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橘子亂說話
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橘子亂說話

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

02-27719957
臺北市松山區敦化北路4巷53號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋

老撈麻辣火鍋從大學時期就是我的愛店,經常與同學們ㄧ起聚餐,特別是老撈的麻辣鍋湯頭最讓我印象深刻,獨特的川式風味、辣中帶麻,涮什麼料都好吃!還有香嫩鴨血以及吸滿湯汁的豆腐,除了招牌麻辣鍋還有胡椒豬肚雞鍋以及牛尾鍋等人氣湯頭可以選擇,此外,他們的私房料理更是媲美熱炒店!

??最近還有期間限定活動老撈瘋鍋祭可以參加,凡登記免費送老撈精選好食(品項每月不同),更詳細的內容請見文末??

用餐環境

從捷運站南京復興五號出口,走路約2-3分鐘就能看到老撈麻辣火鍋了,餐廳滿寬敞的,一樓、地下室都有座位,是松山區滿知名的火鍋

▼?大口吃肉也可以搭配各式沾醬,覺得麻辣鍋不夠辣的一定要搭配這裡的朝天椒,油潑辣子辣椒香也很濃郁,愛吃辣的人必吃!

菜單

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飲料

朋友吃火鍋聚餐聊天一定要搭配啤酒,而老撈麻辣火鍋正好與我最愛的1664合作,整座生啤塔只要$550,喝起來清爽又沒有苦味、超級解膩,而且最近老撈麻辣鍋還有促銷活動,週一至週四晚間時段買一塔送一塔!除此之外,你也可以參加老撈瘋鍋祭,只要成為LINE好友,不限時段享啤酒買1送1

▼?紫蘇酸梅汁 $120 金桔檸檬 $80

不喝酒精飲料也有很多選擇,大眾款金桔檸檬喝起來不甜膩,微酸香甜的香氣好喝又解辣,紫蘇酸梅汁沒有加入砂糖,而是加入甜菊葉,每口還會在喉頭回甘,我覺得是長輩們會喜歡的味道。

明太子冷筍 $280

開吃之前,先來個冷盤開胃,是夏天才有的品項,竹筍本身加一點美乃滋就很好吃,爽脆又甘甜,老撈麻辣鍋還有加入明太子調味,味道變得更豐富

馬祖活淡菜 $500

接著還有馬祖新鮮直送的淡菜,每顆都非常新鮮飽滿,淡菜們還來不及放開海草就送到我們的餐桌了?? 一盤大概10顆,吃得超過癮,是最棒的下酒菜之一!

乾鍋花椰菜 $320

這道也是近期推出的下酒菜之一,使用川式椒麻調味,讓花椰菜與五花豬均勻裹上一層調味,每一口都是濃縮過的椒麻香,一上桌就被瘋搶!說不定老撈麻辣火鍋是被火鍋耽誤的熱炒店??

湯底 $400

火鍋湯頭我們選擇招牌麻辣鍋嫩雞魚片胡椒鍋,麻辣鍋包含鴨血豆腐,嫩雞魚片鍋本身也有滿多的雞肉和魚片,因為上桌前是生料,一定要先煮滾了再享用。

瘋鍋大鮮蠔 $360

現在去老撈麻辣火鍋用餐並且參加老撈瘋鍋祭真的很超值,在表單上登記就送精選好食,這次用餐是送生食級的大鮮蠔??! 每顆都超級飽滿,稍微涮一下就可以享用,一口咬下都是鮮味!不虧是來自海洋的牛奶~

肉品

吃麻辣鍋一定要搭配肉品,老撈提供的肉品都是單點,滿講究肉的品質,送上來時,每片肉都非常新鮮而且完整,選擇我常吃的牛豬口感都還不錯

▼?豬五花 $280

豬五花油脂部分比較多,但涮熟後脂肪比較不油膩,整體口感嫩而不柴,同行不敢吃肥肉的友人也能接受

▼?老撈滑牛 $380

使用港式工法製作而成的滑牛,本身已經有一點微辣的調味,享用前一定要煮熟,滑牛煮很久也保持著很嫩的口感,吃起來很Q彈,也是大家瘋搶的品項之一

▼?黃牛胸肉 $480

大家看到黃牛胸肉本來以爲是脂肪偏多的牛肉,經過服務員解釋後,才知道白色的部分是筋膜,下鍋不用煮太久就可以吃到筋膜嫩而脆的口感,意想不到的好吃!

▼?梅花豬 $280

豬肉中我比較喜歡吃梅花豬,肥瘦分佈恰到好處,涮熟後口感也不會很柴,不用沾醬就很好吃!

火鍋料

▼?芋香丸 $120

芋香丸是老撈麻辣火鍋的銷量No.1 ! 也是我必點的品項之一,豬肉丸中夾帶著芋頭丁,煮到丸子浮起來,芋頭微微化開時最好吃!Q彈口感,肉香和芋香完美搭配!

▼?老油條 $60

我最愛吃老油條在麻辣鍋中稍微吸附麻辣湯汁後那爽脆又多汁的口感!又辣又香真過癮!

▼?鮮嫩腐皮 $100

腐皮充滿水份,涮完後口感嫩又吸附湯汁,也是我愛點的火鍋料之一,表現中規中矩

老撈瘋鍋祭

?? 活動期間:2023.05 ~ 2023.10.31

?? 活動優惠

(1)7月登記限量送精選好食_日本大鮮蠔

(2)會員點數2倍送(當次消費即送)

(3)LINE好友不限時段享"啤酒買1送1" 活動使用方式

?? 活動使用方式

(1)填寫老撈瘋鍋祭活動登記表

(2)收取優惠簡訊

(3)來店用餐出示「兌換簡訊」即贈

※用餐 4人(含)以上可兌換使用

※每桌限兌換乙次

※簡訊於(週一~週五)早上10:00發送 兌換期限 當月1號~隔月15號。 (晚餐&假日全時段)

??以上活動資訊以老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋官方公告為主

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老撈麻辣火鍋 新派火鍋及私房料理

營業時間:?11:30~14:00(供餐至13:30),17:30~23:00(供餐至22:00)

聯絡方式:?(02)2771-9957

Facebook:?https://bit.ly/3pQVxpa

Instagram:?https://www.instagram.com/laolaohotpot

地址:?105臺北市松山區敦化北路4巷53號

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