臺北居酒屋推薦！四維路超人氣熱門美食推薦！直火炭烤串燒、隱藏版深夜食堂
臺北市大安區必吃美食「梟夜串酒場居酒屋」
日式串燒居酒屋一直是YUNO最愛的聚餐宵夜選項之一
每間串燒都有屬於自己的招牌滋味和氛圍
梟夜食材新鮮、炭火串燒神好吃、下酒菜也很有特色
提供的酒水品項更是豐富?滿滿的日式氛圍 就好像是穿越到日本的深夜食堂
??原文:梟夜串酒場居酒屋｜日式深夜食堂 神好吃炭火串燒！下班微醺聚餐首選。菜單價位(捷運大安站/科技大樓美食)
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梟夜串酒場居酒屋在哪裡?怎麼去?
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備註：文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主
文章內有梟夜串酒場居酒屋地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考
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梟夜串酒場居酒屋位於大安區四維路上? ?鄰近遠企購物中心、建安國小
?最近的捷運為大安站5號出口/科技大樓站 步行約10分鐘左右
?店門口還有貓頭鷹的形象牆? ?與店名的「梟」相呼應? ??相當適合網帥 網美拍照、打卡
梟夜串酒場居酒屋用餐區域相當寬敞舒適 有濃厚的日式風情? ?
有一般的桌區也有吧檯區? ?無論是情侶約會小酌或是部門家族聚餐暢飲 梟夜都能滿足您的需求
還有一間可容納8人的半開放式包廂
梟夜這區特別使用榻榻米式座位 搭配日式木頭裝潢充滿夜晚的溫馨感
華燈初上讓經過的上班族特別想要進來小酌一杯！
吧臺區還可以欣賞主廚俐落熟練的串燒表演
各種串燒擺放滿滿 炭火煙霧裊裊升起 特製的排煙系統讓饕客不會殘留滿身燒烤味！
梟夜串酒場居酒屋菜單價位(餐點需酌收10％服務費)
料理種類十分豐富提供沙拉、串物、炸物、主食、雞湯、甜點…等料理? ?應有盡有
以及多款酒水、飲品 可搭配餐點
還有提供雙人及四人套餐可點選 更劃算
不管是來此用正餐亦或是餐後小酌續攤?都有相對應的料理可以選
現在梟夜還有抽獎活動
消費滿2000元即可參加抽獎乙次（消費4000抽兩次，以此類推）
YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
梟夜提供多款精選的酒水? ??搭配餐點超合適！
YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
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點完餐後 餐廳人員立即送上免費招待的開胃小菜
毛豆新鮮多汁? ?醃洋蔥爽脆消暑 邊吃邊聊天同時 整個口水味蕾也被激發 整個超開胃！
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主廚將馬鈴薯搗成泥狀再加上起司焗烤
薯泥口感非常綿密? ?搭配起司的焦香味? ?相當有飽足感
上層還擺著炭火燒烤 軟嫩多汁的雞胸肉? ? 鹹香夠味 吃起來超過癮
真的很容易不小心一口接一口
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三角軟骨骨邊還有帶一些邊肉 單純只用鹽加上炭火調味
吃起來相當脆口 鹽味拿捏的恰到好處? ?真的是驚艷到不行
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這炒水蓮真的大推！YUNO每次看到必點
爽口的炒水蓮 熟度抓得剛剛好? ?爽脆的口感讓我一吃就愛上? ?
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炸至金黃色澤的牛肉薯餅
吃起來外皮超酥香 內部柔嫩?
搭配特調的醬汁? 口感豐富超涮嘴！
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梟夜的新菜色 點來吃吃看
原來是現炸的玉米餅? ?吃起來甜甜的帶有酥脆及軟綿雙重口感
搭配上一旁的生菜? ?層次感豐富
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炙燒雞翅也是梟夜的招牌之一? ? 一般燒烤店為了讓雞皮酥脆 會先油炸過
這裏則是利用炭火的火力控制? ?將雞皮的烤脆並將多餘油脂逼出
再慢烤雞翅 在精準的火候掌控下 雞皮吃起來酥脆中還帶有細緻清香的油脂風味
且有炭火香氣雞肉軟嫩多汁 很可以
櫛瓜是使用厚切刀工 烤的過程中不會水分流失 可以吃到櫛瓜原始香氣及甜度
雞屁股烤過香氣好讚 不會有肥肥軟爛的感覺?
重口味的朋友? ?也可以灑點七味粉增添風味！
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上桌時冒煙又帶有香氣 每顆蛤蜊肉SIZE還不小
而且鮮甜又美味 帶點小辣更醒胃
重點是拌炒的醬汁鹹香卻不會重鹹? ?又是一道下酒菜色啦(好想來一碗白飯 內心吶喊~~~)
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好友之前去日本沖繩也吃過這道雞肉棒佐生蛋黃
綿密帶點扎實的雞肉丸口感相當彈牙 帶點醬燒風味的醇香
尤其搭配生蛋黃一起品嘗? ?多了溫潤香氣更是迷人?
非常好吃的功夫串燒料理
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YUNO其實超愛這種烤飯糰 外層塗上醬料燒烤
表面帶有香脆的鍋巴感及醬燒鹹香 噴香Q軟的米飯及香脆鍋巴
用海苔包起來? ?真的是越吃越涮嘴啦！一顆不嫌少 兩顆恰恰好
另一種上頭滿滿明太子香味十足 連同海苔一起吃下肚 真的好滿足
整場用餐下來 梟夜串酒場居酒屋整體來說表現可以說是無懈可擊！
感覺得出來在食材的選用上下了不少功夫 燒烤的火候也都拿捏很精準到位
是我們近期吃到最好吃又道地的串燒 非常推薦大家下班後來此聚餐微醺！
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