在中壢就是有超多無菜單料理，這一家【織田信長】14道鐵板無菜單手作料理只要$1380元?老闆真的瘋了！
吃的到活體龍蝦、生食級(jí)干貝、廣島牡蠣、海膽、頂級(jí)翼板、魚子醬等等，道道驚豔，CP值破表！
(隨季節(jié)不定時(shí)更換餐點(diǎn))
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大家還記得織田信長的龍蝦牛梅花拉麵想當(dāng)初超級(jí)轟動(dòng)的阿！
最近正式轉(zhuǎn)型為織田信長無菜單手作料理，採全預(yù)約制，只限於inline預(yù)訂
一天早晚3個(gè)場次，只有12個(gè)座位所以不太好預(yù)訂，有夠一位難求，所以想吃的捧由們一定要提早訂位唷！
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每位圍坐在板前欣賞師傅精湛手藝，邊吃邊和主廚聊天聽其介紹當(dāng)日精心準(zhǔn)備食材
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主廚還直接將活龍蝦給客人拍照，真的還是活跳跳呢
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【清爽魚凍】
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現(xiàn)在整體比較清爽的鯊魚皮跟曼波魚熬煮出來的膠質(zhì)再製成果凍狀，底下還有自製的水雲(yún)菜
魚凍的角色不搶戲卻也讓人難忘，即使當(dāng)晚吃遍了各式海鮮，仍無法忘卻魚凍的酸甜爽脆
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第一道開胃菜就戳中我的味蕾，非常滿意，開始期待主廚還會(huì)準(zhǔn)備什麼驚喜給我們？！
有別於一般吃鐵板燒時(shí)，就安靜的看師傅料理，這裡主廚超會(huì)聊天的哈哈
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【月光寶盒】
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打開只有尖叫！！真的太美！！
打開盒蓋之後，滿滿的多種海鮮，不僅可愛而且看起來超美味的?
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底下鋪底的是以香港的名菜賽螃蟹呈現(xiàn)，是用蛋白炒鮮奶模仿蟹肉，上面再放上松葉蟹肉、海膽、魚子醬、鮭魚卵以及胭脂蝦肉
嫩滑的蛋白，像蟹非蟹，絲絲甘醇清甜鮮味松葉蟹肉，海膽甘甜細(xì)膩入口即化，魚子醬顆粒分明的口感和濃郁的海味，胭脂蝦肉完全就是來自大海的味道最能吃到蝦子原始的鮮甜滋味，一起入口時(shí)，還能感受鮭魚卵破掉啵啵啵的口感，堆疊著很有層次的豐富口感，宛若體驗(yàn)一場超凡味蕾饗宴
麼可以這麼好吃啊(尖叫)
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【鬼馬牡蠣】
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鬼馬又稱為油條，以蝦、蟹肉灌至油條中，再以油炸方式做成
肥美的廣島牡蠣，裹上少許的太白粉，擺上鐵板上乾煎，空氣間散發(fā)著誘人的香氣?
咬一口，帶點(diǎn)脆感的外皮裡頭滿滿爆漿的美妙滋味
真的非常肥美又多汁呦?果然是老饕級(jí)的最愛，特別好吃！
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【海膽肉捲】
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肉卷使用的是和牛，裡面包得是火焰生菜，搭配著花生胡麻醬以及鍋巴
細(xì)嫩滑嫩和牛片，與口感醇厚、細(xì)膩海膽，海膽濃郁的甜味整個(gè)在口腔裡爆發(fā)又夾雜牛脂肉香雙重口感
在嘴裡強(qiáng)烈的衝撞又完美融合，這吃法實(shí)在太奢華太滿足了?
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【生食干貝】
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大概煎3~5分熟，外表金黃焦香裡面是軟嫩多汁，淋上特調(diào)的海鮮醬，用柴魚跟扁魚下去熬煮，有點(diǎn)像魚翅羹，古早味酸香提味，讓其鮮、香美味與口感同時(shí)呈現(xiàn)
旁邊還有秋葵、娃娃菜、蘭花蚌搭配著一起吃，第一次覺得配菜入味好吃的程度，居然不會(huì)輸這麼漂亮的生食干貝
好吃到融化生食等級(jí)的干貝
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【魚子起司】
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以新鮮的蝦肉做成的魚子起司，加入滿滿的起司沙拉與魚卵醬，裹粉炸過外層後再上桌，外皮酥脆好吃！
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超澎湃配料的剖面超驚人，一定要趁熱享用，外皮香酥，咬下去會(huì)有爆漿的感覺?
大口咬下外皮酥脆，中心滿滿蝦肉鮮味湧上舌尖，美味力道強(qiáng)勁，不只驚艷視覺，更驚喜味蕾
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【一口即飲】
餐間還多了解膩的醋飲，可緩解口中的味道，繼續(xù)吃下一道料理
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【時(shí)令鮮魚】
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今天使用的是鱸魚，以麻辣水煮魚的概念來料理
花椒辣椒的香氣四溢，看起來很辣，但吃起來香麻微辣十分順口，這道完全是正宗川味，香麻辣滋味一級(jí)棒！
鱸魚吸收獨(dú)門川麻辣的香氣，整體口感大提升啊！
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【活體淡菜產(chǎn)地直送】
不是冷凍也不是熟凍，真的是活體淡菜冷藏直送！
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每一顆都超級(jí)Q彈肥美，不用坐飛機(jī)飛馬祖就能吃到尚青海味
醬汁是用香茅+檸檬葉+紅咖哩下去調(diào)製，吃起來會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)椰香味，每顆都飽滿新鮮又好吃！
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【每日湯品】
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肉骨茶湯，來自泰國的草藥下去做的，還有炸豬皮以及蟲草、青江菜一起搭配著吃
中藥熬燉萃取而成的湯底，苦中帶甘、甘中有鹹，藥香與肉香交互作，特別濃厚好喝耶，這味道真的是讓人回味無窮?
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【波士頓龍蝦】
每種套餐都有活波士頓大龍蝦(半尾)，上鐵板時(shí)還是活跳跳的，在鐵板上以煎、悶的方式料理，主廚在料理時(shí)就能聞到香氣，還未上桌就開始吞口水餒…….
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輕鬆就能把蝦肉挑出來，還有滿滿的蝦膏好誘人！！
波士頓龍蝦超Q彈，肉質(zhì)緊緻鮮嫩多汁，不需任何調(diào)味就是要原味肉質(zhì)甜美，蝦螯巨大又肥美?
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【頂級(jí)翼板】
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主菜有兩種選擇，頂級(jí)翼板或櫻桃鴨胸
牛排煎到5分熟，切開來整塊肉會(huì)呈現(xiàn)漂亮的粉紅色，外表焦脆肉質(zhì)多汁，上桌前再用恐龍火噴一下XD
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肉質(zhì)鮮嫩、紮實(shí)中帶點(diǎn)軟嫩非常特別，還吃得到油花香氣，口感啵棒！
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【櫻桃鴨胸】
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你看看?鴨胸色澤紅嫩，斷面多汁，光只用眼睛看著，都是種視覺的享受
水分都被鎖住了，一口咬下，溫?zé)岬娜庵谧煅e融化，鮮甜多汁一點(diǎn)也不乾柴
櫻桃鴨胸迷人的香氣，無鴨腥味，一點(diǎn)都不輸牛肉，Q彈juicy?
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【松露烤粥】
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「烤粥」是織田信長自創(chuàng)的料理，將香滑的粥煮到快乾時(shí)，加上豐富的材料入烤箱焗烤
吃起來就像焗烤燉飯一樣，充滿了濃郁奶香味卻不會(huì)膩口！
松露與燉飯濕潤綿稠的組合，在嘴裡像奶油般順滑，米飯的熟度剛好，而非一片軟糊，味道濃郁，留在口腔裡的餘韻綿長
搭配上多至蓊海鮮有著豐富口感，有夠讚的！
吃完這份烤粥真的是飽到不行啊…….
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【手工甜點(diǎn)】
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最後一道甜點(diǎn)做法真的猴腮雷呀！
上冷下熱的鐵板冰淇淋，不只滋味美妙連視覺上也超吸睛！
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上面是香草冰淇淋，底下則是好吃的香草蛋糕，上桌後淋上紅酒，冰淇淋在溫?zé)徼F板燒上的嗞嗞聲
鐵板的加熱下，蛋糕帶有淡淡的酒味，蛋糕也因?yàn)槲捷^多的紅酒，吃起來比較濕潤，酒香較為明顯
在冷熱交替之間享受著蛋糕與冰淇淋真的很幸福?
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【棉花糖冰淇淋(單點(diǎn))】
棉花糖冰淇淋真的是第一次聽到！
由恐龍噴火炙燒的棉花糖軟綿帶有微微焦香，裡面的香草冰淇淋口感超綿密，帶有濃濃奶香
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一口咬下真的會(huì)融化啊?
熱內(nèi)冷這滋味，療癒無比，越吃越上癮，不知不覺就將整根都啃光光哩
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小珊珊碎碎念：
吃無菜單居然吃到中壢來啦，推薦織田信長真的是中壢必吃美食啊
料理的獨(dú)具創(chuàng)意道道美味又驚喜，整個(gè)套餐吃完真的超飽，CP值很高，才1380不收服務(wù)費(fèi)，可以吃到很多高級(jí)食材，老饕們快記下來
非常適合情侶約會(huì)、姐妹聚會(huì)或是三五好友聚餐，當(dāng)天還遇到多組客人來這慶生唷呢！
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【Info】
織田信長
地址：桃園市中壢區(qū)環(huán)西路2段366巷10號(hào)
停車資訊：中壢國民運(yùn)動(dòng)中心地下停車場(桃園市中壢區(qū)三光路350號(hào))
營業(yè)時(shí)間：
中午 第一輪：11:30 - 13:30
晚餐 第一輪：17:20 - 19:20/第二輪：19:30 - 21:30(店休週三)
(訂位保留十分鐘，時(shí)間超過取消預(yù)訂恕不接待)
織田信長 | 立即訂位！inline 線上訂位預(yù)約：https://reurl.cc/VLQ15Z
付款方式：臺(tái)灣pay、現(xiàn)金(無刷卡)
粉絲專頁：織田信長
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