? ?這幾天中颱菲特來攪局，雨下得唏哩嘩啦，菜價又節(jié)節(jié)高，去市場採買有夠驚心， 芹菜一斤150元；紅辣椒一斤160元，青江菜一斤70元......只是想買幾根芹菜來配 餛飩，看菜攤上僅存的芹菜，大都是營養(yǎng)不良的老梗居多，隨便添購一些看起來 還舒服的青菜，在颱風(fēng)天的日子，餃先生的創(chuàng)意水餃和我作伴，不但讓我省了荷包， 還能嚐到頂級奢華味美的XO醬鮮味水餃；對於愛吃麵食的我來說，充滿了幸福滋味。 ? ? 能搶到這張【餃先生創(chuàng)意手工水餃】宅配免費(fèi)體驗的當(dāng)下，就像月光晚會中了頭獎般的雀躍， 曾幾何時兌換口碑卷能輕易入袋，我在電腦桌前鬱卒過多少次，搶到它，讓我開心好久。 ?
? 【餃先生創(chuàng)意手工水餃】：創(chuàng)意新品試吃，免費(fèi)宅配體驗！
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? 這幾款高單價的水餃，我確實都不曾嘗試過，還有季節(jié)性限定款，紅油抄手、 XO醬鮮味水餃(一顆15元)，試吃機(jī)會難得，我可得好好把握這創(chuàng)意水餃， 讓自己在吃的領(lǐng)域上，更上一層樓。 ? ? 店家使用冷凍宅急便的包裹，完整精緻的4大包，運(yùn)送過程包裝相當(dāng)己謹(jǐn)慎， 收到時完好如初；附贈了2009年餃先生獲獎[五行開運(yùn)水餃]兩岸餃餃者PK賽 的圖示，讓我大開眼界，還有溫馨料理示範(fàn)圖解~~煎、煮、蒸、炸的使用說明。 這也孕育著我心中有創(chuàng)意的能量，待伺機(jī)而動吧!! ? ? 首先就拿翠玉瓠瓜餃嚐鮮，喜愛吃湯餃的我，準(zhǔn)備了簡單的配菜有: 青江菜、木耳、胡蘿蔔、百葉、鮪魚邊料。 這種懶人料理，不但省時、省力、省錢，一鍋能吃到各種美味，集營養(yǎng)、美味 於一碗的湯餃，是我百吃不膩型的好料理，宴客、自用兩相宜。 ? ? 餃先生的水餃皮都是由店家手工製作，並且選用成本較高的粉心粉以及健康的蕎麥粉製作， 嚴(yán)格要求每一個製作流程，堅持為美味安全把關(guān)。 翠玉瓠瓜餃採用黃金蕎麥皮，餃皮的色彩是以新鮮蔬果汁製作，不添加任何人工色素， 內(nèi)餡選用新鮮瓠瓜，用小蝦米來提味，餃先生的手工水餃，各個札實、飽滿、不偷工， 無論煎、煮、炸、蒸、都不用擔(dān)心會爆開的危險，完全原來的樣貌呈現(xiàn)，鮮味不流失， 體態(tài)不走樣，一入口就可以嚐到飽滿、鮮甜、有嚼勁的瓠瓜肉餡，清爽不油膩的口感， 最貼心的是>>找不到膩口的肥豬肉，內(nèi)餡卻是豐潤有餘、鹹淡宜人；大師級的調(diào)味， 能滿足各種挑剔的味蕾；養(yǎng)生蕎麥餃皮也能滿足視覺觀感。 ? ? 中午吃不過癮，晚餐還想追加，買了臭豆腐和鴨血，同樣的翠玉瓠瓜餃，換湯不換藥， 呵呵~~吃上癮啦! 天氣陰濕又冷冷的晚上，來一碗熱騰騰、辣呼呼的麻辣湯餃，一個人 的晚餐，也能吃得甜蜜又豐富。 好吃的餃子餡，不管如何料理，只會讓美味加分，口感更顯層次，連臭豆腐都被比下去， 這鍋紅湯濃郁得讓餃皮更入味，好吃得讓我不停口。 ? ? 第二天要享用紅油抄手ㄌ，準(zhǔn)備了配料有: 美生菜、雞胸骨、木耳、胡蘿蔔、中管、冬菜和蔥。(冰箱內(nèi)現(xiàn)成可搭配的食蔬) 我喜歡湯湯水水的多種內(nèi)容物，溶於一鍋，吃得省事又營養(yǎng)。 ? ? 今天家有訪客，一盒紅油抄手，剛好適合雙人份的量，加上多種配料，省了小菜的瑣碎。 一盒大約25粒大餛飩，(煮出來猶若小籠包)，附加一包紅蔥頭和2包紅油調(diào)味醬。 做法:先將雞胸骨煮好當(dāng)作湯底，將備料食蔬切成條狀，依食物的熟成度順序下鍋， 湯滾沸時，將整盒抽手放入，不需要添加調(diào)味料，待餛飩浮起時(大約3~5)分鐘， 再將店家附贈的調(diào)味醬和紅蔥頭置入，用湯匙攪拌一下即刻上桌，方便又美味。 ? ? 瞧瞧~~餛飩的內(nèi)餡飽滿多汁，吃得時候可得小心千萬別燙著；皮薄餡多置於口中， 滿是溫潤的肉肉，細(xì)膩豐盈的口感，紅蔥頭的香氣讓雞骨湯更添味美。 好友頻頻 讚賞我的廚藝，我可是心虛得很，因為沒有添加任何調(diào)味料，只是照本宣科， 抄手的原身就具備了美味，還有醬料搭配，我只是幫它們送做堆吧!
? ? 超期待的[XO醬鮮味水餃]，這可是水餃中的狀元極品，周五晚上好好享受一下人間美味， 周休二日才顯得生趣蓬勃。 這等尊貴的手工水餃，我當(dāng)然要品嘗它的原汁原味，才能感覺得出它的尊貴和身價不凡。 本來想用蒸餃來伺候，思慮再三...還是懶人有口福，水煮的比較快啦!! [XO醬鮮味水餃]該算是餃中之王，不但貴氣還英挺有緻，個頭碩大，一個小碟就抱它滿懷。
霸氣十足的[XO醬鮮味水餃]，材料是高貴的食材干貝、火腿、為先鋒，佐已蝦米、紅蔥頭及 私房配方自製的XO醬，再使用健康的玄米油製作，拌入精選高麗菜、蔥及TFP認(rèn)證的溫體豬肉 調(diào)製成的完美內(nèi)餡。各位看官，這款餡料稱得上尊貴無比吧!! 豬肉是選用以去筋膜後，以黃金比例調(diào)製的肥瘦肉比例，而做成的絞肉，口感一級棒，不加味素， 純以食材的鮮味取勝；當(dāng)?shù)谝豢谝拢诳谥芯`放出的美妙音符，是前所未有的驚喜， 哇!! 好特別的內(nèi)餡，令人期待的風(fēng)味，連平時挑剔的嘴，也展現(xiàn)出滿意又讚賞的笑意，吃了會 讓人忘不了的口味；好吃的令人激賞，創(chuàng)意點(diǎn)子十足，驚爆百分百，心想連乾隆皇帝也會艷羨 我的好口福吧!! ? ? 這一級棒好吃的水餃，當(dāng)然得搭配可匹配的羊肉爐，來當(dāng)作周五夜狂歡的晚餐。 難得如此珍貴的水餃，我特請了兩位好友來共享，女生的食慾都不會太嚇人， 20粒碩大水餃，加上一鍋精簡羊肉爐，歡歡喜喜的邊說邊聊，愉快的晚餐， 在她們欣賞的臉上和滿足的嘴餃，我感受到[XO醬鮮味水餃]的魅力， 好吃得無法抗拒，不是我單調(diào)無趣的文字可形容的。
? ? 今天的午餐用[白玉蘿蔔餃]來犒賞賓客，最近訪客不少，希望天天都有好料能夠招待。 很少料理用煎餃，因為沒有好用的平底鍋。想了想還是變些花樣，來增加可看性， 對自己好吃的習(xí)性有交代。
就用家裡的炒鍋，雖不是挺滿意，仍有個七分樣，皮好餡多味美最重要，煎出來 並沒有我希望的黃金冰裂花，完全熟成稍有鍋巴，也能讓我聊表心意。 ? ? [白玉蘿蔔餃]以白蘿蔔搭配芹菜、香菜，還有店家獨(dú)門配方製作而成，讓水餃餡裏的湯汁， 更顯啾希，氣味更加迷人。?這款白玉蘿蔔餃，水餃皮也是用蕎麥粉揉入製作，讓顧客可以 嚐到美味又養(yǎng)生的水餃。炸成有點(diǎn)焦黃的酥皮，不但酥香還脆口，很能滿足我的口腹之慾。 吃麵點(diǎn)類食品，我都喜歡煲湯來慰勞自己，養(yǎng)生要即時，燉排骨我會添加青菜，懶人料理 怎麼吃都不嫌怪異，好吃、營養(yǎng)比較重要。 ? 連續(xù)吃了三天，吃不膩的餃子宴，讓我吃到了驚喜、吃到了美味、也吃到了創(chuàng)意的精華， 感謝餃先生和愛評網(wǎng)的招待，讓我這幾天也能招待訪客，將好運(yùn)推己及人，好吃的東西 也要與好朋友一起分享。 ? ?店家資訊