{臺北美食}信義區美食推薦：「暖男炸雞永吉店」堅持先點現炸，必吃焦糖口味唐揚炸雞，配料類刷上特製秘醬更是一絕！
這次來臺北旅行，落腳在信義區「市政府站」附近，
搜尋了附近的美食，發現這一家超過千筆評價，評分還高達4.9分的「暖男炸雞永吉店」，
立馬直奔現場，發現店家都是現點現炸，趕時間的朋友記得先打電話預訂，
超推他們家的唐揚炸雞，使用每日新鮮雞腿肉丁搭配獨家秘制鮮奶粉漿，起鍋之後再撒上胡椒以及獨門秘醬，
吃起來外皮金黃酥脆肉質鮮美香甜，就算外帶回家冷掉也超好吃，
不管是當作正餐、下午茶還是宵夜都非常適合，一上桌絕對馬上一掃而空！
（憑此文章到店消費，立即贈送豆干一份喔！）
暖男炸雞永吉店
「暖男炸雞永吉店」的位置在信義商圈中，從捷運市政府站走路只要4分鐘，
店面的位置在路邊的空地上，雖然沒有凸出來的大招牌，不過橘紅色的招牌還是很顯眼，
或者以華大旅店為目標，「暖男炸雞永吉店」就在旁邊的空地上。
店家的餐點有必點的唐揚炸雞、獨家的魚下巴跟無骨雞腿，
還有青菜類、以及各種配料，如果有選擇困難的話，也可以選擇「小點套餐」。
很特別的是店家會在餐點後方標註調味方式，除了基本的胡椒外，一些配料與青菜都會加上店家的獨門秘醬喔！
店家也有提供多種行動支付方式，超級方便，
同時店家也有跟兩大外送平臺合作，不想出門也可以把美食送到家。
點完餐點之後，工作人員馬上開始備料現炸，
店家的手腳超俐落，多個計時器同時使用，一鍋鍋的美食一直起鍋，
先撒上店家的特製胡椒，配料跟蔬菜類還會再刷上店家特製的秘醬，看起來都超級美味啊！
店家為了維持炸物的品質，一律都是現點現炸，如果比較趕時間的朋友建議可以事先預訂，
不過現場點的話也不用太擔心，工作人員的動作超級快，
我們點了一大袋，不到十分鐘就可以拿到手，準備帶回飯店享用啦！
這次我們點了「暖男炸雞」必點的招牌唐揚雞，總共有焦糖以及蒜香兩種口味，
超霸氣的德州無骨雞腿排、德州魚下巴；還有吃炸物絕不能少的豆干跟甜不辣，
最後當然要來點四季豆、花椰菜均衡飲食一下。
唐揚炸雞-焦糖口味
「焦糖炸雞」絕對是來暖男炸雞必點之一，也是個人吃完推薦的第一名。
店家的使用加入鮮奶製作的粉漿，再選用每日新鮮的去骨雞腿肉醃製過後進行酥炸，
唐揚雞外皮炸得金黃酥脆，一口咬下裡面的雞腿肉鮮嫩多汁又軟嫩，外皮加入焦糖口味鹹甜口感超級順嘴，
不管是大人小孩都會超級喜歡，建議直接點大份才夠吃！
唐揚炸雞-蒜香口味
蒜香口味的唐揚雞，吃起來依舊酥脆可口，帶有蒜味的皮衣吃起來獨特的香氣讓人欲罷不能，
使用每日新鮮去骨雞腿肉，咬下的每一口都是滿滿的肉汁，完全不用去骨頭，好吃又方便。
蒜香口味偏向大人口感，非常適合當作三五好友聚會的下酒菜（18歲禁止飲酒，開車不喝酒），
更建議直接點加辣，撒上辣粉之後吃起來更加過癮。
暖心德州無骨炸雞腿
喜歡大口吃肉的朋友，絕對不能錯過暖難炸雞的「暖心德州無骨炸雞腿」
店家超霸氣得把直接整隻去骨雞腿進行酥炸，大火油炸的功夫，讓雞腿的外皮金黃酥脆超有口感，
同時也鎖住裡頭的肉汁，讓雞腿肉質鮮美不乾柴。
貼心提醒：趁熱吃的時候要小心爆漿的肉汁喔！
暖心德州魚下巴
第一次在炸雞店會有「魚下巴」真的是太神奇，不加粉漿直接裸炸的魚下巴，魚皮酥脆香氣十足，
咬下後得魚肉香Ｑ肉質鮮美，完全沒有魚腥味，撒上店家特製的胡椒後更加提味，
個人很愛啃食魚骨旁的小肉，吃起來特別香甜有嚼勁，也相當推薦！
配料類：豆干、甜不辣
每次到了炸物店，豆干跟甜不辣絕對是必點的經典小物，
豆干炸的表皮酥脆裡面軟嫩彈牙，甜不辣更是炸的「碰碰」，吃起來酥酥脆脆口感超級好，
店家沒有裹粉使用裸炸的方式進行油炸，讓炸物起鍋時不會吸附過多的油脂，
吃起來也相對清爽不油膩。
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青菜類：花椰菜、四季豆
高溫油炸後快速起鍋，接著撒上胡椒再刷上店家特製的秘醬，
花椰菜與四季豆清脆可口，沾裹著店家熬著多時的秘醬，鹹甜口感層次感十足，
吃起來也非常順嘴不油膩。
這次慕名來吃「暖男炸雞」，真心覺得非常好吃，也難怪google評價會高達4.9顆星的滿分，
店家絕不使用回鍋油，炸物也不會有油耗味的問題，店家更堅持先點現炸抱持食材最美好的嘗鮮口感，
一定要推他們家的招牌唐揚雞，每日新鮮雞腿肉切丁，再使用加入新鮮牛奶和黃金比例的粉漿醃製，外皮酥脆，肌肉鮮嫩多汁又香甜。
配料以及蔬菜類起鍋後，除了特選胡椒外，還會刷上店家特製的秘醬，鹹甜口感吃起來更加有層次，
如果喜歡大口吃肉的朋友，也可以點他們家的德州無炸雞腿，不用吐骨頭吃起來超過癮，
真沒想到，路邊的小吃攤，使用銅板價格就可以吃到如此高級的料理，難怪「暖男炸雞」的回客率超級高，一吃就成為主顧啦！
暖男炸雞分店資訊：
暖男炸雞永吉店
暖男炸雞通化店
暖男炸雞板橋店
暖男炸雞士林店
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