說到這個在地臺味，第一個想到的食物絕對是「臭豆腐」！將發酵後的臭豆腐，炸至外酥內軟，沾上一點醬料，再搭配酸酸甜甜的泡菜一起入口，這個滋味說奪～讚就有多讚！各位臭豆腐控們，藏在松山中崙市場旁，華視周邊的人氣小吃「可承傳統美食」，還沒走近就能夠聞到臭香味一陣又一陣鑽入鼻息。這裡的臭豆腐深藏不漏，絕對是要必須要踩點走一遭，用味蕾親自品嚐看看滴！

早餐時段竟然就吃得到臭豆腐？沒有錯！老闆從10:30就開始營業，好吃的東西就是要讓客人隨時想吃都能夠吃到！琳瑯滿目的菜單，寫滿各式臺式小吃，但必點的絕對是口碑超好的「脆皮臭豆腐」。

天然發酵而成的臭豆腐，經過高溫油炸至金黃，香味陣陣飄出。灌入老闆特調的醬汁後，再搭配清爽喀滋的臺式泡菜，這完美組合吃一口就會上癮??！

大咬一口，外酥內軟的口感，越嚼越幸福。夠味又酥嫩的臭豆腐，炸過竟然還能保持嫩嫩濕潤的感覺，這也太厲害。搭配上泡菜的酸甜感受，不只解膩，更是大大滿足，夏天吃這款超！級！可！以！

同時間我們還點了蘿蔔糕。將蘿蔔糕的外皮炸至脆脆，增加口感，淋上鹹香的醬汁，大人小孩絕對都無法抗拒這滋味。一口接一口，筷子停不下來啦～～

除了臭豆腐，這裡招牌的涼麵、大腸麵線也有許多饕客專程來品嚐，喜歡的朋朋們不要再等，馬上動身出發吃美食了！

【可承傳統美食】
地址：臺北市松山區八德路三段74巷3弄20號
營業時間：10:30-20:00，週日公休
電話：0922-295-466
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