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精神的糧食是好書，北宋文學家黃庭堅說：「三日不讀書，面目可憎。」所以，今天我和老婆特地來西門町的誠品看看書；肉體的營養來自美食，所以到了用餐時間，吃飯就是第一等大事。今晚我們的晚餐地點，就是離「誠品生活 西門店」2 分鐘步程內，1594 則 GOOGLE 評論，分數高達 4.9 分的「赤富士日式無煙燒肉鍋物-西門店」。
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「赤富士日式無煙燒肉鍋物-西門店」是繼蘆洲店、桃園店、板橋店之後，同集團開出的第四家分店。基於我們在蘆洲店的美好消費經驗，「赤富士日式無煙燒肉鍋物」能大展鴻圖，分店一家又一家的開，完全不令我們意外，因為好店就會有死忠的粉絲，再經由粉絲的宣傳，就會有源源不絕的客源。我們就是忠實的粉絲，所以在得知「赤富士日式無煙燒肉鍋物」又開了西門店後，第一時間就立刻訂位預約。
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現在「西門店」正在舉辦開幕慶，只要在七月底前，消費＄898 元【極品美饌】方案，就可以＂無痛升級和牛吃到飽＂！這個升級，可不是原來菜單上就有的「和牛橫膈膜」，而是菜單上沒有的和牛烤肉片及火鍋片，通通讓你無限吃到飽！
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??????《好消息！！！》因為顧客的反應太過熱烈，應大量的粉絲要求，西門店已決定不惜血本，將＂無痛升級和牛吃到飽＂的活動，再度延長至 8 月底為止！喜歡和牛的肉肉控們，還等什麼？趕快手刀訂位吧！? ? ? ?
??電話訂位：02-2311-5252
??網路訂位：http://booking.menushop.tw/akafuji84
?????? PS：請注意！這個活動只有＂西門店＂才有，千萬不要跑錯分店了！！！??????
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果然不出所料，我們到店的時候，整間西門店完全是呈現客滿的狀態，還好我有先見之明，早幾天前就上網預約，不然就得跟門口的朋友一樣，在候位區耐心等候了。
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西門店的裝潢及格局和蘆洲店大同小異，都是日式居酒屋的木柵式半隔間，座位寬敞，隱私性強，用餐、聊天都不怕互相干擾。我覺得最大的不同，應該是木柵欄的顏色改成淺色系的原木色，看起來更開闊、更清爽。烤爐一樣採用『下吸式』，燒烤產生的煙，直接被下面的抽油煙機抽走，不管你烤再多的肉類、海鮮，身上都不會有燒烤的油煙味。所以即使是情侶約會，或者用餐完還有活動，都不用擔心衣服上會有異味殘留哦。
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我喜歡燒肉和火鍋都是無限吃到飽的餐廳，因為燒烤比較花時間，也需要小心照顧，這時候就可以先吃火鍋，節省寶貴的用餐時間；另一個好處是同一種食材，可以分別吃到燒烤和火鍋的不同滋味，兩個願望一次滿足，C/P 值更高。「赤富士-西門店」的火鍋湯底有＂昆布、麻辣、藥膳＂三種選擇，當你一坐定位，店員就會幫你送上。晚餐我們想吃得清淡一點，所以選擇昆布高湯。
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趁著老婆在研究菜單的時候，我先來個店面巡禮，順便拿一些火鍋料和飲料。
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今晚的運氣不錯，沙拉吧就在我們座位的後面。這裡有火鍋料、蔬菜和快煮麵，林林總總，加起來超過 20 種，想吃多少就拿多少。沙拉吧的蔬菜新鮮又乾淨，火鍋料的品質也是一時之選，所以人氣很高，消化非常快。為了應付龐大的客人需求，專責補貨的員工不停的補菜，非常忙碌。
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沙拉吧的對面有兩臺飲料機，供應 4 種冷飲：＂蜜桃茶、金選奶茶、梅子醋、茶花綠茶"。
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飲料機的旁邊，有無飯不飽的客人最愛的白飯；如果你覺得白飯太陽春，兩鍋料多味美的＂沙茶牛肉＂和＂咖哩雞肉＂隨你加。不過，我們的胃量不大，所以直接跳過。
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吃火烤兩吃，怎能沒有冰淇淋？別急，它就在沙拉吧的另一邊。這區除了有冰淇淋，還有什麼好東西？
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香噴噴的炸薯條和炸雞塊，用加熱燈保溫。不過，今天的加熱燈好像英雄無用武之地，因為這兩樣炸物的生意太好，上盤就秒殺，所以隨時來夾，都是剛出爐、熱騰騰的狀態。
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可口可樂飲料機，供應＂可口可樂、雪碧、美粒果蘋果汁、檸檬紅茶＂；當然也有熱飲，雀巢咖啡機裡有各式咖啡和巧克力飲，總共有 9 種選擇。
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冰淇淋有兩種品牌可選：COLD STONE 和泰國 Mingo ，共有 8 種不同口味。貴森森的冰淇淋，多吃個幾球，回本不是問題！
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醬料臺上種類之多，令我嘆為觀止！細數有 15 種之多：＂檸檬汁、芥末椒鹽、香辣椒鹽粉、檸檬椒鹽、七味粉、臺式醬油、日式醬油、白醋、沙茶醬、青蔥、胡麻醬、照燒醬、燒肉醬、蒜泥、辣椒＂，琳瑯滿目，不管是燒烤用的調味料、或是火鍋用的沾醬，應有盡有。
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逛完一圈，回到座位，老婆拿著點菜平板迫不及待的跟我說：「這裡有＂評論送好禮＂的活動，完成評論就可以獲得＂伊比利豬肋排＂或是＂北海道大扇貝＂，我們趕快上網評論吧！」我當然沒問題，雖然還沒開吃，但光是憑上次消費的經驗，給五星評論，我一點心理負擔也沒有。
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除了評論送好禮，還有＂啤酒喝到飽＂的活動，這個活動可是所有價位都可享有的福利，即使你只是選擇平日最平價的 598 方案，一樣可以享受一手燒烤，一手啤酒，大口吃肉，大口喝酒的樂趣，喜歡喝啤酒的朋友，心動了嗎？
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?喝酒不開車，開車不喝酒！如果想享受微醺的快感，請勿開車。未滿18歲，請勿飲酒！?
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接著來介紹一下「赤富士日式無煙燒肉鍋物」的用餐方式，除了時間限定的活動，例如 8 月底前的＂和牛吃到飽＂，或是＂啤酒喝到飽＂的品項需要直接告訴服務人員外，一般菜色都是使用平板點餐。用餐時間是 120 分鐘，但是點餐時間是 100 分鐘，每次可點?8 道菜；送上第一道菜之後，就可以再點下一輪了，不用等証一輪的菜全部送上。根據我們的經驗，這裡上菜快速，絕不吃單，所以不用怕吃不飽，只要吃得下，盡量點就對了！
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用餐的方案，有平日限定的＂小資超值選＂ 598（不含五晚上）、＂獨家嚴選＂ 758 ，以及＂極品美饌＂ 898 三種等級，同桌客人需點同一方案。＂小資超值選＂有將近 40 道菜色，＂獨家嚴選＂有 60 道菜色，＂極品美饌＂有 80 道菜色，若是加上沙拉吧，菜色數目直接就破百，超狂！
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為了不浪費食物，沙拉吧的菜，我習慣每一種都只夾一點點，等吃過一輪後，再專攻自己喜歡的菜色。不過，吃了這一盤後，我卻有點犯難了，因為每一種我都喜歡...
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蔬菜新鮮就好吃，在這種燒烤店，蔬菜的新鮮度跟生意好不好有直接的關係。「赤富士-西門店」的生意超好，補菜的速度飛快，蔬菜當然鮮脆好吃。至於火鍋料好不好吃，就更不需要懷疑了，這裡的食材若是不好，怎麼可能天天客滿？
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這盤薯條和雞塊，我真的要好好稱讚一下，金黃色的外表非常漂亮，口感更是酥得不像話。更厲害的是，外表不留一絲殘油，看起來有點乾，但是咬下去，卻溼潤多汁，一點都不乾柴。好吃的程度完勝所有知名速食店，難怪一上餐臺，立刻秒殺！
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前面介紹過「赤富士-西門店」的兩個優惠方案，包括＂8 月底前，免千元和牛吃到飽＂和＂消費就送啤酒喝到飽＂，接下來再為大家介紹「赤富士-西門店」的生日優惠方案。
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＂生日優惠方案＂根據同行慶生人數不同，會有不同的送菜。只要在生日當月來店慶生，人數?2 ~ 4 人之內，就送同人數的野生大草蝦；也就是說，2 人同行送 2 隻大草蝦，3 人同行送 3 隻大草蝦，4 人同行就送 4 隻大草蝦。
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若是 5 人同行送波士頓龍蝦、6 人同行 ( 含以上 ) 就送青殼龍蝦！意思就是慶生時，找越多人一起來越劃算的意思啦！看看這麼大一隻，雄壯威武的熟凍波士頓龍蝦，整個人的心情都不自覺的嗨了起來！
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放在桌上，看不出波士頓龍蝦有多大，請老婆當個比例尺，讓你知道牠的尺寸有多驚人！
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你說：「我又不是天天過生日！」那就學我們寫寫評論，換贈菜吧！我們喜歡吃海鮮，所以換了兩顆北海道大扇貝。
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寫到這邊，你是不是覺得活動太多，有點眼花撩亂呢？讓我再為大家統整一下目前「赤富士-西門店」所有的優惠活動：
??開幕慶：＄898 無痛升級和牛吃到飽！
??生日慶：2 ~ 4 人同行，來幾個人就送幾隻野生大草蝦；5 人同行，送波士頓龍蝦、6 人同行 ( 含以上 ) ，送青殼龍蝦。
??評論打卡禮：完成 GOOGLE 評論，送＂日本大扇貝＂ or ＂頂級西班牙伊比利豬肋排＂。
??集點活動：集滿 ３ 點贈送貴賓卡，用餐結帳出示，打 ９ 折（ 恕不與生日優惠併用 ）。
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ＰＳ：這麼多優惠活動，你還等什麼呢？趕快訂位吧！??http://booking.menushop.tw/akafuji84
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介紹完優惠活動，趕快來看看我們這次點了什麼好料吧！
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富士鹽蔥牛舌：超大片又有厚度的牛舌，燒烤時有個小技巧，只要單烤一面，等肉色一變，就可以夾起來，包一些蔥花、灑點鹽巴，就是美味的牛舌料理。口感非常 Q 彈，帶有嚼勁，但不用擔心會咬不爛，非常好吃！
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頂級黑牛翼板：翼板是牛肩膀與脖子部分的肉，因為運動量大，所以瘦肉比例高，只有適量的油花，帶有一層薄薄的板筋，軟嫩適中的肉質中，帶有板筋 Q 彈的口感。因為肉切得比較薄，所以燒烤的時候要特別注意火候，5 ~ 7 分熟口感最佳；若是怕燒烤不好掌握熟度，拿來煮火鍋就萬無一失，風味也很不錯。
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和牛烤肉／火鍋片：看到這宛如藝術品般美麗的油花，內行人就知道是最高級的和牛，這可是菜單上沒有的，８月開幕慶限定的特別菜色！這麼高級的和牛肉片，不管是拿來燒烤或是煮火鍋，豐富的油脂香氣，和入口即化的口感，真的是令人欲罷不能！因為機會難得，所以今天我們實現『和牛自由』啦，每一輪點菜，一定會把它列入，就是要吃到爽才行！
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美國大干貝 / 阿根廷天使紅蝦：干貝的美味，不用我多說，因為大家都知道。50 元硬幣大小的干貝，烤到兩面微焦，那 Q 彈多汁的肉質，甜美回甘的口感，叫我不愛它，也難！阿根廷天使紅蝦，也是我們吃燒烤必點的高級食材，光是媲美手掌長度的肥碩體型，和鮮艷喜氣的顏質，就令人心動！燒烤之後，肉質緊實，味道香甜，飽口度更是蝦中翹楚。
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極品松阪豚 / 嚴選無骨牛小排：我一向不太喜歡吃豬肉，但松阪豬例外，因為它那脆脆的特殊口感，讓我著迷！尤其是使用燒烤的方式料理，油脂被逼出，香氣完全釋放出來，脆度更高，重點是完全沒有腥臊味，又鮮又嫩，好吃極了！無骨牛小排也是我非常喜歡的一個部位，肉質紮實，帶有些許筋膜，含有豐富均勻的油脂，所以燒烤之後香氣特別濃郁，不管吃幾分熟都很好吃。如果你和我一樣，常常分不清楚要烤到幾分熟才好吃，強烈建議可以多點牛小排這種容錯率高的部位。
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CHOICE 嫩肩牛：特選級嫩肩牛，肉質細嫩，密布油花，中間有一條明顯的大板筋。我喜歡把它烤到有點焦香，肉質鮮美多汁，滿口油香；板筋的部分，酥脆 Q 彈。一口肉中，就能品嚐到不同層次的口感。
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富士角切牛肋條：牛肋條是取自牛肋骨間的條狀肉，通常肉塊上方有一層白色的筋膜，不過，「赤富士-西門店」的廚師很貼心，出菜前就把筋膜去除，再角切成適口的大小。因為牛肋條比較厚，所以燒烤之後表層和中間部位的熟度不同，吃起來不但肉感十足，而且外酥內軟；又因為這部位也算是骨邊肉，所以牛肉鮮味特別濃郁，很適合喜歡大口吃肉的朋友。
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澎湖小卷/泰國蝦/優選鮑魚/智利鮭魚肚/蛤蜊：這一盤是海鮮大集合，澎湖小卷新鮮 Q 彈，肉質鮮美。泰國蝦最迷人之處，在於頭部濃郁鮮美的蝦膏，千萬不要放過。智利鮭魚肚肉質超級軟嫩，厚厚的一層魚油，一咬下去直接爆汁，油香撲鼻，我超愛！
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鮑魚軟嫩彈 Q，出菜前就刷上醬汁，所以不必另外沾醬，咀嚼起來鮮美甘甜，樂趣無窮。新鮮蛤蜊的鮮甜自不待言，廚師加入一些啤酒調味，香氣更盛，每一顆都非常飽滿，湯汁更是精華，當然不能浪費，一定要喝到一滴不剩才行。
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韓式泡菜/脆醃蘿蔔：韓式泡菜看起來紅通通，事實上卻不會太辣，泡菜脆口多汁，解膩功效一流，搭配油脂豐富的和牛一起吃，可以多吃好幾盤和牛肉片。脆醃蘿蔔我們更愛，因為完全沒有苦味，水分超多，咬下去會爆汁，汁液甘甜清爽，這個一次要多點幾盤才夠吃。
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有件事不得不提，「赤富士-西門店」的服務，在燒烤界來講，真的是數一數二的好！有一個女服務生，一直不停的在桌間穿梭換烤網。光是我們這一桌，兩小時的用餐期間，就換了超過十次以上，是不是很誇張？！所以來這裡用餐，根本不用擔心烤網上會沾粘焦碳，影響身體健康，因為烤網根本沒有變黑的機會。
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天使紅蝦燒烤的口味就是讚！光聞香味，就令人垂涎三尺，肥厚的蝦肉，吃起來不但飽口，爽度也是一流！
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「赤富士-西門店」的贈菜也不含糊，一般燒烤店的扇貝，烤過之後都會嚴重縮水，肉質也偏乾硬。但是，這兩個北海道大扇貝卻不然，烤熟後一點都沒有縮水，不但貝柱厚實鮮甜又軟嫩，雌性扇貝超大的橘黃色生殖腺更是滋味迷人，堪稱極品！
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海鮮是我的最愛之一，看著烤網上滿滿的海鮮，心情的舒爽難以言喻！尤其是體型壯碩，帶著兩隻大螫的波士頓龍蝦，更是叫我心癢難耐。「赤富士-西門店」很貼心，波士頓龍蝦上桌前不但已事先煮熟，並且還剖半處理，兩人分吃太方便！只要稍微烤個幾分鐘，把蝦肉充分加熱，讓廚師刷上的香蒜醬滲透入味，就可以食用了。
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龍蝦夠新鮮，夾住尾巴，輕輕往上、往前，一整塊龍蝦肉就脫殼而出。豪氣的大咬一口，紮實 Q 彈的肉質，鮮美異常！還有大螫、蝦膏也不能放過，這可都是極品珍饈，每一口都是幸福的滋味！
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老婆問我：「吃完龍蝦再吃草蝦，會不會覺得不好吃了？」其實一點也不會，因為每一種蝦都有各自的強項，單論肉質的甜度，草蝦堪稱蝦界第一！而且肉與結實，蝦味濃郁，咀嚼時會釋放出源源不絕的鮮甜，令人百吃不厭！
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和牛烤肉片、牛舌、黑牛翼板，一片又一片的烤，享受「牛肉自由」，就是這麼簡單！
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其實食材新鮮就好吃，何況「赤富士-西門店」的品質有口皆碑，不管你點的是什麼方案，不管你吃的是肉類或海鮮，應該都不會失望。
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來「赤富士-西門店」吃大餐，燒烤是主角，但火鍋也不賴。昆布湯底可以喝到蔬菜的甘甜，清淡卻鮮味滿滿，用來煮任何食材都適合。
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不管是頂級黑牛翼板，或是 CHOICE 嫩肩牛，在滾燙的湯底涮幾下就可以吃了。除了牛肉原本的肉香味，再加上蔬菜的鮮甜味，鮮上加鮮，這樣的美味，叫人一片接一片，吃得不亦樂乎！
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阿根廷天使紅蝦燒烤很好吃，煮火鍋也不錯，多叫幾盤，分開料理，可以享受兩種不同的風味。
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我覺得燒烤的肉質比較緊實，香氣也比較濃郁；火鍋烹煮的肉質比較細嫩 Q 彈，吃起來湯汁鮮甜，兩種口感我都很愛。老婆則比較喜歡用火鍋煮，因為比較好剝殼，哈哈~
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用餐時間進入尾聲，也到了吃甜點的時間。老婆一口氣把菜單上所有的甜點都點齊了，＂軟心布朗尼、冰心地瓜、酥皮...
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和風麻糬、涼菓子、酥烤冰淇淋、串燒棉花糖＂，七種甜點一字排開，滿足！
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我最愛＂酥烤冰淇淋＂，烤得微焦酥脆的吐司，裡面包著冰涼的香草冰淇淋。大口咬下，外酥內軟，外熱內冰，這種冰火二重天的反差，在吃了這麼多熱食之後，令人覺得格外爽快！老婆則和一般的女孩子一樣，對烤棉花糖的美味，完全沒有抵抗力。另外，烤酥皮的美味，也讓我們覺得很意外！沒想到毫不起眼的酥皮，烤到膨脹後立刻夾起，趁熱沾上煉乳和花生粉，就好吃得令人難以置信！
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甜點吃完了，最後用水果和冰淇淋，來做為這餐的結尾吧！西瓜正是最甜的季節，柳橙的甜度也不遑多讓，兩種品質冰淇淋，八種口味，當然都要來一球。
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「赤富士-西門店」的生意真是好，翻桌率更是驚人！根據我們當天用餐時的觀察，只要有人吃飽離開，立刻有另一組人馬補上，店員的動作都要非常快，才能應付龐大的用餐人潮。當晚 9 點，我們吃飽喝足，到櫃臺買單的時候，還有候位排隊的食客，就可以知道人氣有多旺了！所以如果想趁著「開幕慶-免千元和牛吃到飽」的活動來吃一波，不管是假日或是平日，勸大家務必要早點訂位，以免到時還要忍著飢餓排隊，那就不妙了！
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兩次來「赤富士日式無煙燒肉鍋物」用餐，雖然是不同的分店，但是滿意度一樣高。服務快又好，食材高檔又新鮮，自然不在話下，我們最滿意的是上菜的速度！完全不怕你吃，不會脫單，不會拖延時間，隨點隨上，不會浪費你用餐的一丁點寶貴的時間。光是這一點，就值得我大推特推了，更何況這裡不時就會推出各種優惠和送菜活動，絕對是西門町慶生、節日慶祝、家人朋友聚餐或是辦活動的首選！
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?????? 父親節快到了！還沒訂好餐廳嗎？趕快手刀訂位，帶著親愛的一家人來「赤富士-西門店」，用「和牛自由」來高調＂炫＂父吧！??????
??電話訂位：02-2311-5252
??網路訂位：http://booking.menushop.tw/akafuji84
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??????《相關閱讀》[新北蘆洲吃到飽]赤富士日式無煙燒肉/鍋物-蘆洲店 │ 超過百樣食材，新鮮又美味；還有燒烤火鍋神搭配，下吸烤爐完全沒煙味，啤酒飲料暢飲爽翻天！
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??赤富士日式無煙燒肉鍋物 - 西門店??
??店址：臺北市萬華區峨眉街84號
???營業時間：上午11:30 - 下午11:00 ( 中間不休息 )
??FB：https://www.facebook.com/akafuji84
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