還沒定居在桃園時(shí)，菲姐只有聽過(guò) 米干、米線、粑粑絲 這些麵條名稱，卻從未有機(jī)會(huì)吃過(guò)，這天午後在市區(qū)採(cǎi)買，順便吃晚餐。來(lái)到的是村子里米干，很可愛的店名及招牌，讓人想一探究竟！
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村子里米干 – 店家外觀
位於龍?zhí)妒袇^(qū)北龍路的公車站旁邊
地點(diǎn)算是蠻好找的
有公車站及北龍路的全聯(lián)超市
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店門外可以停放機(jī)車
如果開車的朋友可以停在全聯(lián)超市
或是在附近找一下停車格都可以
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村子里米干 – 用餐環(huán)境
店面小小的
分為有桌子的區(qū)域
或是靠近櫃檯的吧臺(tái)區(qū)
空間感很迷你小巧
一眼看過(guò)去就是整間店的格局及所有擺設(shè)了
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有冷氣及電視
算是該有的設(shè)備都有了
用餐也不怕無(wú)聊
這天造訪是平日午後
剛好是用餐的離峰時(shí)段
所以店內(nèi)就我跟其他組客人
總共約2組客人
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店內(nèi)的配色繽紛可愛
又帶點(diǎn)復(fù)古氛圍
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村子里米干 – 菜單
選擇很多的菜單
有湯的類型或是乾的類型
看你想吃哪一種麵都可以
米干、米線、粑粑絲
這三種都是店家的招牌
如果有選擇障礙可以請(qǐng)店家推薦一下
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村子里米干 – 醬料區(qū)
位於店家最深處的角落
有自助區(qū)的醬料區(qū)及餐具
醬料區(qū)很多種辣椒醬可以取用
對(duì)於愛吃辣的朋友
絕對(duì)可以滿足你
有店家自製的辣椒醬、辣子油
辣度真的有辣
不是嚇唬人開玩笑的微微辣
所以請(qǐng)斟酌添加
還有提供免費(fèi)的酸菜給大家
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村子里米干 – 餐點(diǎn)分享
紹子乾拌麵（粑粑絲）
燙青菜
豆腐湯
紹子乾拌麵（粑粑絲）
一大碗這樣只需要 $60元
配料有些是菲姐添加上去的
辣椒跟酸菜是餐點(diǎn)本身沒有附的哦
大量的香噴噴肉末
幾乎將整碗粑粑絲都給覆蓋住了
就是像照片中這樣覆蓋面積約2/3
它本身味道是已經(jīng)很重口味了
不過(guò)因?yàn)槲移穱熯^(guò)原味之後
還是想吃點(diǎn)酸辣
所以自己去拿了辣油及酸菜添加
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整體風(fēng)味就變成是我喜歡吃的酸酸辣辣乾拌麵
吃起來(lái)也是別有一番風(fēng)味
這是我第一次吃粑粑絲的麵條
會(huì)點(diǎn)這個(gè)是因?yàn)槊趾芴貏e想吃看看
實(shí)際吃起來(lái)的感覺
店家說(shuō)有點(diǎn)像是細(xì)版的越南河粉
所以菲姐就點(diǎn)來(lái)吃看看
它的口感蠻Q彈的
麵條是寬扁形的
喜歡嘗鮮的朋友可以吃吃看
菲姐蠻喜歡這種Q彈的特殊麵條
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什麼是 粑粑絲 ？
「巴巴絲」（粑粑絲）是一種米線
可以煮成乾的或湯的
配上雞肉、牛肉或是豬肉
「趴肉」就是豬肉末，有點(diǎn)像肉醬那種小塊肉
這是緬甸的日常美食
大概就類似是臺(tái)灣的切仔麵、擔(dān)仔麵
豆腐湯
喜歡吃豆腐的我
如果店家有賣豆腐湯
我都會(huì)想喝看看
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這一碗豆腐湯一上桌我有嚇到
因?yàn)楹艽笸?/p>
而且光是用看的還沒撈裡面的料時(shí)
就能感受到很豐富很飽滿的一碗湯了
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而且湯頭是濃郁系的湯
這樣一碗只需要 $40元
隨便一撈就是這麼多料
巨量的嫩豆腐
店家毫不手軟的放在這一碗湯內(nèi)
還有高麗菜絲、大量的蔥花
這一碗豆腐湯真的非常好喝
湯頭濃郁鮮甜
搭配嫩豆腐
軟嫩好入口
這一碗是我最先吃完的餐點(diǎn)
因?yàn)閷?shí)在是太喜歡了
小農(nóng)燙青菜
份量也是蠻多的
一大盤只需要 $45元
雖然份量很多
不過(guò)燙青菜我覺得味道太鹹
吃到最後會(huì)有剩餘很多的湯汁
還有大量的醬油膏沒拌勻？！
上圖就是鹹到吃不下的燙青菜
希望店家之後的燙青菜可以調(diào)整成清淡一點(diǎn)
這樣整體餐點(diǎn)就很棒了
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村子里米干 – 用餐心得
每一樣餐點(diǎn)的份量都很多
尤其湯類的份量及味道都頗為驚人
來(lái)這裡建議一定要點(diǎn)湯類
保證不後悔
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麵條種類有三種可選
第一次來(lái)可以選擇基本款米干
後續(xù)可以再嘗試看看米線或是粑粑絲
也是很好吃
口味道地讓人驚艷
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小菜部份評(píng)價(jià)較為兩極
如果是重口味的朋友可能會(huì)很喜歡
如果是清淡派的朋友可能會(huì)覺得太鹹了
所以就看大家平常的口味來(lái)做決定
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想不到龍?zhí)兑灿羞@種雲(yún)南風(fēng)味的小吃店
如果不方便到忠貞市場(chǎng)
可以就近來(lái)龍?zhí)洞遄永锩赘上碛玫赖仉?yún)南美食
也是不錯(cuò)的選擇
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村子里米干 – 店家資訊
店名：村子里米干
地址：桃園市龍?zhí)秴^(qū)北龍路13號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二至週日11:00-19:00
公休日：週一
電話：03-4092920
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