天母一帶很多家庭客會回訪的老店，
【埼玉日本料理】
走臺式日料路線，菜單豐富，
有無菜單料理，也可單點，
香煎和牛、鮮魚清湯沒有過度烹調(diào)的都好吃，
除了貴，也沒啥好挑剔！
#士林美食 天母美食 天母日本料理
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【埼玉日本料理】
- 地址：臺北市士林區(qū)天母東路49號
- 電話：02-28716262
- 營業(yè)時間：11:30-14:00、17:00-21:00
- FB：埼玉日本料理
▼埼玉日本料理有個小板前吧臺區(qū)，
其他座位是開放區(qū)，桌數(shù)不少，
適合家庭聚餐、朋友聚會。
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【埼玉日本料理 菜單】
無菜單料理：$1580、$1980、$2380，
可單點：開胃菜、刺身、燒物、蒸物、炊物、主食、火鍋、湯品…等，
酒類：啤酒、清酒、紅白酒…等。
?? (埼玉 菜單)
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【招待小菜、熱茶】
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【藏元梅酒】$860/300ml
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【綜合生魚片】$560
這盤綜合刺身並不講究刀工和部位，
由店家配的旗魚、鯛魚、青甘…等，都是白肉魚??
刺身表現(xiàn)中等，鮮度也沒毛病，
東西反映在售價上，走平價實惠路線，
建議想吃刺身還是單點自已喜歡的吧！
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【鮪魚】$700/2片
自行單點的TORO黑鮪魚大腹，
油花很棒、厚度也夠，鮮度絕佳，
即使覺得很貴，但吃起來就是爽快！
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【海膽山藥絲】$480
以我的標(biāo)準(zhǔn)今天吃到的海膽不夠鮮甜…
但也不至於吃不下這樣…??
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【蒸蛋】$80
有如少女肌膚吹彈可破的感覺，
挖開底料十足，務(wù)必點起來！??
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【鰻魚手卷】$150/卷
現(xiàn)做的鰻魚手捲，可惜沒啥記憶點。
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【比目魚側(cè)緣】$160/顆
比目魚超越鄉(xiāng)民尺寸，長度到讓人超滿意！
炙燒到油亮油亮的，再刷上店家自製的醬油調(diào)味，
吃起來油潤有層次，入口即化，
與米飯融合得恰如其分，幸福感爆棚，
這道必點，讚讚！??????
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【和牛料理】$3980
日本宮崎A5和牛，實在太美味！
香煎起來鮮嫩多汁，入口還會油爆化開，
油脂、厚度都讓人心花開~~！??
雖然份量很大但價格也讓人先吐血，哈！
很貴，但真的很好吃！??
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【金花魚】$960/12兩
紅燒作法有點不太像在吃日料??
但還蠻鮮美的，肉質(zhì)也很細(xì)甜！
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【芝麻豆腐】$160
有點豆腐與麻糬的綜合口感，
滋味很唯妙！
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【炸軟殼蟹】$280
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【牛豚炒牛蒡】$360
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【鮮魚清湯】$200
給料很大器，魚很鮮甜沒話說，
還有蔬菜、豆腐、香菇襯底，
喝起來清爽舒服！
【蛤蒜湯】$150
拜託選上面的鮮魚清湯！??
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【招待水果、甜點】
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《蛋寶543》
士林、天母一帶，走臺式日料路線，
許多家庭客會回訪的日料老店，
【埼玉日本料理】
菜單選擇多，從便宜到貴的都能吃到，
整體還是有4顆星水準(zhǔn)的，
香煎和牛、鮮魚清湯令人驚喜，
蒸蛋、比目魚側(cè)緣是必點！
但生食魚類的新鮮度可以再加強！
也有無菜單料理，可以試試！
天母有許多這種家庭式、臺式日料
綜合食材、價位與服務(wù)，我個人心中的排名是：
給大家參考！
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