彰化美食火鍋推這家平價高質量火鍋餐廳，火鍋世家彰化二代尊爵店，是老饕們超愛美味的火鍋餐廳，彰化火鍋世家料多豐富，11種精選湯底，採用新鮮高優質肉品、澎湃海鮮拼盤、新鮮菜盤，份量都好足夠，我們選擇火鍋世家綜合牛大胃王鍋(包含熟成霜降牛、熟成雪花牛、熟成牛小排三種肉肉)以及父親節限定套餐，開背草蝦海鮮拼盤、豬肉/牛肉/雞肉拼盤挑一，搭配新鮮蜆湯底超完美！火鍋世家提供自助Bar無限暢飲，最令人驚訝是葉黃素有雞蛋竟然能吃到飽？自助Bar中有眾多冰沙、咖啡、茶飲品、銀耳甜點、冰淇淋、霜淇淋都無限供應，一份餐點應有盡有主食、副食澎湃到讓你獲得超大滿足！父親節限定套餐開背草蝦拼盤更是太深得我心，各樣海鮮、優質肉品都表現得太好，沒來過火鍋世家彰化二代尊爵店絕對要來一次，吃過後包你只會想你這家店的好呀！

火鍋世家彰化二代尊爵店在哪？

?彰化火鍋世家餐廳位在彰化縣彰化市中正路二段77號，在彰化火車站旁，步行就可以抵達囉！鄰近也有臺灣大戲院、彰化大戲院，用餐完後也可以來看場電影或往後火車站的最夯景點扇庫鐵道文化園區一遊呦！

火鍋世家彰化二代尊爵店停車資訊

彰化火鍋世家皆有特約停車場，來訪用餐無需擔心停車問題。

火鍋世家彰化二代尊爵店外觀以鮮豔橘色為招牌

彰化美食火鍋世家彰化二代尊爵店位在彰化市火車站旁，步行約50公尺即可抵達火鍋世家彰化二代尊爵店，如果要停汽車可將車停在前面的特約停車場，交通便利十足。

原以為火鍋世家彰化二代尊爵店午間時刻用餐人數不多，結果這天約滿滿整間的人，太誇張了！

進入到火鍋世家，工作人員會協助並安排用餐的區域，也會告知自助bar皆為自取用，光看自助Bar直覺就是在這裡可以盡情吃起來，完全吃免驚！

火鍋世家室內空間開闊明亮，桌與桌距離以隔板距離為主，讓我們更加放心的在這用餐，真的沒有10分鐘，火鍋世家座位都是客滿狀，完全無法拍到無人的時候，這非假日生意也太好，建議來用餐記得訂位呦。

二樓的座位區域很歡迎團客包場，感覺用餐起來會更加自在吧！

如果你第一次來火鍋世家不知道該點什麼的話，就來參考Kiwi幫你們整理火鍋世家必吃的菜單吧！

火鍋世家彰化二代尊爵店菜單

火鍋世家先選擇湯底、主食、副食、加購。用餐會酌收10%服務費～

火鍋世家彰化二代尊爵店粉絲專頁連結 （菜單價格以店家公告為主）

湯底有原味昆布湯、全素食湯、鮮採番茄湯+60元、手做泡菜湯+60元、日式味噌湯+60元、剝皮辣椒湯+90元、珍寶何首烏湯+90元、泰式酸辣湯+100元、辛香麻辣湯+90元、陽光酸白菜+100元、桂花牛奶湯+100元。

主食十分的多元像是牛肉、豬肉、雞肉、櫻桃鴨、海鮮拼盤，喜愛吃肉絕對要點個肉狂總匯鍋（8選3肉品）、肉狂PK鍋，想吃海鮮與肉不妨就來個單人海陸。

我們點選一份綜合牛大胃王鍋，裡面有附上三種牛肉，熟成霜降牛、熟成雪花牛、熟成牛小排，雙份菜盤，父親節限定套餐，開背草蝦海鮮拼盤搭配新鮮蜆湯底，副食則是一個冬粉、白飯、王子麵，附餐飲品則自取。

火鍋世家自助bar推薦

彰化火鍋世家的自助Bar是在座位的中間，有飲品、霜淇淋、冰品可自由選擇～對於兩旁用餐的客人也很便利，不用在走很遠的地方就可以享用這裡的美食。

還有醬料、葉黃素有雞蛋吃到飽、飲品、冰沙、茶品、咖啡皆有、罐裝飲料也有，最後再來一個芒果霜淇淋、冰淇淋、銀耳甜點湯，深深發現火鍋世家自助Bar完全顛覆你的想像。

醬料部分也有提供多樣可選擇，有些在外面比較少見，不僅可以沾肉、蔬菜，醬料就是個加乘風味，連Kiwi也會依照個人喜好來酌加醬料，火鍋世家送餐很快速，我們才剛去拿醬料逛起自助Bar的時候，餐點就已經陸續上桌！整個SOP很順暢～耶～暢快吃起來！

火鍋世家唯美湯底11種湯鍋可自由選配

昆布鍋

工作人員提到如果喜愛吃肉又想要品嘗新鮮肉品的話不妨來個最基本的湯底，完全讓你獨享這般的美味～而且清爽不膩口很適合一年四季。

桂花牛奶湯底＋100元，桂花牛奶湯底出爐，一隻可愛的小熊就坐在碗裡，還有一壺可以自己酌加的牛奶湯底，很超值！清新的香氣淡淡撲鼻而來，這鍋令人感到很舒服～

我們討論後決定將桂花牛奶湯底煮蔬菜，喝得到最原始的純粹湯頭也可以讓你想吃什麼蔬菜就下鍋煮。

新鮮蛋蛋讓你無限量取用，天啊！這簡直就是太佛心～嚴選過的蛋蛋煮食後也會讓你覺得好吃極了！

火鍋世家新鮮蔬菜盤

菜盤部分挺豪華又健康，新鮮蔬菜給的很大方，多以原型食物為主，像是胡蘿蔔片、芋頭、南瓜、黃瓜、蘋果、金針菇、新鮮蔬菜、水蓮、數樣火鍋料，讓你大嗑肉品之餘也可以兼顧蔬菜的輕盈感。

火鍋世家綜合牛大胃王鍋

聽見大胃王鍋是否已經讓你欲躍欲試了呢？足足有850克的肉品即將登場，想要吃綜合牛豬各半的肉盤獲釋全牛肉盤、全豬肉盤也沒問題呀！來火鍋世家絕對都能滿足嗜肉者的摯愛！

我們點全牛肉盤，裡面有附上三種牛肉，熟成霜降牛、熟成雪花牛、熟成牛小排，天啊這也太豪邁了，我們目不轉睛地盯著整盤肉，光色澤油花就讓人一直猛吞口水呀！

熟成牛小排

一提到熟成牛小排就想起燒肉必點肉，沒想到大胃王鍋中的肉品竟然等級如此之高，羨煞旁人了啦！來火鍋世家最棒的一點莫過於他們給予高優質肉品不用擔心肉的鮮度，儘管帶著大大的胃容量來將肉肉裝回家啦！

熟成牛小排略帶油筋與嚼勁、肥瘦比例剛剛好，涮一下就可以直接上，店員有特別告知喜愛肉品的朋友決大部分都會昆布湯底，一試便知道肉的鮮度等級～

熟成霜降牛

像我們喜愛吃肉品的就會曉得霜降牛肉選自牛的肩胛部位，Prime等級肉肉豐富的油花紋理肉質很嫩～

我們忍不住就將霜降牛肉下鍋，那涮起來的肉片薄厚度恰到好處，就連肉質也是軟嫩Q彈飽滿多汁，簡單卻是好香甜，很推薦這款肉品呢！

熟成雪花牛

熟成雪花牛剛好位在牛隻腹部，指肚子周圍的部位，含有較多油花。

同樣直接下昆布鍋涮肉啦！熟成雪花牛的肉質細緻軟嫩之餘，瘦肉中帶有油脂讓吃起來的口感不柴不膩，我們能吃到香氣十足的口感，挺棒的呢！

副食

我們的副食選擇冬粉、米飯、王子麵，米飯撒上芝麻再淋上牛奶湯，香濃的好吃！

王子麵最後則是在鮮蜆湯底煮過，撈起新鮮的蜆再加上蔥花與辣椒，淋上一點湯汁，這碗味道集結於海鮮精華於一身，變得太銷魂，朋友一吃後也覺得太不可思議，大大推～自製品ＸＸＤ

父親節限定開背草蝦拼盤

火鍋世家今年父親節的限定版套餐很嗨森，不僅有開背蝦草蝦拼盤還有一盤肉品，份量完全完勝呀！

光是海鮮滿滿的就很超值了！火鍋世家的各樣新鮮的海鮮讓你下鍋煮後仍舊覺得鮮味滿滿，很推薦。

搭配的是活力鮮蜆湯底，滿滿的蜆加上薑絲，我們還看得見蜆的開口，是活凍，開火加熱湯底，不一會兒湯頭鮮甜清爽～這鍋喝下去完全讓爸爸補到十足的元氣了啦！

開背草蝦拼盤

因為完全不需要動手就能輕鬆施啟海鮮，開背草蝦拼盤，裡面有包含開背蝦、鮮蚵、鯛魚、蛤蠣。

開背蝦10尾，輕鬆吃蝦趁現在！鮮蝦熟透後僅需筷子就能夾起肉肉，鮮度真的沒話講?。?/p>

鮮蚵，火鍋世家海鮮點起來！

看見鮮蚵的當下原以為每顆都是迷你品鮮蚵，不過火鍋世家真的給料很大方，光蚵就有10元硬幣這樣大，放到網子中下鍋煮不需要太久的時間飽滿的蚵起鍋，鮮度真的是好吃到會想再來一盤呀！

鯛魚

鯛魚我們就一起下鍋煮，沒有土味只有帶著新鮮的味道，沾起醬料又是另外一種風味呢！

蛤蠣

趁著蛤蠣一打開Kiwi就撈起來食用，一入嘴飽滿的蛤蠣將裡頭鮮度完全保留在嘴裡，這也太燙口，吃的時候要小心呀不要像Kiwi一樣狼吞虎嚥的～

父親節限定套餐中也有一盤豬肉，光是份量就不只一位爸爸可以吃得非常飽，看來父親節限定套餐也是讓爸爸吃豪爽！

自助Buffet無限暢飲供應

飲品、古早味紅茶、柳橙汁、烏梅汁、咖啡、茶品、冰沙任取用

最後絕對要開心的吃起冰品才能滿足這整個套餐的完美結尾～

芒果霜淇淋、Niseko冰淇淋都可以讓你吃個幾球，想要甜筒或是放小碟子吃都很可以呀！

銀耳湯，甜甜的湯品可以自取，我喜歡帶點甜的銀耳，配料滿滿。

我們抄襲慣飯後來杯咖啡，悠閒的喝上一杯後，心情也快樂起來～在火鍋世家用餐真的備感溫馨呀！

火鍋世家彰化二代尊爵店 評價

如果你也是火鍋愛好者，那麼應該也會喜愛在冷氣房吃上一鍋火鍋，彰化美食推薦平價火鍋世家餐廳真的超讚，火鍋世家內用還能享受自助Bar，我們點選綜合牛大胃王鍋，搭配的湯底，涮起最喜愛的全牛肉片，香氣四溢完全吃得超級滿足！父親節限定開背蝦蝦海鮮拼盤搭配湯底的鮮甜，將所有海鮮下鍋煮，我們最後還喝起湯，每一口都是無限的鮮甜清爽甜味讓你至今離開都還是回味無窮，想要跟朋友聚會、家庭聚會或是慶祝節慶，即將到來得父親節限定版套餐等你來預約感受愛爸爸的元氣套餐～

火鍋世家彰化二代尊爵店

住址：彰化縣彰化市中正路二段77號

電話：?04 726 5585

營業時間：11:00–15:00, 17:00–22:00，六日11:00–22:30

火鍋世家官網：https://reurl.cc/y7G3Dy

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