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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

09-32381398
臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段10號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

在臺(tái)北大安區(qū)除了有逛不完的百貨公司和涼爽的地下街商店,這兒還有著數(shù)不完的美食餐廳

位在忠孝復(fù)興捷運(yùn)站出口,有這麼一間16元起的精緻串燒,營(yíng)業(yè)到凌晨一點(diǎn),東區(qū)宵夜美食

從板南線忠孝復(fù)興3號(hào)出口走來(lái)不用1分鐘,也可從文湖線忠孝復(fù)興2號(hào)出口過(guò)馬路來(lái)也不需1分鐘

焦糖楓串燒忠孝復(fù)興店位在大安區(qū),這個(gè)黃金區(qū)域,串燒能有著16元起銅板的價(jià)格很棒!

在錢櫃忠孝店旁邊,要唱歌的朋友還可以先來(lái)買串燒再去唱,不用再另外煩惱食物很便利!

焦糖楓串燒忠孝復(fù)興店有著夜店風(fēng)的外觀,每次經(jīng)過(guò)都很吸引人

而且店外就有著價(jià)目菜單,經(jīng)過(guò)的時(shí)候可以先看再?zèng)Q定要不要入內(nèi)

我自己很喜歡菜單在店外就能看得店家,這樣就可以省去"走進(jìn)店又走出來(lái)的窘境"

踏入店內(nèi)就可以看到琳瑯滿目的串燒,超過(guò)50種以上的串串,還有著私廚料理可以選擇

串燒乾淨(jìng)衛(wèi)生,讓人看了更有食慾,蔬菜、肉類、海鮮,色澤繽紛讓人看了每一種都想拿

這邊私心推薦他們家圓片甜不辣,我覺得必點(diǎn)!必須要拿!很好吃!!

還有特殊的帶骨德式香腸,可以讓你直接手拿,享受大口吃肉的快感!

每次來(lái)焦糖楓都會(huì)忍不住拿一堆,100%現(xiàn)烤不油炸,使用獨(dú)家特殊漢方烤肉粉,甜鹹滋味一吃就愛上

目前焦糖楓全臺(tái)有超過(guò)18間門店,以五星級(jí)的規(guī)格要求環(huán)境食材的乾淨(jìng)衛(wèi)生,嚴(yán)格把關(guān)讓人喜愛

另外除了美味串烤之外,焦糖楓忠孝復(fù)興店也有提供酒水、軟性飲料等

氣泡飲、茶類、燒酒、梅酒、啤酒、香檳都有,讓你吃美食同時(shí)暢飲美酒,超級(jí)享受!

內(nèi)用空間比想像中還大,從店外經(jīng)過(guò)時(shí)以為只有看到的高腳椅桌,沒想到裡面還別有洞天

裡面座充滿了時(shí)尚、動(dòng)感和獨(dú)特的氛圍,明亮的燈光、霓虹燈、鮮豔的色彩營(yíng)造出夜生活的活力

富有創(chuàng)意的裝潢,給人一種與眾不同的串燒店,下班後跟朋友、同事來(lái)吃串燒聊天,特別的放鬆愉快

吃完後記得要自助將餐盤放置回收區(qū)唷!

來(lái)看看焦糖楓串燒忠孝復(fù)興店菜單吧!(私廚料理限定內(nèi)用店,外帶店沒有)

焦糖楓使用紅外線烤爐,有別於一般傳統(tǒng)木炭烤,肉高溫下冒出脂肪會(huì)滴在木炭上因而形成煙

煙在與肉裡的蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)形成有毒的致癌物質(zhì),所以無(wú)煙燒烤比起炭烤更加安全

燒烤過(guò)程店家使用特殊漢方烤肉粉,甜鹹滋味吃一吃就愛上,烤肉粉是天然食品添加中藥配方

特殊漢方調(diào)味粉燒烤過(guò)後會(huì)產(chǎn)生焦糖的香氣,所以才會(huì)叫焦糖楓!

裡面有甘草、八角、五香、沙茶、柴魚、花生、芝麻、肉桂粉等,使得光聞灑粉的味道就很香

因有添加柴魚粉,素食者可選擇鹹香的椒鹽口味

因?yàn)槭乾F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤,不想等待的朋友可以用LINE線上選購(gòu),時(shí)間快到再來(lái)省去等待的時(shí)間唷!

烤好的串燒有夠迷人,香味撲鼻而來(lái),店家烤的恰當(dāng)好處,醬汁與調(diào)料讓串烤呈現(xiàn)完美色澤

我連現(xiàn)在寫文的同時(shí)看到照片,感覺都能聞到那香味了~好想再吃啊!!

肉類、蔬菜的美味組合,每一串都熱騰騰、香噴噴的引誘著你的味覺和視覺

喜歡什麼自己選,這裡來(lái)推薦幾個(gè)品項(xiàng),第一絕對(duì)是我心頭愛的 #圓片甜不辣

焦糖香氣不斷席捲我的嗅覺,視覺更是誘人,看看這烤得恰當(dāng)好處的甜不辣金黃焦脆

每一口都帶來(lái)濃郁的糯米香氣和焦糖甜味,不會(huì)太硬太軟,而且與獨(dú)特的漢方灑粉超級(jí)搭!有夠推!

#雞軟骨串

熱熱的雞軟骨咬下去爽脆有勁,烤爐烘烤過(guò)後將醬料、灑粉的香氣全都烤進(jìn)去

將雞軟骨的風(fēng)味和層次更加一等,建議剛上桌就要先吃掉,熱熱吃口感和味道會(huì)是一個(gè)完美!

#番茄牛五花卷

皮薄多汁的小番茄被紋理豐富的牛五花包裹著,肥瘦肉相間帶來(lái)豐富的口感層次,肉串香甜好吃

吃這個(gè)要很小心!咬一口會(huì)爆汁!一個(gè)不注意衣服就要被襲擊了XD

#無(wú)骨烤雞腿(兩串)

因?yàn)榭倦u腿太大支了,可以請(qǐng)店員分成兩串,金黃酥脆的外皮烤至脆脆的口感,充滿了誘人的焦香

內(nèi)部肉質(zhì)鮮嫩多汁,滲透著美味的醬汁與調(diào)味粉,烤雞腿因?yàn)橐讶ス牵梢宰屇銤M足大口吃肉的慾望

#烤麻糬

烤麻糬是網(wǎng)友很推的一個(gè)品項(xiàng),外層烤的酥脆,帶有淡淡的焦香,內(nèi)部軟綿Q彈

一口咬下可以感受到外酥內(nèi)軟的口感組合,帶有花生香甜的氣息,熱熱吃好享受!

吃了肉串之外,烤蔬菜怎麼能錯(cuò)過(guò),一定要來(lái)幾串蔬菜平衡一下,蔬菜涮上灑粉多汁又香甜

花椰菜的甜味與特製灑粉融合,茄子表面形成金黃色的烤痕,散發(fā)出迷人的焦香,內(nèi)部柔軟完全入味!

#腿排肉串

因?yàn)辄c(diǎn)了很多肉串,所以一開始還不知道這是哪一串,直到吃下去那一口的驚艷

才讓我回過(guò)頭詢問(wèn)店家,這串到底是什麼?怎麼那麼多汁彈嫩,好好吃!原來(lái)是腿排肉串啊!

焦糖楓串燒獨(dú)特的漢方烤肉粉及紅外線烤爐,讓串串擁有著迷人的香氣和味道,吃過(guò)一次就愛上

在忠孝復(fù)興店還有多種飲品可以選擇搭配,軟性飲料、酒精飲料都很合適

女孩們不喜啤酒還可以選擇酸甜的紫蘇米香檳和桑葚梅酒,配上串燒很是滋味!推薦給大家!

【焦糖楓忠孝復(fù)興店】

電話:0932-381-398

地址:臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段10號(hào) (忠孝復(fù)興站3號(hào)出口)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:16:30~01:00 (五六日15:30開始/天天營(yíng)業(yè))

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