龍蝦、牛奶貝及現(xiàn)流大鮑魚等新鮮海產(chǎn)。
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左側(cè)是結(jié)帳櫃臺，櫃臺旁則是蔬菜自助區(qū)，可以看到木耳、地瓜、高麗菜、玉米筍及玉米等食材，沒有擺放火鍋料。
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用餐區(qū)位於櫃臺後方，用餐區(qū)空間寬敞，左側(cè)有多個(gè)兩人座的方桌，右側(cè)則有三個(gè)四人座的圓桌。
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作業(yè)區(qū)在後方，點(diǎn)完餐之後，店家還會幫忙裝醬料在碟子內(nèi)。
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若有點(diǎn)到帝王蟹蟹腳等食材，店家都會準(zhǔn)備剪刀，讓客人方便處理，吃到裡面飽滿的蟹肉。
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二、食鍋性也 海鮮鍋物的料理
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(一)598套餐
袁彬跟友人都點(diǎn)了598套餐，套餐除了有鮮蔬食盛自助吃到飽，主食，招待小缽，飲料以及甜點(diǎn)，另外還有頂級食材4選1，分別選了美國無骨牛小排跟龍膽大石斑來品嚐。先喝一口湯，高湯是食鍋性也 海鮮鍋物的招牌，每天以鮮魚跟蛤蠣進(jìn)行熬煮，可以喝到濃濃的鮮味，順口甘甜，非常好喝。
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先放進(jìn)蔬菜、地瓜及木耳等配料進(jìn)行烹煮，煮熟沾附醬汁，吃起來味道超好。
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主食是口感Q彈的米飯，上面撒上香鬆，招待小缽分別有魚卵涼拌豆腐跟生菜沙拉，吃起來都很開胃。
飲料分別點(diǎn)的是蘋果汁跟可爾必思，喝起來滋味香甜順口，非常好喝。
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甜點(diǎn)提供兩種口味的蛋糕，味道都很讚
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1、美國無骨牛小排
店家用機(jī)器切成薄薄一片，鮮嫩通紅的色澤，油花均勻分布其中，放進(jìn)湯鍋內(nèi)涮上幾下，沾上醬料送入口中，鮮嫩的肉質(zhì)更能帶出滿滿的肉汁，好吃。
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2、龍膽大石斑
除了有4顆大蛤蠣，還有一大塊龍膽石斑魚排，看著魚排，袁彬滿臉疑惑地丟進(jìn)鍋內(nèi)，不禁想問：『這要如何吃啊?』
後來才發(fā)現(xiàn)店家的用心，原來他在魚排上面切上幾刀，下鍋烹煮一段時(shí)間，魚排會裂開，用筷子夾就會夾起，呈現(xiàn)色澤雪白的魚肉，吃起來口感細(xì)嫩，沾一點(diǎn)醬料超美味的。
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(二)帝王蟹綜合海鮮
這盤海鮮盤推薦必點(diǎn)，除了干貝、花枝、蚵仔、鮮蝦、鮑魚及九孔，還有帝王蟹的蟹腳、鳳螺等較少見的頂級海產(chǎn)，肉質(zhì)新鮮飽滿。
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帝王蟹肉質(zhì)飽滿多汁，吃起來不會柴。
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鳳螺螺肉大塊，口感超好。
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蚵仔碩大肥美，吃起來鮮味十足。
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三、食鍋性也 海鮮鍋物的品嘗心得
愛吃海鮮的朋友一定要來食鍋性也 海鮮鍋物吃一頓，600元不到的加購價(jià)格，就可以吃到帝王蟹蟹腳，草蝦蝦泥及花枝等豐富的海鮮，價(jià)格平價(jià)又親民，身為一名海鮮控，吃得很滿意，會想要再來一趟。
【食鍋性也 海鮮鍋物】
營業(yè)地址：臺灣桃園市大園區(qū)致遠(yuǎn)一路49號
營業(yè)時(shí)間：11：30~21：00
營業(yè)電話：035336007
粉絲頁：https://www.facebook.com/RoastRestaurant
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