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麋鹿露比
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麋鹿露比

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中正區(qū)

造訪商家: 徐記川菜
02-2301 - 8934
臺(tái)北市中正區(qū)中華路二段301巷16號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.75
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
2.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

在南機(jī)場夜市前的中華路二段301巷裡,轉(zhuǎn)角一家平價(jià)川菜小館,外面招牌紅布條寫著『路邊的消費(fèi)、餐廳的口味』,心想好大的口氣,一定要來去瞧瞧有多路邊消費(fèi),有多麼餐廳的口味......這是第一次上徐記小館的心態(tài),到現(xiàn)在每每不知要吃什麼又不想浪費(fèi)太多時(shí)間上要停車的大館子時(shí),徐記就成了輕鬆的選擇。

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徐記的菜色應(yīng)該算多了,在這樣小小的館子裡,菜單上註明:點(diǎn)三樣菜送一樣青菜,客人上桌還先來一盤新鮮得不得了的香鹹花生米,而且白飯任添,用料實(shí)在的小魚豆干任吃,也就是如果你叫了三種菜,就等於有共六道菜的滿漢全席了,而且記得在一些青菜特別貴的時(shí)節(jié),他贈(zèng)送的青菜不論空心菜、地瓜葉、大陸妹、A菜....也沒少過一盤,真是佛心來的!

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說到現(xiàn)在物價(jià)飛揚(yáng),徐記的價(jià)位也是佛心來的,肉類料理如宮保雞丁、醬爆牛肉之類的....一大盤120元起、一盤比臉還大的紅燒、豆瓣、等魚也只要250元左右,青菜類一大盤100元起,每樣都是以熟練的工夫料理出來的,唯一我覺得比較不習(xí)慣的是:味精依舊,油少不了,所以點(diǎn)菜時(shí)已經(jīng)習(xí)慣性寫上“油少,不要味精”雖然知道他應(yīng)該很難收手,但總是交代一下,不過這也沒辦法,快炒快爆就得油多才味美,味精就.....適量可以,過量就真的不好了。

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用料扎實(shí)的 ?宮保雞丁 120元

大把大把的乾紅椒,稍微醃過的雞胸肉,大火爆炒後肉Q軟嫩,香鹹滑口,宮保雞丁最怕吃到已經(jīng)受潮的花生,這道花生不僅新鮮還香酥,功夫到位

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比臉還大的(兩條)豆瓣海吳郭魚 250元

海吳郭比起河郭來得少份土味兒,肉嫩軟細(xì),就是魚刺在相對(duì)其他魚種適來得多點(diǎn)的,不過依舊細(xì)膩美味

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?蝦仁大得不像話的 豆苗蝦仁 200元?

雖然是發(fā)過的蝦仁所以比較大,但這道菜就必須有夠大的蝦仁及鮮綠的大豆苗才能襯托出這道菜的大器,果然是小吃收費(fèi),餐廳口味

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其實(shí)只點(diǎn)了三道菜,但加上下面吃到飽的小魚豆干、來送的花生米、還有青菜一道,其實(shí)就有滿滿豐富的六道菜了

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贈(zèng)送的青菜(今天高麗菜)

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小魚豆干在隨便麵店裡一盤可都要3-40元,但在徐記它可是任取的小菜,真大方

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任喝的每日滿滿料的熱湯

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任取的白飯吃到飽

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很不起眼的角落裡,隱藏佛心美食

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在這裡,我們可以付少少的銀子,就能享用滿滿的滿足

薄利多銷,以交朋友的感情照顧飢腸轆轆的食客

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看似粗獷的外表,卻是滿滿的親切~

感謝有您~

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徐記川菜 ?02 ?2301 - 8934 ? 0933 - 119 - 860

臺(tái)北市中華路二段301巷16號(hào)

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