位於內湖維多利亞酒店內的NO. 168 Prime 牛排館，以維多利亞酒店的飯店地址號碼作為命名，內有六間獨立包廂，座位容納數約有120之多，不過，之所以名氣這麼旺，莫過於168 Prime 牛排館的顧問，就是鼎鼎大名的牛排教父鄧有葵，不知道有多少人衝著牛排教父的名氣而來

主廚們在料理都在這個檯面上，會將準備好的牛肉放入後面特製幾百萬的烤爐內，可惜前面一開始我忙著跟朋友聊天，而且餘光一直感受到有服務生的注意力在我身上所以不好意思拍照，等我鼓起勇氣要來的時候大廚都已經收攤了

簡單看過環境和菜單之後，完全沒有頭緒的我決定將點菜權交給朋友，熟門熟路的朋友很快的就選擇雙人套餐【頂級海陸雙重奏 NT：5680】（看這個價位就令人覺得心在滴血～）

切塊的餐前佛卡夏麵包搭配油醋，口感紮實的麵包微熱帶著微香，好吃，連麵包都這麼講究

【帝王蟹餅】

還沒有來吃之前，朋友說吸引他的其實不是牛排，而是他們的附餐，剛開始我還在想說附餐有什麼好吸引的，結果這個帝王蟹餅真的很厲害捏！帶著蟹肉的香氣撲鼻，淋上柳橙芥末子醬帶點微酸，擺盤漂亮又精緻，我可以吃10個都沒問題

【凱薩沙拉】

凱薩沙拉也是很對我的胃口，上面灑上的帕米森起司味道濃郁，給的很大方

【牡蠣巧達湯】

這個湯，朋友大力推薦果然不是沒有道理，這巧達湯一般水準可以沒辦法表達出來的，內涵煙燻培根、干貝、麵包，好好喝，以後喝不到了怎麼辦！

【炸洋蔥圈】

超大的洋蔥圈份量十足，可惜我已經無力再戰，只能打包帶走

【白酒香炒野菇】

帶點酒香的炒野菇，一樣沒辦法裝進我的小鳥胃，打包帶走

值得介紹的是這六樣搭配【頂級海陸雙重奏】，由上到下由左到右分別是喜馬拉亞玫瑰鹽、夏威夷竹葉鹽、法國鹽之花、英式芥茉醬、法式芥茉籽、法式芥茉醬，服務生介紹的很仔細，可惜我牛排只有8oz，也只有記得他說建議搭配使用法國鹽之花，所以沒有每種調味都嘗試

前菜沙拉等都出完之後，熱瓷盤出馬了，盤子上面稍微有點微燙，連小細節都這麼講究

【頂級海陸雙重奏 NT：5680】

兩隻已經撥殼完的超大龍蝦，外加兩塊8oz的美國精選老饕牛排，朋友選擇生可見血的3分熟，我不敢吃這麼生，選擇5分，對牛肉已經覺得很挑的烏娜小姐，沒話說的滿意，牛肉5分好嫩好好吃

去殼的龍蝦光看就覺得口水要流下來了，龍蝦非常新鮮

一旁搭配的大蒜也非常特殊，整顆完整的大蒜調味烘烤，吃起來一點蒜味都沒有

【每日限烤塔派】

今天的塔派是水蜜桃口味，不過旁邊的冰淇淋略勝一籌，下面灑上花生粒吃起來更加分

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後記：牛排教父鄧有葵真的很厲害，這麼大的名氣果真名不虛傳，害烏娜小姐都忍不住想要開始蒐集整個牛排系列......這是這樣我的荷包（攤手～）

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【店家資訊】NO. 168 Prime 牛排館

地址：臺北市敬業四路168號四樓

電話：02-6602-5678

營業時間：

週一~五 午餐 12:00-15:00 晚餐 18:00-22:30

週六~日 午餐 11:30-15:00 晚餐 17:30-22:30

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