喜歡吃溫體牛的朋友們有口福了!位於臺(tái)中北屯的「尚牛二館」,坐落於崇德美食商圈內(nèi),販?zhǔn)鄢藲獾摹笢伢w牛火鍋」,每日臺(tái)中臺(tái)南來回直送,鮮嫩現(xiàn)宰的牛肉片,帶有濃郁又甘甜的牛味,吃完馬上懷念!而且還曾經(jīng)在2020年登上米其林必比登的推薦指南,朝聖指數(shù)更是加分再加分。
「尚牛二館」大大的四個(gè)字,看到就知道離好吃的溫體牛不遠(yuǎn)惹!寬敞又霸氣的店面,非常適合家人、朋友的團(tuán)體聚餐。每到營業(yè)時(shí)間總是聚集滿滿用餐人潮,這裡只能現(xiàn)場候位,沒有提供訂位服務(wù),建議大家可以早點(diǎn)來訪!話不多說惹,我們速速入內(nèi)開吃~~
一入內(nèi)就可以看到半開放的廚房,可以看到師傅們用熟練的刀工,擺出一盤又一盤現(xiàn)宰的溫體牛肉,新鮮的程度可是不容置疑的!
等服務(wù)人員帶至座位,就可以開始點(diǎn)餐享用哩。尚牛二館 完整菜單 底加,牛肉鍋以及每日現(xiàn)宰的牛肉盤當(dāng)然是要點(diǎn)起來。其他則依個(gè)人喜好口味做搭配即可!但近期菜單價(jià)格可能會(huì)有調(diào)整,建議大家去前,還是先到尚牛二館的粉專,確認(rèn)一下當(dāng)前價(jià)格比較準(zhǔn)確喔!
歐齁!一盤盤肉質(zhì)鮮嫩的溫體牛肉上桌,光是看這個(gè)紅艷的色澤就知道包準(zhǔn)新鮮。這盤是「超嫩牛肉盤」,滿慢的溫體牛肉片,擺放得整齊像是扇狀。吃起來口感甘甜,牛味十足。
這款有點(diǎn)萌萌模樣的小圈圈牛肉,是「超級嫩牛肉盤」,差一個(gè)卻感覺差很多捏!這款比較有油花,均勻分佈,每天限量供應(yīng),有來絕對要點(diǎn)!稍微涮幾下就會(huì)熟,入口即化的滋味,吃一口就像來到天堂啊~
鑽石肉角則是口感比較厚實(shí)又帶有嚼勁的肉肉,油脂比較多一點(diǎn),如果是咀嚼控喜歡比較有口感的肉肉,選這款你會(huì)尬藝。
不只被肉盤厲害到,牛肉火鍋的湯頭也是超欠喝欸。「原味筋肉鍋」放入牛筋肉以及時(shí)蔬下去燉煮,味道清爽宜人,百搭款湯頭喝多也不會(huì)油膩!一邊喝湯,一邊煮我們點(diǎn)的肉肉非常讚~
這裡除了溫體牛肉火鍋之外,還有多款快炒,簡單點(diǎn)上幾道菜做搭配,整桌澎湃到不行。我們一行人都吃得飽嘟嘟超開心的啦。
【尚牛二館】
地址:臺(tái)中市北屯區(qū)山西路三段153號(hào)
營業(yè)時(shí)間:16:00-22:00,週一公休
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備註:用餐時(shí)間90分鐘,內(nèi)用酌收10%服務(wù)費(fèi)
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