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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中正區(qū)

臺北市中正區(qū)忠孝東路二段89號3樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

我,竟然在哥吉拉的眼皮子底下,像哥吉拉一樣,大開吃戒!?

看看眼前滿滿這ㄧ桌,三個女生竟然一起吃光光!但如果妳問我:「有什麼可以捨棄不吃嗎?」答案是:「沒有!」

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2021年開幕的格拉斯麗飯店隸屬於日本知名WHG(藤田)集團,已有近兩百年的飯店經(jīng)營史,強強聯(lián)手,選定臺灣在地近百年歷史的「枝仔冰城」合作。

「KI .A .BIN. SAN 枝仔冰城」餐廳,提供 80 道起特色美食、囊括 9 大餐區(qū):日料海鮮、冷盤沙拉、南法鄉(xiāng)村、經(jīng)典肉品、現(xiàn)作料理、異國選品、臺日手烹、寶島水果、飲品甜點。?

午餐平價吃到飽,收費只要 680 元(另加10%服務費),七月底前來用餐,再享開幕優(yōu)惠活動:贈送手作限定料理,價值 540 元,網(wǎng)友們直呼「太有誠意,賺到了!」

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▌好康搶先報:以下這四點,千萬別錯過,否則真的會捶心肝!?

第一點:開幕活動慶,即日起至 7/31於午間用餐,兩道餐檯吃不到的「期間限定」美食免費上桌!?

▲1:來店用餐,送每人一碗價值380元的酸辣鮮蝦粉絲煲。

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▲2:報到時出示活動的資訊截圖,送一杯鮮檸清冰 (價值160 元)。

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▲第二點:日本箱根一甲子拉麵搶先嚐,小涌園特製拉麵原汁原味的湯頭和配料,只要在現(xiàn)煮區(qū)就可以點得到。

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▲第三點:沒有主餐嫌不過癮?以200元 起的價格,就可單點加購主廚特製主菜,包含「舒肥美式肋眼牛排」、「勃根地紅酒牛肉」、「日式薄鹽烤花魚」、「西班牙紅椒伊比利豬」等六道魅力料理可選,吃好料不用花大錢,真的是聚餐首選。

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▲第四點:冰品櫃藏有百年旗山好冰!祭出 12 款經(jīng)典冰品輪番上陣,陪你度過炎炎夏日,當中竟然也有網(wǎng)友戲稱「可以用來當成快篩」檢測嗅覺是否正常的重磅冰品《金果榴槤雪糕》,想吃?不必去泰國!?

註:金果榴槤雪糕全聯(lián)獨賣,每盒四支109元,在「KI .A .BIN. SAN 枝仔冰城」餐廳任你吃到飽。

趕快一起來看看,只要680元,我們可以吃到什麼呢?

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KI .A .BIN. SAN 枝仔冰城餐廳?

和洋料理/旗山好冰?

電話: 02-2322-0119?

地址:臺北市忠孝東路二段89號3樓(格拉斯麗臺北飯店)?

交通:捷運忠孝新生站1號出口 直行3分鐘?

營業(yè)時間:午餐12:00-14:30 (最晚入座時間13:30)?

價格:NT$680元+10%服務費

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▲搭乘電梯直上三樓,簡約俐落、氛圍典雅,帶著沈穩(wěn)的木質(zhì)裝潢色系,有著家的溫馨感,更具有濃濃的日式風格。

接待大廳有著辦理退房手續(xù)的人潮,來自日本、香港、韓國的口音環(huán)繞,看來各國人民真的已經(jīng)紛紛出走,歡迎大家來臺灣旅遊。

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▲走進「KI .A .BIN. SAN 枝仔冰城」餐廳,眼前有著哥吉拉迎賓,原來藤田觀光集團為滿足臺灣遊客對東京新宿-超人氣哥吉拉飯店的期待,特別斥資700萬日圓手工打造哥吉拉銅像,以總高188cm之姿忠實呈現(xiàn)「千禧哥吉拉」樣貌,包含嘴巴、眼睛、背鰭等細節(jié)還原,每到用餐整點還會發(fā)出嘶吼,每次持續(xù)近一分鐘,用餐當天看到小朋友圍觀的興奮表情,真的不只吸睛,更增添消費者用餐的話題與趣味性!

而且店裡、店外共有五個地方有哥吉拉,隱藏版的藏在哪裡您知道嗎?答案在文末公布。

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▲木地板、木桌以及有著大面窗的座位區(qū),可依用餐人數(shù)調(diào)整座位,置身其中不顯擁擠。

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▲「KI .A .BIN. SAN 枝仔冰城」餐廳特聘擁有40年豐厚資歷、曾任五星飯店的行政主廚「張陳明」擔任廚藝總監(jiān),率領(lǐng)優(yōu)秀團隊獻藝,端出一道道精緻&耐吃的美食佳餚。

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▌有史以來,見到最有誠意的開幕禮

▲慶開幕,來用餐就送每人一碗《酸辣鮮蝦粉絲煲》,精選產(chǎn)地直送的鮮蝦、先以蠔油將蝦炒香,再加入雞高湯熬煮後收汁,底下還有吸附蝦汁精華的冬粉襯底,撒上青蔥和蒜香,一碗價值380 元請你吃,真的超大氣。

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▲報到時,若出示活動資訊截圖,加送一杯消暑聖品,有著濃濃旗山冰果室手作風格的《鮮檸清冰》(價值$160 元),以口感絲滑綿香的檸檬清冰當基底,再加上清爽檸檬、半顆新鮮奇異果與蜂蜜點綴,口感清新,一餐既罷,當成清口效果非常好。

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▲國人超愛吃拉麵,不必到東京,「KI .A .BIN. SAN 枝仔冰城」餐廳特別復刻這碗位於東京近郊創(chuàng)業(yè)超過六十年的「箱根小涌園」飯店的代表作《小涌園特製拉麵》原汁原味端上餐檯。?

以微粗麵條加入代代秘傳的熟成醬油做成特製醬汁,搭配豚骨與雞骨熬製的濃厚湯底,加入豬五花、花枝、鮮蝦、蔬菜等拌炒勾芡後,再放上日式炸雞塊,走過一甲子的溫泉美食,有著懷舊與幸福感的拉麵,只要吃第一口,就能感受它縱橫一甲子的魅力,在「現(xiàn)作料理」點餐就能吃得到!

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▲「現(xiàn)作料理」的《關(guān)西海鮮大阪燒》讓人一秒到日本!在 250 度高溫的鐵板上,將鮮蝦、花枝混和高湯、小麥粉與蛋液的煎餅美食,擠上美乃滋,切成一口大小的方格型,就是還原關(guān)西地區(qū)一口獨享的傳統(tǒng)。

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▲用餐前夕剛好接近端午,「KI .A .BIN. SAN 枝仔冰城」應景的準備《迷你肉粽》,友人吃了一顆,直呼米粒帶Q,這粽子很有水準。?

我試了一碗就能領(lǐng)略臺南府城浪漫的《臺式碗粿》,選用雲(yún)林在來米漿,加上鵪鶉蛋、蝦米、香菇、豬腿肉、和最重要的紅蔥肉燥提香,再以竹簍炊蒸,吃起來口感軟硬適中、鹹香味美,尤其咀嚼時隱約帶著竹香撲鼻,很讚,記得跟現(xiàn)煮區(qū)的師傅要特製XO醬,用來搭佐碗粿,美味度更加升級。

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接著,再看看我們從其他九大餐區(qū)裡吃了哪些食物?竟然讓三個女生在最後都腆著一個大肚腩離開。

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▲「日料海鮮」:海鮮區(qū)有嚴選市集新鮮直送的現(xiàn)流海鮮,肥美的鮮蝦、貽貝、透抽、煙燻鮭魚、柳葉魚等海鮮輪番上陣,現(xiàn)撈的美味、新鮮就是王道!?

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▲另有家鄉(xiāng)味太捲、豆皮壽司和花壽司等;西京燒、豆腐玉子燒、章魚漬物等居酒文化必備的醃製小品、竹簍蕎麥冷麵佐蛋絲、海苔絲提鮮,黑蕎麥的香氣,還原日本道地澆汁吃法。

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▲「冷盤沙拉」:這一區(qū)的顏色最多彩,光看就覺得開心,新鮮生菜、玉米粒、小番茄等,沙拉的新鮮肉眼看得見,搭配四款沙拉醬,正好用來平衡吃太多、吃太好的罪惡感。

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▲另有各式起司與火腿、煙燻鴨肉、涼拌魚皮、涼拌牛肚等,每道都好吃,讓人忍不住一拿再拿。

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▲「南法鄉(xiāng)村」:在法國最廣受歡迎的養(yǎng)生聖品,是以庫斯庫斯所製成的馬賽淡菜庫斯庫斯,與鷹嘴豆、燉菜蔬食DIY盛盤,造型可愛又討喜,可將底下的醬汁倒入一同食用,以味蕾穿越到南法小鎮(zhèn)。

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▲「經(jīng)典肉品」:?金黃香嫩的照燒雞肉是我的心頭好,讓我一連吃了三塊才停手;還有道地的德國脆皮豬腳,搭佐杜松子、肉桂葉醃製的德式酸菜與肉腸,更是一吃驚豔!嚴選臺灣黑豬的前腿肉,反覆將熱油澆淋豬腳表面、再以360度旋風烘烤,一口咬下即可聽到外皮酥脆的卡滋聲,裡面軟嫩好咬,外酥內(nèi)嫩、香酥帶脆,令人完全無法拒絕。

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▲「異國選品」:致敬北印度菜系入口的溫和感,以印度傳統(tǒng)手作烤餅搭配特製馬沙拉咖哩醬與芒果醬、黃瓜優(yōu)格、檸檬優(yōu)格等,多種醬料一應俱全,選擇自己所愛,就是吃buffet的最大趣味。

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▲「寶島水果」:荔枝、木瓜、柳丁、大西瓜,我可以右手按著左胸膛,這裡的水果,每一種品質(zhì)都非常好,該甜的甜、該酸甜的酸甜、該香的絕對香,水果控在這裡絕對可以獲得最大滿足。

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▲「飲品甜點」:巧克力、香草起司、抹茶洋梨三種風味的蛋糕,新鮮軟嫩,不管哪一種口味都好吃;另外還有香草和抹茶兩種口味的奶凍捲,友人也給予極高評價。

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▲「百年旗山好冰」,消暑聖品再掀童年回憶殺!12 款「枝仔冰城」的經(jīng)典冰品輪番上陣迎賓,度過炎炎夏日還好有它們。

冰品櫃中的人氣商品,有原味臺灣系列的蜜釀紅豆冰棒、油豆花生冰棒、柴燒桂圓冰棒等;仲夏鮮果系列的屏東檸檬冰棒、愛文芒果冰棒、埔里百香果冰棒;茗茶系列兩款來自魚池鄉(xiāng)茶葉的雪糕,還有旗山最經(jīng)典的香蕉脆皮雪糕與芒果脆皮雪糕,造型超卡哇伊,內(nèi)餡新鮮果肉與香濃牛奶製成綿密冰淇淋,再裹上巧克力脆皮,多層次的甜蜜滋味令人口口驚喜。

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▲以及去年轟動上市、三天銷售一空,網(wǎng)友大喊買不到的金果榴槤雪糕,嚴選泰國產(chǎn)地鮮凍直送的金枕頭榴槤,搭配紐西蘭純淨乳源奶粉,網(wǎng)友一吃喊出根本「冷凍榴槤本人」,天然濃郁果香,吃完餘味會殘留在舌尖久久不散,一吃就能收買人心,好友吃完一支,立刻問哪裡可以買得到?榴槤控千萬別錯過!

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▲不吃主餐嫌不過癮?以200元 起的價格,就可單點加購主廚特製主菜,包含「舒肥美式肋眼牛排」、「尼斯番茄蔬菜燴羊膝」、「特製威尼斯海鮮盅」「勃根地紅酒牛肉」、「日式薄鹽烤花魚」、「西班牙紅椒伊比利豬」等六道魅力料理可選,吃好料不用花大錢,真的是聚餐首選。

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▲其中我大推「尼斯番茄蔬菜燴羊膝」,羊肉沒有羊騷味,而且厚實入味,刀叉合作,輕輕一切就能骨肉分離,非常好吃。

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▲飲料區(qū)備有研磨咖啡和沖泡茶包,龜毛麗大推的是沒有咖啡因的國寶茶,尤其對於擔心喝咖啡會影響睡眠的人,敬請放心大口喝吧。

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▌華山1914文創(chuàng)園區(qū)最強美食+1!?

根據(jù)統(tǒng)計,吃到飽是國人最喜愛的聚餐方式,總能滿足挑惕的每一張嘴,不用擔心口味喬不攏,「KI .A .BIN. SAN 枝仔冰城」的取餐時間可以兩小時,以及彈性半小時的離場緩衝,能在午餐時間優(yōu)雅的應酬用餐,享受城市當中悠活大啖美食!

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680元平價午餐吃到飽!網(wǎng)友激推4.6顆星!「青出於藍,勝於藍」!餐點表現(xiàn)太優(yōu)秀,連總公司都要派員來臺了解:「這家臺灣海外店為什麼餐點可以做得如此出色?」

只要自己實際來一次,體驗「KI .A .BIN. SAN 枝仔冰城」大推必吃四大餐區(qū)「現(xiàn)作料理、日料海鮮、經(jīng)典肉品、異國選品」一次吃好吃滿,就能領(lǐng)略處處用心的真諦。

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▌最後公佈,格拉斯麗臺北飯店共有五個地方有哥吉拉。


1、眾所週知的外牆。

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2、出三樓電梯口右手邊。

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3、接待處後方行李置放處的牆上。

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4、接待櫃檯桌上的小型哥吉拉(這應該算是隱藏版的,謝謝謝姓友人看到)。?

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5、當然就是「KI .A .BIN. SAN 枝仔冰城」入門處。

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