北京王餡餅? 14:00~18:00

0953-783301

虎尾寶雅(雲林縣虎尾鎮和平路105之1號)斜對面、文峰書局旁

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這家北京王餡餅大概在貓子國小時就開始營業了，

老闆如店名，是位正港北京人，

他的好手藝讓還是小鬼頭的貓子一吃就愛上了!!

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現包現煎的餡餅，一個個看起來金黃耀眼，

店家用芝麻來區分不同的口味，

除了豬肉、牛肉這兩款鹹的口味之外，

長條形的則是紅豆口味的餡餅。

貓子最喜歡的是店家的牛肉餡餅，

一個25元，非常平價，

入秋後氣溫漸低的午後，來上一個熱騰騰的餡餅，

整個人都幸福了起來呢!

(不過就是吃個餡餅，不會太誇張嗎XD)

個頭不大的牛肉餡餅，

外皮呈現金黃色，厚度適中，

外觀看起來不像一般的餡餅給人莫名的油膩感!!

因為要拍照所以貓子忍痛將餡餅撕開，

讓大家可以看清楚它粉嫩粉嫩的牛絞肉內餡，

不過如此一來熱度和肉汁就會消失得很快，

建議大家買到就快點吃下肚!!

吃起來嫩度和鮮味十足的牛絞肉內餡帶著些許提味的胡椒香氣，

一點也不輸給什麼爆漿牛肉漢堡!!!

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餡料裡的洋蔥，口感不會過軟，反而保有一些些脆度，

吃起來帶有甜味且一點也不嗆，

水分和甜度都是發揮的恰到好處!!

餡餅皮不但具有Q度，且麵香十足，

厚薄更是剛剛好，不會被內餡的肉汁浸溼，變得很噁心，

咬下去也不會發生皮肉分離的慘劇!!

在從小吃到大的貓子心目中，這味牛肉餡餅不但餡料搭配完美，價格更是便宜到沒話說!!

經過時可千萬別錯過這充滿肉汁和肉香的牛肉餡餅囉!!