來(lái)到宜蘭~ 本想一睹礁溪蔥油餅的風(fēng)采
想不到一出頭城火車(chē)站
ㄟㄟㄟ~~~ 撞見(jiàn)好多人再排隊(duì)?
走近一瞧發(fā)現(xiàn)~ 咦~ 原來(lái)是賣(mài)蔥油餅的攤子
不禁心想~?『是有那麼好吃嗎?』
和狗狗商量一會(huì)~ 為了不耽誤宜蘭一日遊の吃緊行程
這回還是和礁溪蔥油餅說(shuō)聲不好意思?
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阿公蔥油餅
每份售價(jià)NT25
多麼樸實(shí)的價(jià)格
首先將麵糰丟入油鍋慢炸
和蔥抓餅不同的地方是~ 蔥油餅用油量爆炸多
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將蛋打入放入大量蔥花
待時(shí)機(jī)成熟蓋上餅皮，好吃の蔥油餅完成!!!
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小小攤販和臺(tái)北不同的地方是
共有三種醬料可以選擇
醬油膏/豆瓣醬/辣椒醬
當(dāng)天不知怎麼的只加了醬油&辣椒醬?
感覺(jué)三種都加味道更獨(dú)特才是...
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加好醬料、對(duì)折放進(jìn)紙袋裡
熱騰騰的蔥油餅到手~ 看起來(lái)就好好吃?
炸得金黃酥脆的餅皮
這是蔥抓餅沒(méi)有的脆度
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大口咬下
酥脆餅皮帶點(diǎn)油質(zhì)?(超燙口~)
滿滿蔥花和蛋香在嘴裡擴(kuò)散開(kāi)來(lái)
配上店家獨(dú)特醬料
鹹鹹辣辣的好好吃~?
只可惜當(dāng)天醬料塗得不夠重
味道沒(méi)有很到味
下次若再光顧~ 三種醬料我都要加!!!